山崎18年

這幾天回國放假，天氣熱的不得了想喝啤酒，又怕痛風發作，難得與老爸聊上幾句

，索性開瓶山崎18年來喝好了。

杯子很俗=..=，但這不是重點...

麥芽與雪莉的完美結合，不愧是上好雪莉桶儲存過的風味，香氣撲鼻，有上等白蘭地的影子。

入口甜而不膩，能體會出日本人的堅持與工法。恰似武功高手馬步一紮，拳風霍霍，是不是花拳繡腿，外行也看的出。故，酒要捨的開，捨得喝。聽人說得嘴角冒泡，喝了就知其中奧妙。

單一純麥者眾，麥芽味往往被雪莉、泥煤..等，許多酒廠想表達的"特色"壓抑的喘不過氣。

這隻酒對於麥芽風味，也就是威士忌最原始的味道，使用相當細緻的手法來表現。

咕嚕一聲，酒液受到食道體溫加熱，不安分的分子炸開，彷彿冷水潑在燒紅的鐵板上，吱吱作響。

由喉嚨深處竄出之麥味，瀰漫在口腔與鼻息之間，雖不致餘音繞樑三日，但也讓俺忍不住要喝一聲"好~好啊!"