格蘭傑風味桶｜威士忌討論區

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討論主題:格蘭傑風味桶 [ 單一純麥 ]

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P.O

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發表時間 2008/03/31 20:24:11

帳號:qh5162

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等級:教授

推薦: 發表數:45 回應數:1,010 最近登錄時間:2012/10/21 23:35:33

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跟老婆兩人一起品嘗我個人比較喜歡雪莉桶--奶油香甜我老婆竟然希歡馬德拉桶的口味---有辛辣的口感波特桶有一種清涼感勃根地--一點點蜂味我跟老婆繼續品嘗中

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Lee

評價:+0-0

發表時間 2008/03/31 20:57:03

帳號:stanley

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回應帳號:P.O(qh5162)

互相玩盲飲來比較對哪支的喜好應該很好玩~

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@酒痴@

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發表時間 2008/03/31 23:16:23

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回應帳號:P.O(qh5162)

自己品嚐不準啦~~~ 沒有我ㄉ參與那就好像威士忌缺少ㄌㄧ種味道般ㄉ不完美~~~呵呵

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林老大

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發表時間 2008/04/01 08:25:44

帳號:linsl100

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回應帳號:P.O(qh5162)

格蘭傑風味桶庫存是否還很多？炒了這麼久，也該賣出很多了吧？有沒有人比較有內線消息？新桶Quinta Ruban､ Lasanta､ Nectar D'Or 也該有人發表一下更多的意見吧！

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P.O

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發表時間 2008/04/01 13:27:24

帳號:qh5162

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回應帳號:林老大(linsl100)

林老大剛剛把你說的那三瓶開來喝喝看個人還是喜歡雪莉桶但是蘇岱桶有這不一樣的口感--清新沒有很強的辛辣波特桶還是最有深度

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P.O

評價:+4-0

發表時間 2008/04/01 13:56:04

帳號:qh5162

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回應帳號:P.O(qh5162)

在補充一點蘇岱桶好像已經缺貨

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@酒痴@

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發表時間 2008/04/01 14:07:05

帳號:ccr8127

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回應帳號:P.O(qh5162)

蘇玳桶ㄉ酒應該目前還有只是將來可能會先沒貨. 而且蘇玳桶ㄉ價格也比較貴

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小黃***

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發表時間 2008/04/01 16:53:39

帳號:l5104tw

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回應帳號:P.O(qh5162)

我比較喜歡波特桶,雪利桶感覺尾韻會斷掉,蘇玳看還很多ㄚ,沒那麼快斷貨吧,不過貴腐桶的滋味真是不錯,要不是貴那麼多,真想多買幾支收藏.

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林老大

評價:+129-0

發表時間 2008/04/01 18:33:25

帳號:linsl100

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回應帳號:小黃***(l5104tw)

小黃大大：久違了，甚麼是貴腐桶啊？勃根地桶沒有試過嗎？

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迷你酒

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發表時間 2008/04/01 18:46:25

帳號:joe5490

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PO大大這三支應該要花不少銀子吧(比起舊版)

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阿政

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發表時間 2008/04/01 18:52:42

帳號:carrera

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回應帳號:林老大(linsl100)

貴腐桶和蘇岱桶不是一樣嗎??應該都是用伊更堡的桶子~~

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P.O

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發表時間 2008/04/01 18:55:08

帳號:qh5162

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

迷你酒大ㄝ跟你的酒比起來真是小巫見大巫我好像買1200 1400(蘇岱)

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小黃***

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發表時間 2008/04/01 22:15:04

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回應帳號:林老大(linsl100)

林老大您好蘇玳桶就是貴腐桶,一般的雪莉桶是橡木桶加雪莉酒陳放數年後再放入威士忌吸收雪莉酒的香氣及甜味,所以大公司(高原騎士,格蘭菲迪,格蘭傑...)每個桶最多只用五次,再賣給小酒商使用.而貴腐桶是將橡木桶加貴腐酒陳放,因為貴腐酒數量較希少,所以貴腐桶更為珍貴.而其甜而不膩的口感更勝雪莉桶.所以他的賣價才比較高.

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小黃***

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發表時間 2008/04/01 22:31:16

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回應帳號:林老大(linsl100)

小弟不才,勃根地桶被我壓在酒箱的最下面一箱,懶得把酒全搬出來,所以沒拿出來喝.而馬德拉統已開封醒酒3天,今天要喝.再做心得報告.最近喝的是Dunhill old master,已經放了十幾年了,雖然是調和威士忌,但是香氣及口感不輸格蘭傑18年.

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林老大

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發表時間 2008/04/01 22:49:08

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回應帳號:小黃***(l5104tw)

好像蘇玳酒就是sauternes白葡萄甜酒，為什麼又翻譯成貴腐酒？是不是有甚麼英文來對應呢？看來您的珍藏酒還真不少呢，只好慢慢等您的品嚐報告囉！

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2008/04/08 23:08:28

帳號:joe5490

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回應帳號:P.O(qh5162)

剛喝完馬德拉桶經過再三反覆品嚐懷疑自己的味覺異常總覺得有很濃的甘邑香味入口後有些許辛辣味往鼻子衝稍後開始體驗花香和桶香最後麥芽的香味和甘甜在喉嚨浮現但尾韻仍稍嫌不足

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P.O

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發表時間 2008/04/09 02:41:13

帳號:qh5162

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回應帳號:BOSS(BOSS)

BOSS大ㄝ沒問題台中市西屯居文心路三段206號我4/19會上北部

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P.O

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發表時間 2008/04/09 02:44:19

帳號:qh5162

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回應帳號:BOSS(BOSS)

因剛剛去小花豹有一點茫茫的----哈

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CHANG

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發表時間 2008/04/14 16:39:49

帳號:892133

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回應帳號:P.O(qh5162)

p.o大您好！sorry！出趟遠門剛回來，晚上pk後再向您報告心得！

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P.O

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發表時間 2008/04/14 21:20:49

帳號:qh5162

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回應帳號:CHANG(892133)

chang大ㄝ不要喝掛了不過我得已經剩下空瓶子偷偷告訴你一半是我老婆喝的

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CHANG

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發表時間 2008/04/15 00:04:10

帳號:892133

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回應帳號:P.O(qh5162)

小弟pk四款風味桶的品飲心得: 香氣表現方面: MADEIRA桶香氣豐富、帶乾果香，略有刺激性，留香長、複雜度高，香氣表現最優。 BURGUNDY桶香氣直接、清楚，帶木桶刺激辛香，留香中長，複雜度變化小，香氣表次優。 SHERRY桶香氣帶有雪莉酒的香甜、蜜糖香，微葡萄乾果香，留香中，複雜度變化小，香氣表現次次優。 PORT桶香氣帶有橡木及薄荷的清涼香氣，又帶有複雜辛香、皮革味，留香中長、複雜度高，總之！我覺得香氣不夠清爽、舒服，所以香氣表現我排最後。以上純屬個人感觀拙見！還望請P.O大及各位大大不吝指教與批評！味道表現未完待續………

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格蘭傑風味桶

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