山崎12年單一純麥威士忌
討論主題:山崎12年單一純麥威士忌 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Oris0808
評價:+31-1
等級:一個突發奇想的念頭忽然在心裡萌芽
威士忌好像常聽到雪莉桶.波本桶
難道就沒有其他的種類了嗎?
於是爬文爬阿爬.爬到一篇文章
據說拿來陳放威士忌也是賦予其獨特口感與生命的木桶
美國白橡木樹齡要30年以上才可以拿來製作木桶
歐洲紅橡木則要100年.日本特有的水楢木居然要200年
換句話說.水楢木真是彌足珍貴阿
在版上發文詢問前輩推薦有水楢木特色的威士忌後
猛然驚覺手上多了一隻山崎12年....
初聞覺得酒精嗆味中帶有臥香與檀木的香味
稍為醒過20分鐘後.漸漸浮現蘭花.桃果.大麥香氣
入口不嗆.佈滿水果乾.花蜜的感覺
喉韻有點嗆.蔥薑辣.澀感.但很快退去
隨之而來的回韻是巧克力與淡淡木頭香
品嘗這隻酒.雖然酒體不是非常厚重
但醒過之後的變化可用細緻.高雅來形容
獨特水楢木的臥香.線香特色
彷彿在呼吸道.消化系統裡吹過森林一陣沁涼的風
木造古寺裡的大鐘.正緩緩響起.....
回應共 39 則， 第 2 / 2 頁
七日開糕餅傳承店
評價:+87-0
Oris0808
評價:+31-1
Oris0808
評價:+31-1
wost
評價:+46-0
Oris0808
評價:+31-1
櫻子
評價:+2-0
power
評價:+12-0
回應帳號:Oris0808(oris0808)
一個突發奇想的念頭忽然在心裡萌芽
威士忌好像常聽到雪莉桶.波本桶
難道就沒有其他的種類了嗎?
於是爬文爬阿爬.爬到一篇文章
據說拿來陳放威士忌也是賦予其獨特口感與生命的木桶
美國白橡木樹齡要30年以上才可以拿來製作木桶
歐洲紅橡木則要100年.日本特有的水楢木居然要200年
換句話說.水楢木真是彌足珍貴阿
在版上發文詢問前輩推薦有水楢木特色的威士忌後
猛然驚覺手上多了一隻山崎12年....
初聞覺得酒精嗆味中帶有臥香與檀木的香味
稍為醒過20分鐘後.漸漸浮現蘭花.桃果.大麥香氣
入口不嗆.佈滿水果乾.花蜜的感覺
喉韻有點嗆.蔥薑辣.澀感.但很快退去
隨之而來的回韻是巧克力與淡淡木頭香
品嘗這隻酒.雖然酒體不是非常厚重
但醒過之後的變化可用細緻.高雅來形容
獨特水楢木的臥香.線香特色
彷彿在呼吸道.消化系統裡吹過森林一陣沁涼的風
木造古寺裡的大鐘.正緩緩響起.....
大大～切忌不要喝太多，不然很快就會想要跳水撈月娘了～
戴尬郎
評價:+50-0
Oris0808
評價:+31-1
Oris0808
評價:+31-1
冰鞋子
評價:+47-0
阿三伯
評價:+47-0
嘟嘟其
評價:+0-0
Oris0808
評價:+31-1
Oris0808
評價:+31-1
Oris0808
評價:+31-1
愛棒球小楊
評價:+37-0
櫻子
評價:+2-0
wusam
評價:+76-0
