奢想不再是奢想 麥卡倫 RARE CASK
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討論主題:奢想不再是奢想 麥卡倫 RARE CASK [ 品飲心得 ]
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特別是夢幻超跑，總幻想將來能買一台，
轉眼間，我已過不惑，直奔知天命，
雖然已有一定經濟狀況，
奢想終就是奢想。
來到p9也六、七年，也買了一些酒，
便宜的早喝掉了，上萬元貴的，捨不得喝，
看著一瓶瓶佳釀，總是在想它到底什麼味道
但要我在家中把麥卡倫25、30年開來喝，我還真開不下手。
一個難得的機會，參加MACALLAM新產品 RARE CASK，
他是精選16桶、平均年份22年的雪莉桶，調和出來，酒精濃度43%，
其中11桶是西班牙紅橡木桶，4桶是美國白橡木桶，一桶未公布。
現場陳列西班牙紅橡及美國白橡木原木，
光聞原木就可以發覺差異，紅橡木木質紮實氣味濃郁，白橡木則氣味清新，非常有趣。
RARE CASK的酒色較深，現場放有各年份酒色呈現的樣本，也挺有趣的。
RARE CASK聞起來味道，最直接的是香草，接著有蜜餞的味道，
嚐起來有種油脂感覺，香草、蜜餞之外，還有一點肉桂辛香刺刺的味道。
現場備有麥卡倫12年做為對照，12年的味道是很刺激，很直接，
但RARE CASK喝下去，味道不會馬上出來，會慢一點點，
有點像滴一滴墨汁在清水裡，逐漸的暈開，這是令我印象深刻的地方。
RARE CASK這瓶酒，可以算是麥卡倫璀璨系列中的小妹妹，
他的姐姐們都是超模身價，高不可攀，更別說是一親芳澤。
RARE CASK可以說是麥卡倫的OL(職場新鮮人)，
沒有25、30年的成熟老練，也不是12、18年的青春活潑，
如光滑肌膚般的柔順口感，溫婉的個性，不會年輕躁動讓你難以招架，
也不會老練事故增加心裡負擔，
對於佳釀的奢想，將不再是奢想而已，萬元以下的價格，
有機會的話我會買一瓶，自己獨享。
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屁股
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冰郎
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除非真的很喜歡喝的話
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1824系列讓人有股莫名的恐懼感
除非真的很喜歡喝的話
這瓶不會有負擔，也不過是2瓶紫鑽的價格
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小雅
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m的那瓶是限量款...全球1千多瓶˙
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狗子
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回應帳號:小雅(s9469533)
即將發貨...經銷這幾天才會到貨
m的那瓶是限量款...全球1千多瓶˙
其實 這幾天我一直在想 麥卡倫這款酒的定位問題
大家可以討論討論 不是之處請予指正
這瓶酒的定位 小弟覺得 麥卡倫不但希望你買 還希望你喝
我記得小時候看過一部電影 譚詠麟 演的 「假如我是真的」
劇中 他假冒高幹兒子 弄了一瓶假茅台送給單位長官 長官再送給別人
結果遶了一圈 這瓶酒又轉回譚詠麟手上
高價酒也是這樣 各酒廠每年都有陳年達二十年以上酒桶
動輒二、三十年，幾萬到數十萬，大家都捨不得開來喝
但以愛酒者而言，能買多少瓶呢？這些酒不就是從盤商到Ａ家
Ａ賣給Ｂ Ｂ送給C C再賣給D，大家都不喝，每年都有新的高價酒推出，
除非財力雄厚的藏酒者，家裡都有了誰還想買，誰還有財力買？
目前ｍ12是基本款，自己喝或請客開個m18，不會失面子。
現在出個比m18好，但又比m25便宜，
宴客自用兩相宜，開了不會很心痛，
這也未嘗不是一個很好的行銷作法。
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bakk
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回應帳號:狗子(c591203)
其實 這幾天我一直在想 麥卡倫這款酒的定位問題
大家可以討論討論 不是之處請予指正
這瓶酒的定位 小弟覺得 麥卡倫不但希望你買 還希望你喝
我記得小時候看過一部電影 譚詠麟 演的 「假..
