白馬12年威士忌
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:白馬12年威士忌 [ 其它 ]
回討論區列表張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
這款酒前陣子，在中秋前送禮自用篇中有出現過一次!
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=12306
但當時有去上網查詢過關於這款酒的來歷，但是資訊相當的少。直到某天在誠品閱讀時，翻到一本名為:威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略一書中找到相關資訊，當下我大吃一驚!!
原來我認為好喝又便宜的白馬，可是大有來頭的!! 歐~買~嘎~!!
以下是書中內容，由在下重新編列:
白馬
以拉加維林作為主要原酒。是艾雷島與斯佩賽威士忌的絕妙組合!!
「白馬」是由蘇格蘭格拉斯哥的酒商Peter Mackey(跟我一樣也叫Peter)，於1890年在愛丁堡市的古老亭兼旅館「White Horse Celler」(白馬亭)所催生的酒款。因此將白馬命為酒名White Horse。
白馬亭，原是蘇格蘭獨立軍指定的住宿地點，有著自由獨力的象徵意義，所以瓶身上所看到的圖樣與名子也是這個原因!
這款調和式威士忌相當的特殊，主要是以艾雷島煙燻風味強烈的拉加維林(Lagavulin)麥芽原酒，作為主要原酒的調和式威士忌，是相當希有的!也因此使的白馬威士忌更家的珍貴。在搭配上甘醇的克萊拉奇(Craigellachie)，以及有著蜂蜜班圓潤滋味的格蘭愛琴(Glen Elgin)等斯佩賽出產的原酒，調和出兼具完美與平衡的調和式威士忌。
「白馬12年」是專為日本市場所開發的高級威士忌，保留了艾雷島威士忌特有的濃烈煙燻風味，然而，口感卻是超乎想像地柔暢醇厚。
以下是書中所作的品評:
白馬Fine Old威士忌 700ml / 40％ / 12年
色澤:顏色偏儂的烘焙茶。
香氣:具有如紅蔥、肉桂搬的香味。開瓶後香氣會逐漸變得芳醇。也具有濃烈的泥煤香氣及鮮明的蜂蜜甘香。
風味(口感):近似蜂蜜或楓糖漿的醇甜滋味。
整體印象:濃烈的煙燻香氣會漸漸變淡，取而代之的是楓糖漿的醇甜滋味。而風位會在艾雷島與斯佩賽之間互相變化。
看完這篇之後，再去回想當初品飲時心中的疑惑，全部就此迎刃而解!!
為什麼會有如此濃郁的煙燻氣息?為何會有這麼完美的蜂蜜的香甜口感?為什麼在入喉後會有這麼強烈的菸草味與甜美的焦糖香氣。這下完全都明白了!
而這款酒還不只如此!!
在酒訊雜誌中也曾提到，目前行家爭相收藏的威士忌中，有款拉加維林16年早期白馬版的威士忌，目前可得知的收常藏價格為1萬元(不一定收的到!!)，而白馬版所指的就是早期釀造提供給白馬威士忌所調和的時期，據說，白馬版時期的拉加維林在製做上，口感比現代版的還有來的優許多，因此有許多行家都在爭相尋找拉加維林16年白馬版威士忌。但是於其花大錢收購拉加維林16年白馬版，倒不如花小錢買一瓶白馬12年威士忌，回家找一群三五好友慢慢品飲，還來的輕鬆愉快，一次給他喝個3~4瓶也不傷”薪”!
但是目前白馬12年威士忌已經停產了，數量逐漸銳減當中，想要品嘗其中滋味的酒友們，手腳可要快嘍~!!
以上單純為個人分享，希望大家會喜歡~!!
【2 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 28 則， 第 1 / 2 頁
張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
前幾天(在還沒上台北前)買的白馬，因為之前那一瓶，早已經被幹光了!
因為好喝就，請朋友喝，就這樣一天之內被OVER掉了!!
所以只好再買一瓶新的!!
PO幾張圖給大家分享!!
