喝了ㄧ些酒之後的心得
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討論主題:喝了ㄧ些酒之後的心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表張大胖
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閃電麥坤
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隱形人
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感謝分享~
yuan_alex
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lds000001
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剛出來喝,或是剛好某ㄧ批喝起來就是特別棒,為何會這樣酒廠也不可能多做說明,
我歸類了ㄧ些原因,第ㄧ有可能是裡面放的老酒成較高,第二,可能用的桶子較好,
第三酒廠比較用心,不管是ㄧ還是二還是三,都是好的,所以當普飲我喝的喜歡時
通常會買個ㄧ兩箱來放慢慢喝,剛出來有量價格也相對合理...(恕刪)
普飲調製時, 不是都好多桶混在一起調?
桶子的差異, 好像比較容易出現在單桶.
會拿去比賽的那批酒, 按常理來說會比較用心,
就跟食品業自己拿去檢驗機構檢驗的食品一樣, 怎麼驗怎麼過阿~
onedog
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是沒錯..但是麥卡倫12年賣了那麼多年..有那麼大的桶子可以裝嗎?
當然是一批一批的調了,只是調酒師盡量把每一批的風味調的一樣
這就是調酒師厲害的地方
張大胖
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Leo1015
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紫醉金靡
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威士忌好也
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紅鼎l9的好嗎
張大胖
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想想酒酒
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這讓小弟聯想到~傳奇的81年白金龍酒質特好的事蹟
有異曲同工之妙
^^
paddyy
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張大胖
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山野行者
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喝過才知c/p值...

徐B
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興大陳
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anubis8668
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小苔
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yasashia21
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最近看到板上有人賣布納12,能以高於市場行情很多賣出,覺得很開心,從三年前開始接觸威士忌,從普飲開始ㄧ直喝,其中當然不伐像卡倫12,百富12,紅鼎等等,這些都是ㄧ些酒廠用來打市場的基石,雖然都是ㄧ瓶ㄧ樣的酒..
推推
真的是喝過才知道但我覺得你說的都是有可能的,桶比較好 跟做法用心
別的我不清楚 但之前去過百富酒展 手工製作 從種麥 翻麥到現在很少酒廠還有這樣堅持
當然調酒師本身也是關鍵 百富酒最近陸陸續續喝 越喝越喜歡
樂米妮
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風味真的還是會有差異
當然最大的差異還有因為是跟誰喝啦!
酒真的是喝了才知道,
不然釀酒師想傳達的訊息感情都被拿來炒作,他會難過的!