喝了ㄧ些酒之後的心得｜威士忌討論區

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討論主題:喝了ㄧ些酒之後的心得 [ 品飲心得 ]

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張大胖

評價:+64-0

發表時間 2015/07/30 06:03:40

帳號:bvbv1981

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推薦: 發表數:48 回應數:1,057 最近登錄時間:2026/05/15 10:44:27 IP:223.138.227.*

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最近看到板上有人賣布納12，能以高於市場行情很多賣出，覺得很開心，從三年前開始接觸威士忌，從普飲開始ㄧ直喝，其中當然不伐像卡倫12,百富12，紅鼎等等，這些都是ㄧ些酒廠用來打市場的基石，雖然都是ㄧ瓶ㄧ樣的酒，剛出來喝，或是剛好某ㄧ批喝起來就是特別棒，為何會這樣酒廠也不可能多做說明，我歸類了ㄧ些原因，第ㄧ有可能是裡面放的老酒成較高，第二，可能用的桶子較好，第三酒廠比較用心，不管是ㄧ還是二還是三，都是好的，所以當普飲我喝的喜歡時通常會買個ㄧ兩箱來放慢慢喝，剛出來有量價格也相對合理，很開心酒還是有人在喝，不是都買來收藏，希望這有幫ㄧ些人解惑，很多酒廠的普飲為何ㄧ開始連連得獎，後來就比較少得，我不知道是什麼原因，當我想應該多少有關

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閃電麥坤

評價:+89-1

發表時間 2015/07/30 06:22:43

帳號:hcaa8239

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回應帳號:張大胖(bvbv1981)

謝謝分享！

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隱形人

評價:+355-0

發表時間 2015/07/30 07:58:33

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感謝分享~

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yuan_alex

評價:+32-0

發表時間 2015/07/30 08:03:28

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lds000001

評價:+11-0

發表時間 2015/07/30 08:27:53

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回應帳號:張大胖(bvbv1981)

引言：
剛出來喝，或是剛好某ㄧ批喝起來就是特別棒，為何會這樣酒廠也不可能多做說明，
我歸類了ㄧ些原因，第ㄧ有可能是裡面放的老酒成較高，第二，可能用的桶子較好，
第三酒廠比較用心，不管是ㄧ還是二還是三，都是好的，所以當普飲我喝的喜歡時
通常會買個ㄧ兩箱來放慢慢喝，剛出來有量價格也相對合理...(恕刪)
普飲調製時, 不是都好多桶混在一起調?
桶子的差異, 好像比較容易出現在單桶.

會拿去比賽的那批酒, 按常理來說會比較用心,
就跟食品業自己拿去檢驗機構檢驗的食品一樣, 怎麼驗怎麼過阿~

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onedog

評價:+143-0

發表時間 2015/07/30 08:32:20

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回應帳號:lds000001(lds000001)

普飲調製時, 不是都好多桶混在一起調?
是沒錯..但是麥卡倫12年賣了那麼多年..有那麼大的桶子可以裝嗎?
當然是一批一批的調了,只是調酒師盡量把每一批的風味調的一樣
這就是調酒師厲害的地方

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張大胖

評價:+64-0

發表時間 2015/07/30 09:30:16

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應該都是ㄧ批ㄧ批，有的是大批有的是小批生產喔

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Leo1015

評價:+35-0

發表時間 2015/07/30 10:54:37

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感謝前輩分享“眉角”

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紫醉金靡

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發表時間 2015/07/30 12:00:59

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威士忌好也

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發表時間 2015/07/30 14:59:59

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回應帳號:紫醉金靡(n123935080)

前輩們
紅鼎l9的好嗎

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張大胖

評價:+64-0

發表時間 2015/07/30 16:35:09

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想想酒酒

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發表時間 2015/07/30 18:40:36

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對中酒有興趣的酒友應該知道
這讓小弟聯想到~傳奇的81年白金龍酒質特好的事蹟
有異曲同工之妙
^^

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paddyy

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發表時間 2015/07/30 18:46:39

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推

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張大胖

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如果大家最近喝到好喝的也可以順便推薦給酒友以買得到cp值高的為主啦，我推薦ㄧ款

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2015/07/30 23:08:35

帳號:xb2026

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水喔...

喝過才知c/p值...

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徐B

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發表時間 2015/07/30 23:34:13

帳號:luck2231

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推推推推推推

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興大陳

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發表時間 2015/07/31 13:42:44

帳號:wenjei5507

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anubis8668

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發表時間 2015/07/31 14:37:15

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張兄早上6點起來發心得文是哪招？？晨間運動嗎？？？

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小苔

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發表時間 2015/08/04 23:53:52

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很讚的分享

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yasashia21

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發表時間 2015/09/09 23:19:01

帳號:yasashia21

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等級:國中

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引言：
最近看到板上有人賣布納12，能以高於市場行情很多賣出，覺得很開心，從三年前開始接觸威士忌，從普飲開始ㄧ直喝，其中當然不伐像卡倫12,百富12，紅鼎等等，這些都是ㄧ些酒廠用來打市場的基石，雖然都是ㄧ瓶ㄧ樣的酒..

推推

真的是喝過才知道
但我覺得你說的都是有可能的，桶比較好跟做法用心
別的我不清楚但之前去過百富酒展手工製作從種麥翻麥到現在很少酒廠還有這樣堅持
當然調酒師本身也是關鍵百富酒最近陸陸續續喝越喝越喜歡

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樂米妮

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發表時間 2015/09/11 18:37:10

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真得很少有酒廠跟百富一樣堅持.
風味真的還是會有差異
當然最大的差異還有因為是跟誰喝啦!

酒真的是喝了才知道,
不然釀酒師想傳達的訊息感情都被拿來炒作,他會難過的!

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喝了ㄧ些酒之後的心得

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