【2 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
林老大
評價:+129-0
帳號:linsl100
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
50cc
評價:+42-0
帳號:p590119
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
大大：
謝謝分享
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
歐齊
評價:+4-0
帳號:terry.lin
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
張兄
好細心的功課
感謝用心介紹
謝謝您
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:林老大(linsl100)
林老大~!
您說的小弟同意加支持!!
雖然單一有單一的原汁原味，但是調和的卻有多重性的變化!
這是單一所沒有的!
所以沒有所謂單一好還是調合好!
只要你喜歡，何你口味，每款都很好~
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:50cc(p590119)
50CC大!
別客氣~!
這裡本來就是個分享的地方阿~!!
大家互相學習交流啦~!!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:歐齊(terry.lin)
歐齊大!
在下也只是依書本照翻而已啦!!
沒又很用功啦!
為書本就已經寫的很詳細了ㄚ!
只是剛好翻書時，不小心被我發現到，就借來發文嘍!
賺賺積分啦~哈哈哈哈哈
大家互相學習啦!
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
amatiwang
評價:+75-0
帳號:amatiwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
對這隻混了lagavulin的白馬還蠻有興趣的
台灣還買的到嗎?有找到日本又在賣
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
快樂猴
評價:+99-3
帳號:sjtug2548
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:amatiwang(amatiwang)
請問可以私訊給我您買的價錢嗎
對這隻混了lagavulin的白馬還蠻有興趣的
台灣還買的到嗎?有找到日本又在賣
這隻白馬 我之前倒了幾箱 就是有某版主PO上這篇 我順勢就給他給丟了出去
早年白馬在日本確實排行前幾名的酒喔
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
amatiwang
評價:+75-0
帳號:amatiwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:快樂猴(sjtug2548)
早年白馬在日本確實排行前幾名的 酒喔
那這隻白馬值得買來喝嗎??
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
甜食狂
評價:+0-0
帳號:paddyh
【私人訊息】
等級:大學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
沒有親自試喝過之前不知道要買哪一隻,只好碰運氣
親自試喝過之後還是不知道要買哪一隻,因為口袋裡錢有限,不能把喜歡的都買回家
每次在酒專那邊都要考慮好久捏
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
櫻桃王(p9提醒 此為問題帳號)
評價:+115-5
帳號:cherry
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
張-kkw大大~~~
您之前在葡萄酒區,欺騙網友去唬爛拉抬自拉自唱,
怎麼,您又活了啊.
小弟奉勸您一句話.
您怎麼做,我們大家都看的很清楚.
調和威士忌&Single Malt各有一番天下,
但最後的東道主是誰,
不用去話唬爛,大家都知道的!!!
【2 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
amatiwang
評價:+75-0
帳號:amatiwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:甜食狂(paddyh)
如果買的到,那價位是多少??
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
甜食狂
評價:+0-0
帳號:paddyh
【私人訊息】
等級:大學
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:amatiwang(amatiwang)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
忍
評價:+317-0
帳號:vivi1223
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:甜食狂(paddyh)
有看到都民國7十幾年的吧
我家甘仔店偶有
買900 好像貴了
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
amatiwang
評價:+75-0
帳號:amatiwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:忍(vivi1223)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
快樂猴
評價:+99-3
帳號:sjtug2548
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:甜食狂(paddyh)
這個我在洋酒專賣店就沒有看過了,好像很少見
阿就有點年紀了妹
所以 
越來越少見啦
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
忍
評價:+317-0
帳號:vivi1223
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:amatiwang(amatiwang)
900百多的價位有點小誇張.....日本境內賣3百出
是啊
知道買貴了
是當時就忍不住哈
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
中部在地人
評價:+49-1
帳號:norick
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:張-kkw(if574477)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
張-kkw
評價:+42-0
帳號:if574477
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:amatiwang(amatiwang)
大大!!
雖然這款酒，在之前已經都被少光了!
但我記得台南的環球好像還有，價格應該不會很貴，你可以打電話去問看看!!
這款酒，我只能說是好喝又便宜拉!!
我個人很推薦~
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】