品飲分享 - 響(HIBIKI) 17y 43%
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討論主題:品飲分享 - 響(HIBIKI) 17y 43% [ 品飲心得 ]
回討論區列表Oris0808
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被響這款威士忌吸引.無非是第一視覺印象
象徵24節氣切面的瓶身.意味著釀酒的歲月歷經繽紛的4季
喝過的朋友無不讚譽為日本調和威士忌中的翹楚
講求極致的優雅平衡.有和諧的麥芽交響曲之美譽
強調口感溫潤.能在品飲者心中產生共鳴
酒體有沉穩的老酒感.酒精味令人舒服愉悅
精油臥香為基調.包裹著香草.白脆桃.肚臍柑.檸檬皮.葡萄乾.
青梅汁的香氣.用力吸取在鼻腔卻轉為淡淡的荳蔻香
入口的酒體彷彿被花密包覆的甜.柔和不嗆的口感.
有著剛剛好的酯度.無負擔.隨著舌頭攪拌與唾液混合.
柑橘.仙楂餅.現剖檀木的味覺在口腔交替出現
酒液入喉後.帶來辛香料與肉桂的刺激感只停留在舌根兩側.
口腔散佈著甘草粉.杏桃冰淇淋的清甜尾韻悠悠不絕
日本人終其一生極其追求八個字
寧靜優雅.崇高偉大
擁有36款酒種調合而成的響系列威士忌
正是該精神的最佳寫照
技術高超的調酒師操刀下
創造出令人喜出望外的口感與平衡
若無異於常人的五感.或近乎苛刻的追求完美
很難創造出這種震慑人心的迴響與共鳴
原本先收藏了響21捨不得喝
又奔走找來了響17開箱體驗
結論只有鏗鏘有力的兩個字
那就是:值得
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元氣
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海人
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響 是我到目前最喜歡的調和式
明天有機會的話我也想品一下
不過在櫃子裡待品的酒還好多......
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Wilson Lee
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Oris0808
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今年的威展現場有喝到響17
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Oris0808
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響 是我到目前最喜歡的調和式
明天有機會的話我也想品一下
不過在櫃子裡待品的酒還好多......
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Oris0808
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回應帳號:Wilson Lee(wilsonlee)
響是我最愛的調和之一,看著圖片跟品酒文真的恨不得手邊也有一支可以品嘗一下阿,可惜家裡只剩12年的,還是繼續期待大大的響21品酒文
響17比較好買啦，21我實在會手軟，殺不下手....
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田中之醉
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Oris0808
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第一眼就會被瓶子給吸引了
我承認我很視覺系，哈哈
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路瑟
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Oris0808
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回應帳號:路瑟(adairloo)
響21真的很難找，問了很多家都缺貨...
您在P9徵看看，應該有大大願意割愛啦
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田中之醉
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回應帳號:Oris0808(oris0808)
大大我想問一下12年的好喝嗎?
朋友的妹妹要結婚再找一支威士忌當宴客酒
我朋友說這一支瓶子看起來很大方
想說12年不知道好喝嗎
或者請各位推諫一下1000元上下的酒
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Oris0808
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回應帳號:田中之醉(5777ne)
大大我想問一下12年的好喝嗎?
朋友的妹妹要結婚再找一支威士忌當宴客酒
我朋友說這一支瓶子看起來很大方
想說12年不知道好喝嗎
或者請各位推諫一下1000元上下的酒
您好.12y我沒喝過.但是以響的調和公式來看
應該也是順口好喝帶點梅子味.不會太差才是
1000元上下可以買到不少好酒了阿
多納12y.響12y.布納哈本12y.大摩12y.百富雙桶.班瑞克紅頂
若搭配海鮮類富特尼17y很棒.但是貴了些
上述酒款我覺得還不錯.供您參考看看
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king5888
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回應帳號:田中之醉(5777ne)
過梅酒桶的響12，順口略偏甜，
滿適合大眾口感，佐餐我覺得也很搭。
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生命之水
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金假仙
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好文章~~一定要把它頂上來...
感謝分享~~
響17確實是好酒，他有一種和蘇格蘭威士忌不同的木質香氣....
讓人想要一聞再聞.............
粉棒啦!!
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Oris0808
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回應帳號:king5888(p9king)
過梅酒桶的響12，順口略偏甜，
滿適合大眾口感，佐餐我覺得也很搭。
嘩，大大剩響30就大滿貫了
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Oris0808
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回應帳號:生命之水(whisky99)
原來響 是調和的
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Oris0808
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回應帳號:金假仙(cryfather)
好文章~~一定要把它頂上來...感謝分享~~
響17確實是好酒，他有一種和蘇格蘭威士忌不同的木質香氣....
讓人想要一聞再聞.............
粉棒啦!!
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沒有錢的故事
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真的超好喝~
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礦肉飯
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