威士忌不能吹電風扇ㄟ...!!!~~~???
討論主題:威士忌不能吹電風扇ㄟ...!!!~~~??? [ 品飲心得 ]
回討論區列表樂樂多
評價:+19-1
等級:今晚倒了一杯約30c.c拉佛格10yCS
放著醒酒~~~(黑蛇 ISO 杯)
因天氣熱電風扇吹自己~~
30c.c拉佛格10yCS也跟著我電扇直吹~~
約30~40分鐘後~~
透明金黃酒體竟然變成混淆金黃酒體~~
再來~~開喝~~哇哩勒~~~
香氣很淡~~酒體渾厚感尚失~~沒有麥香沒有麥甜~
CS 55.7% 強度盡失~~~口感不是很好~~
因電風扇直吹~~酒體不停輕微晃動~~不知為何會變質~~
不信邪~~~再倒 2 杯各20c.c拉佛格10yCS~~~
一杯吹電風扇~~~
一杯靜置醒酒~~~
實驗證明~~~威士忌一直吹電扇會變質啦~~~
也就是說今天浪費了50c.c拉佛格10yCS
但是學到了~~~小小經驗~~~
不知道有達人可以幫忙解答~~相關原因嗎~~~感謝再感謝~~
回應共 21 則， 第 1 / 2 頁
天秤
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wu999
評價:+37-0
勞倫斯
評價:+1-0
酒鬼小馬
評價:+66-0
10級以上的強陣風可是要發布警告的喔
開玩笑的~感謝大大的分享圓圓的老爸
評價:+67-0
錢先生
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樂樂多
評價:+19-1
藝術與享受
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酒氣呈雲
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活在當下
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古柏
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小kim
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..感謝大大告知...又上了一課...
~鳳梨~
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台中小傑
評價:+67-0
~鳳梨~
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藝術與享受
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回應帳號:台中小傑(shanchih)
開瓶後如果是在瓶內通常不會有這個問題，至少我還沒遇過！
因為開瓶後雖然有空氣進入瓶內，但是因為瓶塞塞回去後，瓶內的空氣就只有那麼多
再怎麼氧化做用也只有瓶內這些空氣在作用，瓶內這些空氣用完後就會減緩氧化
有點類似所謂的飽和作用
所以當一瓶酒一開始不喜歡時，放一段時間以後，說不定會讓你另眼相看，也就是這個原因了！
但有些酒會因為酒質的關係，喝到剩下約半瓶時，會突然覺得怎麼會走味這麼快？
也是這個瓶內的空氣因素居多
我有一瓶 B 牌的 12 年雙桶，我開瓶放超過 4 年有了吧！到現在還是一樣好好的！
阿肥
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湸湸
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台中小傑
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petter123
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