關於威士忌放久會跟高梁一樣變好喝嗎？｜威士忌討論區

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討論主題:關於威士忌放久會跟高梁一樣變好喝嗎？ [ 品飲心得 ]

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Kay219

評價:+39-0

發表時間 2015/03/14 08:54:35

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推薦: 發表數:57 回應數:865 最近登錄時間:2026/03/31 16:06:22 IP:60.251.96.*

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關於威士忌放久會跟高梁一樣變好喝嗎？
大大,會跟高梁一樣越久越好喝嗎？

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令狐衝

評價:+243-0

發表時間 2015/03/14 09:38:57

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

個人經驗
威士忌雖然已經裝瓶
但是放久酒體還是會有變化
即使是chivas12
還是會使得原本的刺鼻辣味消失

只是個人經驗供參

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黃金比例

評價:+103-1

發表時間 2015/03/14 09:45:03

帳號:yoyoyo

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回應帳號:令狐衝(r2dang)

引言：
個人經驗
威士忌雖然已經裝瓶
但是放久酒體還是會有變化
即使是chivas12
還是會使得原本的刺鼻辣味消失只是個人經驗供參

認同十 1

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Jason999

評價:+31-0

發表時間 2015/03/14 09:48:13

帳號:jason999

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

心理作用大於實際

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Temp man

評價:+141-1

發表時間 2015/03/14 10:00:23

帳號:temp12

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回應帳號:Jason999(jason999)

有部份是因為以前的原料比較好. 才會覺得"老"的好
如花格. 新的普普.老的有味多了

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屁股

評價:+52-0

發表時間 2015/03/14 12:18:24

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

有的會變好喝也有會變難喝

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z18928

評價:+4-0

發表時間 2015/03/14 12:54:08

帳號:z18928

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回應帳號:Jason999(jason999)

引言：
心理作用大於實際
+1.....
辛辣感或許會少一點

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行人

評價:+19-0

發表時間 2015/03/14 13:17:59

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非冷凝過濾都會有變化,葡萄酒,香檳都可陳放哩.

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迴龍正

評價:+75-0

發表時間 2015/03/14 13:24:41

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軟木塞可以讓酒呼吸，有呼吸就會有變化

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想想酒酒

評價:+715-0

發表時間 2015/03/14 13:27:20

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老酒人人愛就知一二

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601285

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發表時間 2015/03/14 13:30:28

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

我反而覺得打開後
同一瓶放
1-2小時
1星期
1-2個月
有些酒會呈現出不一樣的風味感受不同。

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紫雨戀

評價:+1-0

發表時間 2015/03/14 13:51:39

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回應帳號:601285(juitai)

+1
本人實驗過百齡罈8年要放1個多月會比較好喝，其他12年的開瓶後約15天就有變化

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東東

評價:+192-0

發表時間 2015/03/14 15:03:18

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回應帳號:令狐衝(r2dang)

引言：
個人經驗
威士忌雖然已經裝瓶
但是放久酒體還是會有變化
即使是chivas12
還是會使得原本的刺鼻辣味消失只是個人經驗供參

+1

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Kay219

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發表時間 2015/03/14 17:23:49

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回應帳號:紫雨戀(a785985)

引言：
+1
本人實驗過百齡罈8年要放1個多月會比較好喝，其他12年的開瓶後約15天就有變化
要先開？再用軟木塞來醒酒？軟木塞要去那買？有那種現成的塑膠瓶蓋可以嗎？

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紫雨戀

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發表時間 2015/03/14 22:23:00

帳號:a785985

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

開瓶倒一些喝，瓶子裡的靜置一段時間讓它醒酒，不用另外換蓋子，煙燻味重的要放置一段時間較為柔和

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令狐衝

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發表時間 2015/03/14 22:28:36

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回應帳號:601285(juitai)

引言：
我反而覺得打開後
同一瓶放
1-2小時
1星期
1-2個月
有些酒會呈現出不一樣的風味感受不同。
酒體跟空氣接觸之後
也會有變化的啊

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piver

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發表時間 2015/03/14 22:41:35

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泥煤味的酒香，開瓶後放置的時間越酒，泥煤味會變淡，hp的1998有這感覺

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苗栗阿祥

評價:+2-0

發表時間 2015/03/16 14:21:27

帳號:k120405958

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回應帳號:迴龍正(chaojang)

也就是醒酒的意思，只是過程比較慢，外國人稱為與天使分享。

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風城

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發表時間 2015/03/16 14:59:31

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等級:教授

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

單桶威士忌原酒，裝入瓶子放久因該都會好喝

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吉利

評價:+50-0

發表時間 2015/03/16 15:49:47

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回應帳號:Kay219(laysfnew)

版主的意思應該是在沒開瓶的情況下，陳放個五年十年，會不會比新裝瓶的時候好喝？應該與醒酒無關。

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Kay219

評價:+39-0

發表時間 2015/03/16 16:46:17

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回應帳號:吉利(a4259268)

對,我是想問這個

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關於威士忌放久會跟高梁一樣變好喝嗎？

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