Karuizawa TWE 1967 42年 58.4%-----品飲記錄-----學生證
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討論主題:Karuizawa TWE 1967 42年 58.4%-----品飲記錄-----學生證 [ 品飲心得 ]
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Karuizawa 1967-2009 42年 58.4% 6426 CASK
SHERRY CASK TWE Anniversary 10 year
今天品飲到了TWE的輕井澤1967-42年58.4%以及1982
27年-56.1%這2隻酒，都是令人回味很棒的酒。而有機會喝到這隻傳說中Serge給了95分而且一人限購一瓶秒殺的酒，先前法國whisky酒商已經買了半桶，而TWE週年慶也進了半桶.在英國WHISKY LIVE賣剩下的，就在TWE網站上賣。朋友買回台灣約13000多，能夠喝到----------真是幸福.一共約喝了 40-50ml,應該許多人無法喝到，所以寫下品飲記錄。
品飲次數：3 次
C：漂亮的紅褐色，非常油，酒淚約5-6秒
N：非常驚人且令人愉悅的香氣,剛開瓶有一點點酒精味，但是醒過之後便消失。和1971及1972相比，完成沒有些許的硫磺及火藥味。香氣攝人，有著令人討喜的陳年烏梅、化核應子梅及陳皮梅的甜味。80%以上黑巧克力及熟柑橘的香甜感，氣味相當怡人平衡。
P：入口之後酒體厚實香甜，明顯的陳年烏梅、化核應子梅及陳皮梅的甜味，但是是沒有甜味的黑巧克力。熟柑橘的香甜感湧現在口腔之中，喝起來也無硫磺及火藥味。
F：尾韻相當持久，香甜的口感餘韻繚繞於口腔之中。尾段是無甜黑巧克力的的味道，真的感受品飲到Karuizawa 42年的幸福及感動。
C：其實不用我們說，本來就是好酒一隻，只是我把我的感受和各位大大分享。雖然我沒辦法買到這隻1967，但是它的1982也是相當不錯,而且酒標相當的日本風及漂亮。(對了，1982的酒標拿到貨時會很多大泡泡，不平不好看，但是只要慢慢的推拿，把空氣推出後，酒標就會平整，漂亮)。
C： 23 + N ：24 + P： 24 + F： 24 ----------SCORE 95
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sir
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也找不到了.........
40多K了........
還是到一點1996.233.剩餘的喝一喝.......
年輕人有老酒的風格.......
中雪莉.挑戰重雪莉.成功............
這一陣子在對岸.哈雪莉.........
像抽煙依樣........
讀了1985....
暗自高興...
這一下.不可能像1996.233依樣.賣給我2瓶吧.......
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sir
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sir
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全中國最漂亮的5星級大飯店.......
不管房間.餐點皆一流....
這次帶了1994.107.在這請客......
真是美酒.佳人.香格里拉.....
哈.哈..不輸.1967...........
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小弟比較哈您的威鹿21yo磁瓶..
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sir
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昨夜巡視倉庫.發現的.還有許多老怪傢伙............
邀你網上共享...哈哈.....
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學生證-執杯代書
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謝謝sir大大
只是輕井澤價格這幾年也一飛衝天了 !
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夢幻的 1967
讚 !
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sir
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只怕價格往上.品質卻不成比例..........
大家空歡喜一場.變淵大頭...
威士忌. 夢幻的東西......
需要有人帶...
有其品酒文章.很珍貴.....
格蘭花.家族桶.那一套文章.我讀了不下10次......
但我手上1瓶都沒有...只有跟BOSS大買1瓶105.40年.60度.........
每次讀就很後悔.為什麼沒買一套.70多萬.變140萬.....
解癮的方式.是讀.欣賞......
工作忙.真需要一些資訊.....
感謝你...
無私.真實的提供這些我們沒有的.缺少的....
這次再香格里拉.有人還問我.這套家族桶........
還好.讀了很多資訊..讓他們佩服......
1個在北部.1個在東部....
因為這些資訊...
串成了網路夢幻朋友......
真感謝你.....
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學生證-執杯代書
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1967我就現在剩下唯一的20ml
已經放在公司的櫥窗供在那裡收藏了
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回應帳號:sir(v383736)
有時就是一股熱情及瘋狂
因為我喜愛好的雪莉桶
所以我也會把我自己喜歡、好的酒轉換成品飲文章-以及相關的威士忌知識-給大家分享
除了引導一些新進的酒友及給沒喝過的酒友感受一下
像這一套格蘭花格43瓶家族桶
有幸BOSS大大不惜成本的以一套3萬共28份給大家分享
因為是全世界第一套開瓶
所以我很認真的花了 四 個多月的時間完成了這一套家族桶品飲文章
得到國內外很多好的迴響
也讓許多酒友依其酒評去買了許多自己喜歡的年份來收藏
就像BOSS大說的
歡喜就好
如果PO文
你喜歡 就當做參考 自行取用
反之 你就當成 一般文章 看看即可
我的初衷只有純粹分享
而且 青菜蘿蔔各有所愛
對我來說 只要是好貨
我可不管甚麼品牌
如果 這個品牌 能持續提供好貨到市場上 給消費者
我也是樂觀其成 相對的我也會從其中選好的酒
轉換成品飲文章 分享給大家
對 對消費者來說 給我好貨才是王道 其餘免談 !
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sir
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有時就是一股熱情及瘋狂
因為我喜愛好的雪莉桶
所以我也會把我自己喜歡、好的酒轉換成品飲文章-以及相關的威士忌知識-給大家分享
除了引導一些新進的酒友及給沒喝過的酒友感受一下
就是因為這樣....
所以對大大的文章百看不厭.......
我喜歡格蘭多納.最主要原因.也是因為.....
他的酒質好.價格親民.....
依樣的酒質.便宜的價格.又是重雪莉.........
以1994.107..他們喝了都認為是10K.的高檔貨.......
買進的價格還是市價......
因為他很便宜.不用特權去買......相關資訊又有.....
喝酒這樣很累....
台灣寫品酒文的人真少.........
希望這樣的人才多一點.....
才能把每1家酒廠的優點告訴大家.........
讓大家選酒的機會更多.........
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formosa
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Chambord
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我僅剩下唯一的一個小樣
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醉會喝酒
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我僅剩下唯一的一個小樣
像這樣的分享瓶,大概能放置多久??(指香氣,口感,不變的薄弱)
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