有個疑問...威士忌顏色深..一定比顏色淡好喝嗎?｜威士忌討論區｜品酒網 P9

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討論主題:有個疑問...威士忌顏色深..一定比顏色淡好喝嗎? [ 其它 ]

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頑皮豹

評價:+83-0

發表時間 2010/05/12 16:48:19

帳號:s14312356

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等級:教授

推薦: 發表數:245 回應數:2,915 最近登入時間:2015/06/15 12:45:59 IP:220.128.98.*

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小弟有個疑問...剛有位客人..他說雪莉桶的威士忌顏色深..一定比顏色淡好喝?

想請問大家的感覺!

各人不以為然...若有其他添加物的話....比如焦糖...香料等等!

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森

評價:+0-0

發表時間 2010/05/21 13:35:53

帳號:skylineken

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等級:碩士

推薦: 發表數:13 回應數:163 最近登入時間:2019/09/05 19:22:42 IP:61.64.146.*

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回應帳號:花太郎(onlinem3)

引言：
是不是因為加了焦糖比較甜所以說比較好喝

加焦糖只是調色哦....並不會讓酒比較甜...它只是調色的作用....

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歹龍

評價:+6-0

發表時間 2010/05/25 10:53:09

帳號:dai0910

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等級:副教授

推薦: 發表數:120 回應數:1,284 最近登入時間:2026/07/02 13:53:45 IP:59.124.22.*

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回應帳號:花太郎(onlinem3)

引言：
是不是因為加了焦糖比較甜所以說比較好喝

加了酒用焦糖，應該是不用變甜滴，但顏色會變得較深，KAVALAN的第一支酒就有加焦糖調色。

酒的甜味大多是由橡木桶而來滴。若有講錯的地方，請前輩們指正，謝謝

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stimania

評價:+0-0

發表時間 2010/05/26 17:00:27

帳號:stimania

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等級:國中

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回應帳號:頑皮豹(s14312356)

大大說的對, 酒色深並不代表口味好吧! 一堆加了焦糖的威士忌也沒有因此大賣啊! 另外, 雪莉桶一定比較好? 也未必吧! 愈來愈多用波本桶的威士忌也漸漸展露頭角啦!

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