山崎18年｜威士忌討論區

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討論主題:山崎18年 [ 品飲心得 ]

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一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2011/08/20 13:48:36

帳號:jovilin

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等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:350 最近登入時間:2017/07/31 15:10:43 IP:114.27.156.*

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這幾天回國放假，天氣熱的不得了想喝啤酒，又怕痛風發作，難得與老爸聊上幾句

，索性開瓶山崎18年來喝好了。

杯子很俗=..=，但這不是重點...

麥芽與雪莉的完美結合，不愧是上好雪莉桶儲存過的風味，香氣撲鼻，有上等白蘭地的影子。

入口甜而不膩，能體會出日本人的堅持與工法。恰似武功高手馬步一紮，拳風霍霍，是不是花拳繡腿，外行也看的出。故，酒要捨的開，捨得喝。聽人說得嘴角冒泡，喝了就知其中奧妙。

單一純麥者眾，麥芽味往往被雪莉、泥煤..等，許多酒廠想表達的"特色"壓抑的喘不過氣。

這隻酒對於麥芽風味，也就是威士忌最原始的味道，使用相當細緻的手法來表現。

咕嚕一聲，酒液受到食道體溫加熱，不安分的分子炸開，彷彿冷水潑在燒紅的鐵板上，吱吱作響。

由喉嚨深處竄出之麥味，瀰漫在口腔與鼻息之間，雖不致餘音繞樑三日，但也讓俺忍不住要喝一聲"好~好啊!"

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好十口

評價:+9-0

發表時間 2011/08/20 13:50:43

帳號:sky7979

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等級:博士

推薦: 發表數:42 回應數:383 最近登入時間:2017/01/11 00:00:32 IP:122.71.227.*

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藍鯨

評價:+4-0

發表時間 2011/08/20 13:51:38

帳號:sbt7058

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等級:教授

推薦: 發表數:55 回應數:1,578 最近登入時間:2024/12/17 12:38:03 IP:59.116.161.*

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小笨童

評價:+255-1

發表時間 2011/08/20 14:00:29

帳號:a990151

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等級:教授

推薦: 發表數:331 回應數:6,537 最近登入時間:2026/08/31 21:34:14 IP:61.57.97.*

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缺貨中???

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一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2011/08/20 14:07:38

帳號:jovilin

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等級:教授

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回應帳號:小笨童(a990151)

應該沒缺貨吧@@

昨天又去酒專買了兩隻

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JML

評價:+123-0

發表時間 2011/08/20 14:48:01

帳號:jamison928

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等級:教授

推薦: 發表數:216 回應數:2,140 最近登入時間:2026/08/30 13:51:30 IP:114.42.134.*

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彷彿冷水潑在燒紅的鐵板上吱吱作響。

這句形容得很棒!!!

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就愛陳高

評價:+195-0

發表時間 2011/08/20 15:06:25

帳號:sicoyu123

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等級:教授

推薦: 發表數:57 回應數:2,740 最近登入時間:2025/05/13 20:32:13 IP:114.42.169.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

感謝品酒分享小弟常喝山崎12年就已經覺得蠻棒的了 18年真不知道會好到哪裡

但一瓶抵近3瓶12年不太下的了手

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米加拉星

評價:+97-0

發表時間 2011/08/20 15:07:48

帳號:teng6644

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等級:教授

推薦: 發表數:127 回應數:3,214 最近登入時間:2026/08/20 13:30:19 IP:218.170.19.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

大大請問山崎18年你買一支價格多少

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樂樂多

評價:+19-1

發表時間 2011/08/20 15:09:57

帳號:jojo670521

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等級:教授

推薦: 發表數:44 回應數:1,359 最近登入時間:2016/11/20 17:10:52 IP:114.45.17.*

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盤子內有烏魚子~~~另一樣是什麼ㄚ~~~好像是梨子ㄟ~~~

