入橡木桶試驗
討論主題:入橡木桶試驗 [ 品飲心得 ]
回討論區列表觀雲
評價:+90-0
等級:
回應共 75 則， 第 3 / 4 頁
醉三天
評價:+6-0
非洲大賭神
評價:+25-0
中
評價:+243-0
茶學生阿祥
評價:+177-0
schaft
評價:+111-0
觀雲
評價:+90-0
觀雲
評價:+90-0
茶學生阿祥
評價:+177-0
schaft
評價:+111-0
拔釷轆
評價:+37-0
觀雲
評價:+90-0
ChingTang
評價:+5-0
Doulibo
評價:+281-0
ChingTang
評價:+5-0
山野行者
評價:+194-0
觀雲
評價:+90-0
回應帳號:ChingTang(chingtang)
橡木儲酒桶使用方法： 1.新桶裝酒應先注入清水靜置72小時以上後，再倒掉清水，才可開始裝酒。 我有疑問！不用等他乾嗎？
我的實際作法是不用等他乾，因泡水之後會把木頭的縫膨脹，若等他乾，就會再裂，儲酒效果就差了................
倒完水之後，不妨再用一次清水，讓一些木頭屑流出，之後再入酒.......
目前也沒看到其它影響........
觀雲
評價:+90-0
回應帳號:ChingTang(chingtang)
引言：
聽說要先陰乾@@
另一個賣家說的http://a.f1.com.tw/79193/alc_uae_way.htm
有大大買過這家的嗎?店家說他們是法國的橡木比較好，不是北美白橡木
所以比較貴?
如果比較好想要入手這家的來玩看看
新手問題多，請見諒 那桶子可重復使用嗎？不同的酒種。--------------------------------------------------------------------------------------------------
這目前在試驗中，我混倒水果酒當打底，目前再入12年自己覺得喝的順口的威士忌去木桶煉煉看
Doulibo
評價:+281-0
觀雲
評價:+90-0
回應帳號:Doulibo(936653)
大大可自行酌參
不貪杯大的這篇
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y1306367338?userID=Y1306367338&u=:Y1306367338&clf=6
或是Doulibo大的
ChingTang
評價:+5-0
回應帳號:觀雲(yechief)
引言：
引言：
聽說要先陰乾@@
另一個賣家說的http://a.f1.com.tw/79193/alc_uae_way.htm
有大大買過這家的嗎?店家說他們是法國的橡木比較好，不是北美白橡木
所以比較貴?
如果比較好想要入手這家的來玩看看
新手問題多，請見諒 那桶子可重復使用嗎？不同的酒種。--------------------------------------------------------------------------------------------------
這目前在試驗中，我混倒水果酒當打底，目前再入12年自己覺得喝的順口的威士忌去木桶煉煉看
謝謝解惑，決定也來買一個回來試試