品飲分享 - ARDBEG RENAISSANCE 55.9% 文藝復興｜威士忌討論區

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討論主題:品飲分享 - ARDBEG RENAISSANCE 55.9% 文藝復興 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/10/05 14:58:19

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品飲: ARDBEG RENAISSANCE 55.9%

時間: 2011.10.05 13:37

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金色

N: 泥炭、海水、檸檬、焦油、薄荷、煙燻、甘草、些許的麥芽甜與太妃糖的暗示

P: 入口有些許的鹹與細微的檸檬皮，煙燻、焦油、泥炭、火烤後的橡木木質香氣、檸檬皮、甘草、胡椒

F: 甘草、淡淡的海鹽

一開始的香氣泥炭與海水或是潮間帶的香氣會較為濃郁，但是慢慢的會轉變為較為溫和，而甘草與薄荷也逐漸的加重，越到後段，甘草與薄荷的感受會越明顯，而太妃糖的甜感香氣要非常的長時間才會呈現出來，但是也只有微量甜香。

入口的鹹感可以明顯的感受到，而檸檬皮感只有非常細微並且不易察覺的苦甘，而煙燻、焦油、泥炭不會太過於猛烈，算是比較中等的感受，當酒液嚥下後，會有明顯的甘口與慢慢的回甜，甘、甜、鹹不斷交錯呈現，十分的迷人。

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Mikuku

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發表時間 2011/10/05 19:18:46

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

其實，我一直在懷疑這支文藝復興是十年的原酒裝瓶，如果是的話，那麼文藝復興也就相當於是Ardbeg 十年原酒L8的加強版。為何說是加強版呢，因為裡面的成份很明顯的混有一些老酒的成份在，我為甚麼這麼說呢，因為你只要直接拿文藝復興(55.9% ABV) 還有早它一年裝瓶的成長系列第三部的Almost There（54.1% ABV) 來做個AB test，你就會發覺文藝復興裡面確實有蹊蹺，晚個一年裝瓶的酒不可能突然多出了這麼多讓酒體顯得特別溫和的元素，我的推論是- 除非加了老酒！

在過去，Ardbeg的十年原酒出的很少，早期在2003年出過一批給日本市場的TEN Cask Strength（十年原酒，57.8% ABV限量900瓶），接著在2007年的MOR 一版（57.3% ABV, 限量1000瓶），之後就沒再出過十年的原酒。而且很巧合的，MOR一版還有文藝復興，都是在Glenmorangie接手Ardbeg之後才蒸餾出來的，兩者的調性其實極為類似，明顯的跳脫舊Ardbeg的風格。

如果以Ardbeg過去的十年原酒的酒精度都落在57.x% 來推測，那麼文藝復興是直接拿十年原酒來勾兌老酒（接近50％ ABV), 所以最後的裝瓶酒精度是55.9%, 這個推論應該可能性就很大。

如果以目前MOR I的市場價格來衡量文藝復興的C/P值，各位大大就會發現文藝復興其實是一瓶值得收藏的好酒。也算是Glenmorangie對接手Ardbeg後對市場的一種宣誓吧！

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/10/05 19:32:34

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回應帳號:Mikuku(powen_h)

那三部曲，我一瓶都還沒喝過，這下頭痛了！

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飲酒文化

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發表時間 2011/10/05 19:32:45

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兩大高手論劍宋啦林北相宋，哈哈

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skywalker

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發表時間 2011/10/05 20:06:10

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

瞭解到這支酒的時候已經太晚了

現在一支都貴鬆鬆

不知哪裡有好價格可以入手呢?

大大的分享總是引人入勝呀!!

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/10/05 20:30:43

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這款沒了，還會有下一款，只是時間與緣份的問題，別急了！

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JML

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發表時間 2011/10/05 21:31:22

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回應帳號:Mikuku(powen_h)

請問一下

為何三部曲裡面有一隻特別的貴...很貴....非常貴

(如果沒記錯....最貴的是VERY YOUNG, 一隻好像要破萬)

不知大哥有沒有喝過.....

可以比較一下跟文藝的差異性嗎

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JML

評價:+123-0

發表時間 2011/10/05 21:35:49

帳號:jamison928

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

前幾天喝....我都沒有喝出薄荷味!!

剛剛在把酒拿出來仔細嚐嚐....

的確有薄荷的味道也.......(族長您的舌頭真是太厲害了)

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/10/05 21:42:09

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回應帳號:JML(jamison928)

一開始不容易分辨是正常的，但是你只要記得這味道，下次就可以輕易的分辨出來！加油！

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-信-

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發表時間 2011/10/05 21:48:27

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JML

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發表時間 2011/10/05 22:56:21

帳號:jamison928

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Mikuku

評價:+18-0

發表時間 2011/10/06 00:03:24

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回應帳號:JML(jamison928)

成長系列，原名為Path to Peaty Maturity（通往泥煤成長的過程)為Glenmorangie接手Ardbeg後蒸餾出來的（1998年），最後一瓶取名為‘文藝復興’，也就表明是一個新的Ardbeg的到來。

此系列一共有四瓶：

1。Very Young （2004裝瓶，6Yo, 58.3％ ABV)

2。Still Young (2006裝瓶，8Yo, 56.2% ABV)

3。Almost There（2007裝瓶，9Yo, 54.1% ABV)

4。Renaissance （2008裝瓶，10Yo, 55.9% ABV)

從字面意義很容易了解，這是要讓大家認識Ardbeg在橡木桶裡的整個陳年過程的變化，所以特別在整個10年的過程中，挑選第六年，第八年，第九年，裝瓶出來。

為甚麼Very Young會特別貴？

啊哉！

可能是當初大家沒太去注意這瓶酒，一直到文藝復興正式推出後，大家才回頭去真正了解整個系列的內涵還有用意，這是才發現Very Young所剩無多吧（純屬個人猜測）。但是當年Very Young，Still Young, Almost There的售價都不太貴，而且也不是限量的酒款（量還蠻多的）。

Very Young，我有幾瓶但是沒開來喝（其中一個原因，因為它目前的單價太高了捨不得開，其二，六年的酒，不覺得他會有甚麼特別之處....），所以我也只喝過Still Young， Almost There還有文藝復興。

附帶一提，在2003年，Ardbeg其實推了一個會員版“Very Young for Discussion， 58.9% ABV”, 當初限量4002瓶只提供給Ardbeg會員購買。我倒是喝過這瓶的分享瓶，又嗆又辣，印象中香氣也不錯，而且在口中很來勁，但是酒體弱了點。以此推測Very Young，應該不會有太大的差異～

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2011/10/06 00:19:48