這很明顯的一句話，吃(喝)的人不買，買的人不吃(喝)
不過這如果是和朋友或自飲還行
請客，在上面無標示年份之下，對多數人而言，開m18比較有面子
大哥的品酒文內容很有生活感，致少和我感覺一樣
買的下去但不一定開的下去，我爸媽每年都在叫我帶小孩老婆出國玩
還幫我找一些行程，但不是經濟能力不夠，而是像開酒一樣
花不下去呀，哈哈，賺的是辛苦錢
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狗子
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回應帳號:bakk(mingchieh)
這很明顯的一句話，吃(喝)的人不買，買的人不吃(喝)
不過這如果是和朋友或自飲還行
請客，在上面無標示年份之下，對多數人而言，開m18比較有面子
大哥的品酒文內容很有生活感，致少和我感覺一樣
買的下去但不一..
哈哈 小弟我只是個業餘愛好者，說實在的，只能分別好與壞，
至於好在哪兒，還真說不上來。
至於各種氣味，除了常聞到的香草、征露丸(泥媒)、煙燻、烏梅、肉桂，
其他我還真說不上來(話說石楠花是什麼味？還真想聞聞)
至於買酒，小弟都是一次買2瓶，一瓶放的一瓶開來喝
想買的酒太多了，沒這財力，有些酒漲價了，心中暗喜，
但一瓶多個千八百，就算上千好了，也富不了我，
酒友交流還要擔心被騙及運損。
到這了年紀， 偶爾上個酒店，x總 x董叫得我飄飄然，
叫我開一瓶12年的要 7、8千元，
然後就看小姐拼命喝我的酒，幹完一瓶再開一瓶，
真是心疼。
還不如錢省下來，買瓶好一點的自己喝，
每晚看心情喝那瓶(我酒量差20cc即可)
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宜登
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..........................謝謝分享品酒文.....
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迎豐
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哈哈 小弟我只是個業餘愛好者，說實在的，只能分別好與壞，
至於好在哪兒，還真說不上來。
至於各種氣味，除了常聞到的香草、征露丸(泥媒)、煙燻、烏梅、肉桂，
其他我還真說不上來(話說石楠花是什麼味？還真想聞..
大叔你好棒！
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金假仙
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伊萊
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狗子
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版上稱得上前輩的多得是
他們的品酒文才是經驗的累積
可以讓我們更深層去了解威士忌
我個人喝威士忌是從基本喝起
有不是的地方 請高手指正
我開始喝的威士忌是百靈罈 紅璽 喝起
非常便宜 好像才2、3百元
但它有一絲絲煙熏味，煙熏味是什麼，燒一根火柴熄了，
聞聞火柴棒的味道就很接近煙熏味，
約翰走路黑牌也有煙熏味。
泥煤味就很像征露丸(臭藥丸)的味道，阿貝、拉風吉都很明顯，有些人無法接受。
麥芽的味道呢，我個人建議可以去喝喝葛瑪蘭的黑麥汁，就有很明顯麥芽的味道。
橡木桶的味道，我個人建議可以去喝麥卡倫十年原酒
梨子味，可以試試格蘭芬迪15年
這些酒其實不貴
從幾百元到一千出頭
接下來就可以參加品酒會
p9上有很多品酒會的資訊
酒商也會辦活動
現場都有品酒大使引導我們如何去嚐一杯酒
威土忌其實跟人生一樣
年齡越大 箇中的滋味越多
參加品酒會是個
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郭靖
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學生時代喜歡看汽車雜誌
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感謝前輩分享~真是厲害~~~
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法瑪西斯
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