IB界的紫鑽
討論主題:IB界的紫鑽 [ 品飲心得 ]
回討論區列表醉酒虎阿哥
評價:+305-0
艾德菲爾 裝瓶(💥聽說6月限量來台60瓶💥)
斯佩塞秘密酒廠<M>
2009 15年單桶原酒
桶型:Oloroso sherry butt
酒精度:58.1%
虎哥品飲心得分享
顏色:深琥珀色澤
聞香:很乾淨的雪莉桶香氣,烏梅、咖啡、以及濃郁醃漬李子味道
口感:58.1%的強壯酒體沒有辣口感,油潤的酒酯、葡萄乾、黑巧克力
尾韻:漂亮的苺果、陳年雪莉酒、雞蛋布丁與烘焙鬆餅。
結論:如果相比紫鑽15年,它比紫鑽更紫鑽,最近喝過很多版12年紫鑽都陳瓶得不錯,那像這種15年初次雪莉再放幾年是什麼感覺....應該是會讓人又喜又驚吧!
#純分享,這次要多留幾瓶了
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晴時多雲
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