Karuizawa TWE 1967 42年 58.4%-----品飲記錄-----學生證
討論主題:Karuizawa TWE 1967 42年 58.4%-----品飲記錄-----學生證 [ 品飲心得 ]
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Karuizawa 1967-2009 42年 58.4% 6426 CASK
SHERRY CASK TWE Anniversary 10 year
今天品飲到了TWE的輕井澤1967-42年58.4%以及1982
27年-56.1%這2隻酒,都是令人回味很棒的酒。而有機會喝到這隻傳說中Serge給了95分而且一人限購一瓶秒殺的酒,先前法國whisky酒商已經買了半桶,而TWE週年慶也進了半桶.在英國WHISKY LIVE賣剩下的,就在TWE網站上賣。朋友買回台灣約13000多,能夠喝到----------真是幸福.一共約喝了 40-50ml,應該許多人無法喝到,所以寫下品飲記錄。
品飲次數:3 次
C:漂亮的紅褐色,非常油,酒淚約5-6秒
N:非常驚人且令人愉悅的香氣,剛開瓶有一點點酒精味,但是醒過之後便消失。和1971及1972相比,完成沒有些許的硫磺及火藥味。香氣攝人,有著令人討喜的陳年烏梅、化核應子梅及陳皮梅的甜味。80%以上黑巧克力及熟柑橘的香甜感,氣味相當怡人平衡。
P:入口之後酒體厚實香甜,明顯的陳年烏梅、化核應子梅及陳皮梅的甜味,但是是沒有甜味的黑巧克力。熟柑橘的香甜感湧現在口腔之中,喝起來也無硫磺及火藥味。
F:尾韻相當持久,香甜的口感餘韻繚繞於口腔之中。尾段是無甜黑巧克力的的味道,真的感受品飲到Karuizawa 42年的幸福及感動。
C:其實不用我們說,本來就是好酒一隻,只是我把我的感受和各位大大分享。雖然我沒辦法買到這隻1967,但是它的1982也是相當不錯,而且酒標相當的日本風及漂亮。(對了,1982的酒標拿到貨時會很多大泡泡,不平不好看,但是只要慢慢的推拿,把空氣推出後,酒標就會平整,漂亮)。
C: 23 + N :24 + P: 24 + F: 24 ----------SCORE 95
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速霸鹿
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