波摩惡魔桶品飲心得｜威士忌討論區

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討論主題:波摩惡魔桶品飲心得 [ 品飲心得 ]

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韋德

評價:+116-0

發表時間 2014/04/08 22:40:43

帳號:kavalier

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等級:教授

推薦: 發表數:186 回應數:1,005 最近登入時間:2026/08/29 09:18:27 IP:119.14.74.*

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C:深琥珀色中帶著些許的磚紅色，酒腳細但流速極慢

N:濃郁的雪莉桶香氣，充滿著葡萄乾、蔓越莓乾等水果乾的香甜氣息，並帶有一絲絲甘草、牛奶巧克力的風味；再更湊近些即可感受到強烈的酒體中有著淡淡的碘酒及海風氣息，以及上層傳來的些許萊姆、皮革等Bowmore的典型氣味；中層除了果乾的馥郁香氣外，亦有著些許草莓果醬、煙燻起司皮的香氣，以及覆盆子及黑嘉侖軟糖的香氣不斷浮現，過一陣子出現了焦糖爆米花的香甜氣味；下層的雪莉風味更加強烈，帶有著楓糖漿、烤水果蛋糕的香氣，以及些許煙燻烏梅的氣息；略為加水後Bowmore的意象更為明顯，海水味中帶著一絲的碘酒氣息，而濃縮過的水果香氣也得以釋放，轉化為溫暖且香甜如燉水梨、醃加州李風味。

P:入口的感覺意外的柔和，不似十年原酒般狂野肆虐的風格，除了豐富的水果香氣之外，也可以感受到溫和的泥煤氣息與淡淡的海水味，帶著牛奶巧克力的香甜氣味及口感，伴隨著蘋果派、水果塔等烘焙過的水果香氣；加水後水果蛋糕的氣息更加明顯，牛奶巧克力帶來的香甜風味有了些許的海水鹹味點綴變得更加明顯，而些許的煙燻味中透著如薄荷般的清新風味，有些類似薄荷涼煙的氣味使得整體的艾雷氣息不至太過狂野。

F:尾韻極長，留下了一絲煙草的氣息及悠長的水果乾香氣，亦帶有著黑巧克力苦後回甘的感受，加水後仍不影響其尾韻的長度，但些許的燒塑膠味卻緩緩浮現。

B:若是今天矇瓶試飲，實在很難想像一支標示十年的原酒能有如此渾厚熟成的酒體，過往帶有強烈泥煤味的艾雷島酒款鮮少有良好的first fill sherry的產品，即是因為雪莉與泥煤都太過突出而難有平衡；只能說這位傳說中的惡魔不知施了什麼法，將這兩樣鮮明的元素合而為一卻又清晰可辨，濃郁的水果氣息因為有了泥煤及海風味支撐變得更加多元，成為了另一種讓人驚豔的組合！可惜這支酒的數量有限，無法一而再、再而三的品嘗其美好；如此平衡又意象鮮明的好酒已在我的酒國回憶錄中，寫下最鮮明且又揮之不去的一頁，我想，我應該是中了惡魔的把戲了！Slaintheva！

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冰郎

評價:+1806-2

發表時間 2014/04/08 22:48:22

帳號:orion0709

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等級:教授

推薦: 發表數:1,980 回應數:25,113 最近登入時間:2026/08/31 21:26:52 IP:219.70.156.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

品酒文！讚！
小弟也想買個兩支來開分享

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醉藥命

評價:+253-0

發表時間 2014/04/08 22:54:09

帳號:allenboy

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等級:教授

推薦: 發表數:277 回應數:3,945 最近登入時間:2026/08/31 16:30:38 IP:42.66.2.*

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回應帳號:冰郎(orion0709)

期待分享瓶

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金假仙

評價:+126-0

發表時間 2014/04/08 23:02:51

帳號:cryfather

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等級:教授

推薦: 發表數:110 回應數:3,199 最近登入時間:2026/06/18 21:33:50 IP:118.165.200.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

謝謝分享~~
好東西總是難尋.......

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冰郎

評價:+1806-2

發表時間 2014/04/08 23:03:47

帳號:orion0709

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等級:教授

推薦: 發表數:1,980 回應數:25,113 最近登入時間:2026/08/31 21:26:52 IP:219.70.156.*

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回應帳號:金假仙(cryfather)

不知雙北哪裡有在賣

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天天漁港

評價:+37-0

發表時間 2014/04/08 23:51:52

帳號:saxoway

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等級:副教授

推薦: 發表數:7 回應數:706 最近登入時間:2025/05/09 07:01:53 IP:1.34.12.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

