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進階玩家-問題--猜猜看--歐洲紅橡木-or-美國白橡木--其差異性

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討論主題:進階玩家-問題--猜猜看--歐洲紅橡木-or-美國白橡木--其差異性 [ 單一純麥 ]

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這是我透過國內外威士忌酒廠所拿到的木條--裁成樣本-

特別感謝相關協助的人士

我特別用顯微鏡透析內部的結構--和大家分享

有歐洲西班牙紅橡木-雪莉桶及美國白橡木-波本桶

猜猜看

何者為何----歡迎加入討論

擇日公怖我的心得

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 27 則, 第 2 / 2 頁

tonyhn

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果然~~看照片和看實體...是有差別的

有黑炭那片才是美國白橡木~~香氣還真多果香ㄟ

相對歐洲橡木則多木質氣味~~也緊密紮實...重量較沉

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學生證-執杯代書

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Tony大

沒想到你這麼快就看到實品了 

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阿肥

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這一課真不錯
有認真看了一下圖,但是因為完全沒頭緒所以沒有寫心得

我想大家都抓到一部份
不過"全面像"真的就不容易考量周全

以後品酒時也會思考全面一點
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Ants

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多謝學生證大大,讓小弟長知識了...
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想要有直升機

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長知識了
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只愛小酌

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增長了不少知識

推一個

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EWine

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雖然不知道,但看過幾位大大的分析,收獲良多

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