以身試酒又來了 山崎白州雲頂玫瑰烏妮艾德多爾泰斯卡百富提安妮涅克

各位前輩酒友
小弟又來捨命以身試酒了
這次品飲的目標物為以下
1. 山崎18年機場版 43%
2. 山崎18年百週年 48%
3. 白州18年機場版 43%
4. 白州18年百週年 48%
5. 雲頂17年馬德拉桶 47.8%
6. 雲頂17年雪莉桶 52.3%
7. 雲頂30年 46%
8. 1968烏妮36年 51.2%
9. 雲頂21年 46%
10. 艾德多爾30年 56%
11. 泰斯卡25年 45.8%
12. SV提安妮涅克35年 57.5%
13. 百富25年 48%
追加先前開瓶比較
14. 雲頂25年 紅盒2022 46% 
15. 玫瑰31年 #2 48.1%

首先熱身賽 ( 雲頂21年 46% VS 泰斯卡25年 45.8% VS 百富25年 48% VS 艾德多爾30年 56% VS SV提安妮涅克35年 57.5% )
鑒於之前喝錯順序,
經過酒精濃度的淡到濃順序來品飲
熱身賽整體大亂鬥2小時之後結果為
雲頂21 入口較為柔和味道均勻有一點燒烤的味道
泰斯卡25 一些水果香,淡淡泥煤味好喝順口
百富25年 果乾,甜味好喝好入口
艾德多爾30年 強大的雪莉濃郁 較為香甜
提安妮涅克35年 口感鮮明強烈 尾韻有點酸

加下來進入本次重點賽事
分組配對賽
第一組山崎18年機場版43% VS 山崎18年百週年48%
機場版與百週年 機場版口感較為柔順,百週年口感較為明確
這可能是酒精濃度不同造成,但整體味道相距不遠,
鑒於兩者價格的差異性,必須老實說建議是喝機場版就可以了
但這樣我真的不知道,我手上的百週年是要怎麼跑 .......

第二組白州18年機場版43% VS 白州18年百週年48%
口感與山崎一樣同樣是機場版較為柔順,百週年口感較為明確
與山崎不同的是,白州泥煤味道鮮明,
不過這個泥煤的味道與其他艾雷島的威士忌相比是清淡許多
同樣鑒於兩者價格差異,還是必須老實說建議是喝機場版就可以了
然後我手上的白州百週年比山崎更多.........乾

第三組雲頂30年 46% VS 烏妮36年 51.2%
這兩者應該不能在同一組,只能說拿錯酒了
應該拿麥卡倫30/玫瑰31/Brora30/波摩31/.....等來做比較
雲頂30 46% 口感平衡,柔順好喝 香氣水果味
烏妮36年 51.2% 嗅覺清香 口感強烈 木頭或蠟味 尾韻長久

第四組 雲頂17年馬德拉桶 47.8% VS 雲頂17年雪莉桶 52.3%
雲頂17馬德拉 香氣帶有一點點煙燻味,甜味順口,出乎意料的合我的味
雲頂17雪莉桶  雪莉味道帶有一點點炭燒果香 , 可能酒精濃度較高相較馬德拉味道很明顯

外加組 玫瑰31年#2 VS 雲頂25年 紅盒
玫瑰31年#2 不負低地之王的盛名 香味十足 口感果香濃厚
雲頂25年紅盒 煙燻味道

小弟口鼻味覺拙劣,無法像其他強大的前輩嚐出那麼多的味道
縱使邊聽天橋底下說書的邊喝,我仍然很難分辨出高手所說的味道
什麼蜂蜜巧克力柑橘草莓藍莓杏仁橡木薄荷奶油皮革香草炭烤肉桂.......這些我都無法

以上15支酒 個人綜合排名不考慮價格的情況下
前5名為 1. 雲頂25紅盒 2. 玫瑰31 3. 雲頂17馬德拉 4. 雲頂30 5. 山崎18百週年

若在考慮價格C/P值的情況下
前5名為 1. 泰斯卡25 2. 艾德多爾30 3. 玫瑰31 4. 雲頂17馬德拉 5. 雲頂25紅盒 

以上品飲為個人喜好,以及感受 在場品飲的朋友所有的喜好順序皆不相同
因此很難做為判斷好壞的基礎,只希望能做為酒友的參考