很好的泥煤雪莉

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鴻仔168

評價:+12-0

發表時間 2014/04/09 01:03:13

帳號:ee168168

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等級:博士

推薦: 發表數:74 回應數:309 最近登入時間:2015/12/05 12:26:58 IP:199.190.45.*

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回應帳號:冰郎(orion0709)

冰大。。多跑幾家。。。。就有了目前小弟入手8支。。。

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寒月光

評價:+19-0

發表時間 2014/04/09 04:08:41

帳號:yueh541101

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等級:教授

推薦: 發表數:7 回應數:615 最近登入時間:2022/12/31 08:52:59 IP:111.243.16.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

推

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lesson

評價:+9-0

發表時間 2014/04/09 06:27:47

帳號:wulesson

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等級:博士

推薦: 發表數:2 回應數:311 最近登入時間:2024/10/11 18:40:27 IP:113.77.128.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

讚一個啦！

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冰郎

評價:+1806-2

發表時間 2014/04/09 08:41:41

帳號:orion0709

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,980 回應數:25,113 最近登入時間:2026/08/31 21:26:52 IP:60.250.126.*

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回應帳號:鴻仔168(ee168168)

引言：
冰大。。多跑幾家。。。。就有了目前小弟入手8支。。。

感謝...幾位酒友私訊入手都在2.6~2.8之間
看來CP值還不錯

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自由飛翔

評價:+25-0

發表時間 2014/04/09 09:42:27

帳號:JASON1109

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等級:博士

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回應帳號:冰郎(orion0709)

推.推.推

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天天漁港

評價:+37-0

發表時間 2014/04/09 09:57:19

帳號:saxoway

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等級:副教授

推薦: 發表數:7 回應數:706 最近登入時間:2025/05/09 07:01:53 IP:122.146.86.*

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回應帳號:冰郎(orion0709)

冰大,何處有2.6~2.8通知一下

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小豬大爺

評價:+9-0

發表時間 2014/04/09 10:08:33

帳號:seanlo

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等級:博士

推薦: 發表數:20 回應數:544 最近登入時間:2016/12/31 11:46:10 IP:211.20.180.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

好酒一瓶，讚啦

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拔釷轆

評價:+37-0

發表時間 2014/04/09 10:09:14

帳號:jges95307

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等級:副教授

推薦: 發表數:6 回應數:773 最近登入時間:2019/12/12 05:15:57 IP:61.223.155.*

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回應帳號:天天漁港(saxoway)

也通知一下入手個兩瓶來

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冰郎

評價:+1806-2

發表時間 2014/04/09 11:46:28

帳號:orion0709

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等級:教授

推薦: 發表數:1,980 回應數:25,113 最近登入時間:2026/08/31 21:26:52 IP:60.250.126.*

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回應帳號:天天漁港(saxoway)

引言：
冰大,何處有2.6~2.8通知一下

版友提供的..也不知到哪裡買到的
小弟是想買個一兩支嚐嚐看
畢竟以往對BOWMORE印象不太好
看能不能顛覆一下
買不買得到其實都無所謂,隨緣啦

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杯中樂

評價:+21-0

發表時間 2014/04/09 13:33:26

帳號:cb7056

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等級:副教授

推薦: 發表數:18 回應數:1,414 最近登入時間:2026/08/27 19:26:30 IP:1.34.158.*

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回應帳號:冰郎(orion0709)

好像3千多，又要搭10.15

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杯中樂

評價:+21-0

發表時間 2014/04/09 13:34:26

帳號:cb7056

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:18 回應數:1,414 最近登入時間:2026/08/27 19:26:30 IP:1.34.158.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

價格也不似十年原酒

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寒月光

評價:+19-0

發表時間 2014/04/09 13:47:30

帳號:yueh541101

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等級:教授

推薦: 發表數:7 回應數:615 最近登入時間:2022/12/31 08:52:59 IP:111.243.12.*

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reine000

評價:+2-2

發表時間 2014/04/09 17:07:07

帳號:reine000

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等級:碩士

推薦: 發表數:21 回應數:73 最近登入時間:2017/02/03 22:54:39 IP:192.192.90.*

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回應帳號:韋德(kavalier)

推超讚的~~

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芳圻兒

評價:+20-1

發表時間 2014/04/09 17:07:50

帳號:0975250213

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等級:博士

推薦: 發表數:63 回應數:342 最近登入時間:2026/08/25 20:56:13 IP:101.15.216.*

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冰郎

評價:+1806-2

發表時間 2014/04/09 17:15:37

帳號:orion0709

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等級:教授

推薦: 發表數:1,980 回應數:25,113 最近登入時間:2026/08/31 21:26:52 IP:60.250.126.*

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回應帳號:杯中樂(cb7056)

引言：
好像3千多，又要搭10.15

今天問到有貨的要3300

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波摩惡魔桶品飲心得

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