精緻個人獨享包(Tasting Set) Tullibardine督伯汀！！(結束囉!)｜威士忌討論區

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討論主題:精緻個人獨享包(Tasting Set) Tullibardine督伯汀！！(結束囉!) [ 品飲心得 ]

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發表時間 2013/10/22 09:59:20

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Tullibardine督伯汀

五百多年的酒廠，有著說不完的故事，曾經風光輝煌，也曾經沒落沉寂，滄海桑田，歷經了多少的轉折，大多數的歷史均被遺忘，但五百年後的今天仍岐立不搖的成為歷史之資產。

督伯汀蒸餾廠(Tullibardine Distillery)位於蘇格蘭，在進入高地(Highland)的入口之布萊克弗德(Blackford)小鎮裡，這是蘇格蘭古老貴族亞瑟爾公爵(Duke of Athol)的領土。

Tullibardine在蓋爾語(Gealic)來說:是“瞭望山”的意思，酒廠實則為榮耀酒廠附近，於1446年建立的中世紀小教堂。

酒廠源自12世紀，在1488年蘇格蘭國王詹姆斯四世(King of James 4th)在前往加冕典禮的途中，曾路過停留於此，並購買當地的酒做為加冕典禮的慶祝。

而酒廠也在1503年獲得由詹姆斯四世國王所頒發的第一個皇家獎章，以表揚督泊汀優良品質之認證。

酒廠位於蘇格蘭之中心地帶，南北交通處於完美地理位置，而大自然所形成的天然環境，造就出奧奇山(Ochil Hills)所流下的純淨天然泉水。

由於這些山丘的成份是400多萬年前形成的玄武岩和紅砂岩，並含有它們當地開採而著名的金礦。我們使用這些珍貴的天然泉水釀酒，泉水需經過15年之久才得以流至丹尼柏恩(Dannie Burn) ，也是酒廠附近的出水口。高原冷泉(Highland Spring)這家全球知名的礦泉水公司也是使用這些珍貴的天然泉水。

督伯汀是一間小巧精緻的釀酒廠。滴滴都是萃取黃金高地所釀造的，所有的製酒過程皆採手工嚴格製作。督伯汀擁有最出色的人工釀酒技術與穩定的高品質。

展現出高雅別緻的風格，像寶石一樣的光澤，閃耀出恰似金幣的光芒，督伯汀式的風格總是充滿生動地活力，和散發出特殊的花果香味。

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Rafter

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發表時間 2013/10/22 16:21:48

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森武

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lichen

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FrankShen

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小董

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簡真雄

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艾瑞斯

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帥帥安

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foxhucat

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+辛

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wenyao61

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Aki4000

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