品名：格蘭菲迪15年原酒雞胸肉佐八卦山生薑
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討論主題:品名：格蘭菲迪15年原酒雞胸肉佐八卦山生薑 [ 品飲心得 ]
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材料：肉雞雞胸肉兩副、格蘭菲迪15年原酒、生薑少許
做法：
1.打開衣櫃，撥開三件大衣，翻開後面的紙箱，先把最上面的兩瓶約翰走路藍牌挪開，再將下面的皇家禮炮取出，可以看見最下面的麥卡倫原酒。
2.把上述的威士忌一一歸位，因為我記錯位置了，格蘭菲迪15年原酒好像是放在床底下。
3.掀開床底櫃，冬衣一層層的取出，這時會有閃落的千元鈔票出現，照舊一綑綑地細數：這是要拿來買高原騎士的、這是要來買阿貝的、這是要用做家族精選桶的...
4.啊哈，我終於想起來了：格蘭菲迪15年原酒，我是擺在酒櫃上。
5.要來做菜囉，雞胸肉去皮去骨，洗淨盛盤備用。薑片斜切，置於雞肉去骨的切痕中。
6.將格蘭菲迪15年原酒淋上雞胸肉，盛盤不用加水，我是威士忌基本教義派，喝酒向來不加水不加冰塊，但這雞肉是小甜甜要吃的，管她的，醉了應該也不會咬人吧！
7.把盤子放進電鍋，外鍋倒一杯水，按下開關即可。
小撇步：其實衣櫃和床底下都不是藏酒的好所在。
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菲力貓
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speeder
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一醉翁一
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不管怎麼樣.....
你寫的前三項，好好笑喔~姆哇哈哈
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酒亨
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戴尬郎
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回應帳號:七日開糕餅傳承店(samcruise)
材料：肉雞雞胸肉兩副、格蘭菲迪15年原酒、生薑少許
做法：
1.打開衣櫃，撥開三件大衣，翻開後面的紙箱，先把最上面的兩瓶約翰走路藍牌挪開，再將下面的皇家禮炮取出，可以看見最下面的麥卡倫原酒。
2.把上述的威士忌一一歸位，因為我記錯位置了，格蘭菲迪15年原酒好像是放在床底下。
3.掀開床底櫃，冬衣一層層的取出，這時會有閃落的千元鈔票出現，照舊一綑綑地細數：這是要拿來買高原騎士的、這是要來買阿貝的、這是要用做家族精選桶的...
4.啊哈，我終於想起來了：格蘭菲迪15年原酒，我是擺在酒櫃上。
5.要來做菜囉，雞胸肉去皮去骨，洗淨盛盤備用。薑片斜切，置於雞肉去骨的切痕中。
6.將格蘭菲迪15年原酒淋上雞胸肉，盛盤不用加水，我是威士忌基本教義派，喝酒向來不加水不加冰塊，但這雞肉是小甜甜要吃的，管她的，醉了應該也不會咬人吧！
7.把盤子放進電鍋，外鍋倒一杯水，按下開關即可。
小撇步：其實衣櫃和床底下都不是藏酒的好所在。
小弟比較在意結果=>請問:歐一系嘛?
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藝術與享受
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小雅
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天才....另類..有創意...佩服.佩服
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小馬馬
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菜姐
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.....記得一起蒸.......5隻手指可以開放5個分享喔!!
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火鍋城
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回應帳號:七日開糕餅傳承店(samcruise)
材料：肉雞雞胸肉兩副、格蘭菲迪15年原酒、生薑少許
做法：
1.打開衣櫃，撥開三件大衣，翻開後面的紙箱，先把最上面的兩瓶約翰走路藍牌挪開，再將下面的皇家禮炮取出，可以看見最下面的麥卡倫原酒。
2.把上述的威士忌一一歸位，因為我記錯位置了，格蘭菲迪15年原酒好像是放在床底下。
3.掀開床底櫃，冬衣一層層的取出，這時會有閃落的千元鈔票出現，照舊一綑綑地細數：這是要拿來買高原騎士的、這是要來買阿貝的、這是要用做家族精選桶的...
4.啊哈，我終於想起來了：格蘭菲迪15年原酒，我是擺在酒櫃上。
5.要來做菜囉，雞胸肉去皮去骨，洗淨盛盤備用。薑片斜切，置於雞肉去骨的切痕中。
6.將格蘭菲迪15年原酒淋上雞胸肉，盛盤不用加水，我是威士忌基本教義派，喝酒向來不加水不加冰塊，但這雞肉是小甜甜要吃的，管她的，醉了應該也不會咬人吧！
7.把盤子放進電鍋，外鍋倒一杯水，按下開關即可。
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我可以分享這個嗎
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七日開糕餅傳承店
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回應帳號:火鍋城(love5love1)
我可以分享這個嗎
請隨意分享，小弟小小提醒一下：如果是料理新手，前三個步驟是可以省略的。
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七日開糕餅傳承店
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回應帳號:戴尬郎(chnch3125)
小弟比較在意結果=>請問:歐一系嘛?
戴兄，這道菜深得小弟家中女王的喜愛，一掀開電鍋的剎那，香氣撲鼻。
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aldaris
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小弟線在都用喝不下去的威士忌煮"雞酒"(燒酒雞)....
今天立冬~晚上就來煮~比米酒多個麥香喔!
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衝阿
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伍告讚
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小弟問個問題
為何不用去骨雞腿肉
而用雞胸肉
雞胸肉給小弟的觀念就是會澀
土雞就另當別論了
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七日開糕餅傳承店
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回應帳號:伍告讚(dwu0608)
P.S.用雞腿當然可以，但是成本比較高，油脂也稍微多點，家中女王比較不愛。
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伍告讚
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這道料理便宜(2副雞胸150元)、簡單(不用抹鹽只要淋酒+電鍋)，就是希望用肉雞的價格，吃出一流的肉感。小弟的經驗，電鍋開關跳了、將雞胸翻個面，稍微悶一下下，就要趕緊取出。這時的肉感絕對棒，不會澀。盤中的湯汁可以看出油脂非常的少，這湯下麵也是挺正點的，小弟我都是把這盤中湯汁裝袋放冷凍庫，當作高湯塊來用，經濟又實惠。
P.S.用雞腿當然可以，但是成本比較高，油脂也稍微多點，家中女王比較不愛。
今晚回家就試！
想到口水都流到桌上了
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哥A
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酒蒸雞胸肉真是超讚的概念
感謝大大分享~
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戴尬郎
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引言：
小弟比較在意結果=>請問:歐一系嘛?
戴兄，這道菜深得小弟家中女王的喜愛，一掀開電鍋的剎那，香氣撲鼻。
,改天一定要來試試,雖然家裡有格菲15,但是用其他的酒不知道會不會更棒,泥煤的酒我是一定不會試,波本或是雪莉有機會來試試
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ㄚ貴
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