雲頂1996-fino 57.1%令人驚豔｜威士忌討論區

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討論主題:雲頂1996-fino 57.1%令人驚豔 [ 品飲心得 ]

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/27 20:13:34

帳號:jeffb1978

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等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:594 最近登入時間:2026/08/31 00:54:58 IP:114.27.211.*

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聽龍大說什麼多好多棒，找一天黃道吉日開了1996雲頂fino 57.1%. 開瓶濃濃烏梅，李子香氣。這是雲頂嗎？怎麼幾乎沒有雲12特徵的煙燻泥煤味。入口多了葡萄酒的酸苦甜香，嘴巴酒精味道很快不見，進到喉嚨，胸腔，回韻甘草，木桶香氣也是除了雲12一版跟三版之外又更加倍的濃韻。閉眼20秒後口水直流跟雲頂一版54.6%一樣的感覺，不同的是想再來一杯的衝動，不行啊，一天只有20cc的扣塔。到夢中繼續吧~~

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金假仙

評價:+126-0

發表時間 2015/09/27 21:05:06

帳號:cryfather

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等級:教授

推薦: 發表數:110 回應數:3,199 最近登入時間:2026/06/18 21:33:50 IP:114.45.204.*

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

謝謝分享～😊
剛開瓶時，也許是呈現木桶與麥芽的味道⋯⋯
也許幾天後還會在變化，慢慢玩～^_^

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/09/27 22:49:06

帳號:chunlung

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

雲頂FINO雪莉單桶，全世界只有600瓶，雲頂的稀有品種，相當難得的好酒，值得細細品味，沒跟你介紹錯吧！

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/28 00:54:22

帳號:jeffb1978

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等級:博士

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回應帳號:金假仙(cryfather)

引言：
謝謝分享～😊
剛開瓶時，也許是呈現木桶與麥芽的味道⋯⋯
也許幾天後還會在變化，慢慢玩～^_^

感受比較特別的是葡萄的酸甜苦香，跟一般雲頂12的原酒真是大大不同~~原來雲頂也能有這麼多種調性的表現，令我驚豔!

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/28 00:55:24

帳號:jeffb1978

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等級:博士

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回應帳號:龍帥(chunlung)

龍大推薦的酒都很有水準!!

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迷迭香

評價:+460-0

發表時間 2015/09/28 14:06:41

帳號:choco666

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

謝謝分享^^

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/09/28 18:39:16

帳號:chunlung

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

很單純的好酒推薦，其他的不敢當，期待2，3次品酒文，版大的品酒功力才是有水準……感謝分享

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Leo1015

評價:+35-0

發表時間 2015/09/29 00:42:58

帳號:dingloveme

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

Fino桶的好像比較不多比較常看到葛葛fino在跑

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/09/29 20:29:01

帳號:chunlung

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回應帳號:Leo1015(dingloveme)

FINO雪莉桶成本高，陳桶的酒屬於較不偏甜“多元雅緻”型

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/29 22:42:27

帳號:jeffb1978

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回應帳號:Leo1015(dingloveme)

不知道是雲頂的fino好還是葛葛的fino棒，有大大可以分享嗎？

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臉紅紅

評價:+64-0

發表時間 2015/09/29 23:10:19

帳號:gunnrose69

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等級:副教授

推薦: 發表數:150 回應數:1,215 最近登入時間:2026/08/31 22:02:09 IP:36.225.225.*

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

亂入一下~阿貝的fino應該也很迷人吧，不過數量真的太少，版上鮮少有人討論^^

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/29 23:24:21

帳號:jeffb1978

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等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:594 最近登入時間:2026/08/31 00:54:58 IP:101.8.12.*

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回應帳號:臉紅紅(gunnrose69)

阿伯也會fino?是啥味道啊~~

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/09/29 23:30:04

帳號:jeffb1978

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等級:博士

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

引言：
阿伯也會fino?是啥味道啊~~

乾脆把樓歪成fino大PK吧!!歡迎各大牌fino來露臉哦~~讓我們長點見識

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/09/30 15:26:12

帳號:chunlung

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回應帳號:臉紅紅(gunnrose69)

原來阿貝也有FINO.…

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/09/30 22:40:07

帳號:chunlung

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回應帳號:臉紅紅(gunnrose69)

哇！剛查了一下，這隻阿貝Fino桶很恐怖，serge對Fino雪莉的評價非常高

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2015/10/04 12:45:57

帳號:chunlung

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

求一下版大2次品酒文……

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鎖螺絲

評價:+42-0

發表時間 2015/10/04 23:26:20

帳號:jeffb1978

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等級:博士

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回應帳號:龍帥(chunlung)

第二次品飲，一樣的20cc,金黃偏紅的色澤，同樣的濃濃烏梅，李子香氣，多感受到的是海鹽的鹹香，讓我有想來片起司蛋糕的衝動。不同於雲頂12原酒的特徵，幾乎聞不到煙燻泥煤味。入口多了黑后葡萄的酸苦甜香(最近常喝樹生的葡萄酒)，幾乎感受不到酒精味道，畢竟是17年的單桶怎能跟12的相提並論，太大欺小了。滑進喉嚨，胸腔，除了橡木桶的香氣之外，蜜餞，烏梅，李子，甘草，葡萄乾，怎麼了，這是臺南安平老街的正合興威士忌嗎？我彷彿看到鄭成功趕走荷蘭人的那一幕，即使是蘇格蘭貨，原來也是來自源遠流長的中華文化~~感念天地之悠悠，我的口水不爭氣地直流。打了個嗝，淡雅的煙燻，那味道像極了完事後的那根煙，迷茫中似乎看到了我的初戀女神，好想再來一泡，啊不，是一杯，茶才是用泡算的。下次來試試配起司蛋糕跟咖啡，甜鹹苦香，人生百態，意猶未盡，妙哉妙哉~

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龍帥

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發表時間 2015/10/05 12:45:41

帳號:chunlung

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回應帳號:鎖螺絲(jeffb1978)

引言：
第二次品飲，一樣的20cc,金黃偏紅的色澤，同樣的濃濃烏梅，李子香氣，多感受到的是海鹽的鹹香，讓我有想來片起司蛋糕的衝動。不同於雲頂12原酒的特徵，幾乎聞不到煙燻泥煤味。入口多了黑后葡萄的酸苦甜香(最近常喝樹..

雲頂1996FINO雪莉單桶雖然少年老成，重FINO雪莉（感覺陳桶年分應該更久），但它是2009 米蘭威士忌節特別限定桶，年紀沒那麼大啦！看來第3次品酒文是少不了了……

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鎖螺絲

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發表時間 2015/10/05 21:47:00

帳號:jeffb1978

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等級:博士

推薦: 發表數:91 回應數:594 最近登入時間:2026/08/31 00:54:58 IP:101.14.27.*

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回應帳號:龍帥(chunlung)

失禮了。但這種好酒，星期六晚上再來好好享受，上班日沒fu,星期日再po囉～

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lensom

評價:+146-0

發表時間 2015/10/05 22:31:01

帳號:thh588

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分享了

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數十倍獲利

評價:+19-0

發表時間 2020/08/27 21:45:26

帳號:no123456

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推薦: 發表數:37 回應數:965 最近登入時間:2021/06/17 00:05:00 IP:111.83.25.*

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向1996大哥敬禮

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雲頂1996-fino 57.1%令人驚豔

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