品飲分享 - ARDBEG RENAISSANCE 55.9% 文藝復興

品飲: ARDBEG RENAISSANCE 55.9%

時間: 2011.10.05 13:37

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金色

N: 泥炭、海水、檸檬、焦油、薄荷、煙燻、甘草、些許的麥芽甜與太妃糖的暗示

P: 入口有些許的鹹與細微的檸檬皮，煙燻、焦油、泥炭、火烤後的橡木木質香氣、檸檬皮、甘草、胡椒

F: 甘草、淡淡的海鹽

一開始的香氣泥炭與海水或是潮間帶的香氣會較為濃郁，但是慢慢的會轉變為較為溫和，而甘草與薄荷也逐漸的加重，越到後段，甘草與薄荷的感受會越明顯，而太妃糖的甜感香氣要非常的長時間才會呈現出來，但是也只有微量甜香。

入口的鹹感可以明顯的感受到，而檸檬皮感只有非常細微並且不易察覺的苦甘，而煙燻、焦油、泥炭不會太過於猛烈，算是比較中等的感受，當酒液嚥下後，會有明顯的甘口與慢慢的回甜，甘、甜、鹹不斷交錯呈現，十分的迷人。