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大河馬

評價:+8-0

發表時間 2011/08/20 15:19:42

帳號:molarendo

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等級:教授

推薦: 發表數:2 回應數:1,378 最近登入時間:2026/06/10 09:12:57 IP:125.231.187.*

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回應帳號:樂樂多(jojo670521)

引言：
盤子內有烏魚子~~~另一樣是什麼ㄚ~~~好像是梨子ㄟ~~~

我看好像是 ~ ~ ~ 菜頭 ~ ~ ~

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o-sama

評價:+1-0

發表時間 2011/08/20 15:24:22

帳號:o-sama

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等級:教授

推薦: 發表數:0 回應數:117 最近登入時間:2013/07/29 20:39:22 IP:122.147.161.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

這也是我喜愛喝的酒之一~~

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Somebody

評價:+143-0

發表時間 2011/08/20 16:09:09

帳號:shishengsu

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等級:教授

推薦: 發表數:44 回應數:706 最近登入時間:2026/08/12 06:32:34 IP:118.160.166.*

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回應帳號:大河馬(molarendo)

蘋果？我烤烏魚子時會切切片蘋果配著吃，搭艾雷...

真是幸福的夜晚！好好珍惜跟老爸對飲的夏夜！

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戴尬郎

評價:+50-0

發表時間 2011/08/20 16:14:23

帳號:chnch3125

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等級:教授

推薦: 發表數:88 回應數:1,614 最近登入時間:2024/08/26 14:55:16 IP:111.252.160.*

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回應帳號:就愛陳高(sicoyu123)

引言：

感謝品酒分享小弟常喝山崎12年就已經覺得蠻棒的了 18年真不知道會好到哪裡

但一瓶抵近3瓶12年不太下的了手

這兩天剛好喝過18跟12,個人覺得山崎18約90分,山崎12約83分,兩者價差3倍多,所以看個人取捨

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一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2011/08/20 23:06:35

帳號:jovilin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:350 最近登入時間:2017/07/31 15:10:43 IP:218.171.247.*

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回應帳號:米加拉星(teng6644)

3.2k

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一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2011/08/20 23:07:37

帳號:jovilin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:350 最近登入時間:2017/07/31 15:10:43 IP:218.171.247.*

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回應帳號:樂樂多(jojo670521)

是的，是水梨。

烏魚子這次我老爸烤失敗了=..=

配蘋果也不錯。

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trahua

評價:+29-0

發表時間 2011/08/22 01:06:17

帳號:trahua

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:11 回應數:513 最近登入時間:2019/09/30 01:46:02 IP:122.117.119.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

好棒的父子聚會~

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小布洋

評價:+2-0

發表時間 2011/08/22 09:35:27

帳號:bio039

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等級:博士

推薦: 發表數:4 回應數:63 最近登入時間:2019/01/08 11:21:51 IP:210.69.153.*

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回應帳號:一醉翁一(jovilin)

山崎18真的很好喝~~推一下

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鍋先生

評價:+106-0

發表時間 2014/03/03 01:16:53

帳號:way1309

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:130 回應數:812 最近登入時間:2026/08/10 17:20:57 IP:61.223.208.*

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回應帳號:就愛陳高(sicoyu123)

引言：
感謝品酒分享小弟常喝山崎12年就已經覺得蠻棒的了 18年真不知道會好到哪裡
但一瓶抵近3瓶12年不太下的了手

現在是一瓶抵四瓶(1:4)了跟麥系列的價格比差不多

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Joelllll

評價:+7-0

發表時間 2014/05/31 02:12:38

帳號:s22170080

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:1 回應數:71 最近登入時間:2018/05/22 22:35:46 IP:36.231.28.*

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日威最近很紅！

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一平

評價:+23-0

發表時間 2014/05/31 23:55:36

帳號:wuyiping

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等級:教授

推薦: 發表數:26 回應數:1,109 最近登入時間:2026/08/31 14:01:35 IP:180.218.232.*

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lensom

評價:+146-0

發表時間 2014/06/01 22:58:48

帳號:thh588

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山崎18年

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