勾兌
討論主題:勾兌 [ 品飲心得 ]
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怕以後沒老酒喝所以就用了右邊三支酒「天鷹21年40度、帝王12年43度、白帝王威士忌1L」三支一起勾兌比例為「100+100+500」放進了左邊二支瓷瓶,讓它們再次復活,記得勾兌比例要貼在瓶底(只有你自己知道)。
其實勾兌前可先以50小瓶比例拿捏,2個月後覺得對味就可以將此法放大,也省掉很多瓶子的空間。
不用懷疑在酒廠也是以這種方式在勾兌出廠酒的度數,才分別有40、43度的酒。50度以上也是一樣。
附註:很多門外漢都很外貌,這些老瓷在朋友來時臨時順手拿過來,哄哄也不錯^^(是哄不是騙)。若喜歡高酒度有稍嗆的酒可選擇50度以上新酒+老酒下去勾兌,那老酒瞬間尾韻在新酒裡加強^^

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寄居蟹
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企鵝媽媽
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寄居蟹
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