品飲分享 - 富特尼(Old Pulteney) 17y 46% OB
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討論主題:品飲分享 - 富特尼(Old Pulteney) 17y 46% OB [ 品飲心得 ]
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繼上回品飲富特尼12y後的意猶未盡
對同系列的17y一直想找機會再續前緣
經歷一連串的無情勸敗疲勞轟炸後
身為壞朋友的我,第一次將人狠狠的推入火坑
於是,富特尼系列第二章17y品飲文誕生了
搖晃酒杯,正準備端倪酒體顏色之時
極北冷冽的海風挾帶鹽分,隨著酒精揮發
猛力一吸,翻滾沸騰的浪潮不斷拍打延腦
驚魂未定之際,香氣曲線有了180度的轉變
杯口下緣青蘋果與黃皮萊姆已經切好擺盤
香氣中段最為強烈的是薑汁與冰淇淋汽水的氣泡感
乘著香氛,花蜜.香草.丁香意圖撩勾最後一絲理智
最後海水潑濕的木頭餘味讓人驚醒
原來身處於威克港外的一葉輕舟上
酒液剛到舌面,第一感受是花蜜的香.甜,乳脂輕柔
鹹鹹的口感卻又勾起一絲甜味,像是鹹味的麥芽糖
冷不防的,辛香料,薑片刺激感襲捲舌面而來
刺激感在舌面不多加停留,而依存於喉頭上緣
呼吸道的溫暖,烘出舌面微酸檸檬,與肉桂的香氣微苦
最後退潮時掛在礁石上曬乾的海藻氣味
讓人的心靈緩緩的靠了岸
香草籽烤布蕾的濃醇香,垂掛在扁桃線上
隨著呼吸起伏搖曳,而舌面上有粉狀感
淺淺甘草的低語,在胸腔引發了共鳴
鹹味的堅果仁輕度脂肪,則不斷提味
持續誘發唾液生津,將絢爛歸於平靜
相距第一次2年前品飲富特尼17y至今
腦海中浮現漁人的搏鬥場景未曾間斷
男子漢的氣魄與辛鹹的海潮交融在46%的酒液之中
渾厚陽剛的酒體充滿技巧性的完美變化
彷彿漁人與北國怒海的爭鬥永無止息
細膩的香氣與尾韻,就像旁白歌頌著富特尼的傳奇
傳奇將不被改寫,而是雋永的留傳下去
心中的呢喃:何時會出現最終章,富特尼21y品飲文呢?
讓我們繼續看下去...
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Wilson Lee
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
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不由得勾起了我的回憶......讚哦!!
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
考大~我也想喝富特尼原酒
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大大的品酒文真讚，
腦中一直浮現畫面..........
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
考大~我也想喝富特尼原酒
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Oris0808
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21年不遠了
先等我手不抖了才轉得下去
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Oris0808
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品酒文 推
感謝賞文
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Oris0808
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
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寫得絲絲入扣阿~
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原哥也有喝過阿,真的讚吼?
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Oris0808
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
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大大的品酒文真讚，
腦中一直浮現畫面..........
也許個人荒誕的畫面太多,感謝賞文
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
考大~我也想喝富特尼原酒
"要好酒"找你."會很久"嗎......哈哈
期待呦~
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
考大~我也想喝富特尼原酒
安乃甘賀! 我剉咧蛋
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
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Oris0808
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引言：
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飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
考大~我也想喝富特尼原酒
安乃甘賀! 我剉咧蛋
沒事沒事，這隻算小兒科^_^
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Oris0808
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引言：
引言：
飲過富特尼清柔乾淨的酒體後,不由得期待起它的原酒ㄚ!
哦~
在這裡,雖都隱去本來面目卻也輕鬆自在啊~
彷彿典論論文...除了讀酒,你的文體亦是讓人拜讀再三哪!
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Oris0808
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小弟偶爾也會跟朋友去玩玩軟絲
七美海濱涼風徐徐.空氣中的海味.配上富特尼17y
意境與味覺的享受.人生的極致
附上生平第一隻小軟軟寫真照
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