IB界的紫鑽

艾德菲爾 裝瓶(💥聽說6月限量來台60瓶💥）
斯佩塞秘密酒廠＜M>
2009 15年單桶原酒
桶型：Oloroso sherry butt
酒精度：58.1%
虎哥品飲心得分享
顏色：深琥珀色澤
聞香：很乾淨的雪莉桶香氣，烏梅、咖啡、以及濃郁醃漬李子味道
口感：58.1%的強壯酒體沒有辣口感，油潤的酒酯、葡萄乾、黑巧克力
尾韻：漂亮的苺果、陳年雪莉酒、雞蛋布丁與烘焙鬆餅。
結論：如果相比紫鑽15年，它比紫鑽更紫鑽，最近喝過很多版12年紫鑽都陳瓶得不錯，那像這種15年初次雪莉再放幾年是什麼感覺....應該是會讓人又喜又驚吧！

#純分享，這次要多留幾瓶了