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分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得

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討論主題:分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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馬沙川

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分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得

開瓶日 2012/4 

醒酒品飲 2012/7/12 23:30

已經開瓶一段時間了,喝了一半後一直放到今天,來試試醒酒後的滋味囉!!

顏色.....有質感的漂亮金色

香氣.....秋天氣息的金盞花蜜香~蜜柑甜甜香氣~木桶自然香味~靜靜的麥子~廟宇的氣息!!

口感.....輕盈順口~有點梅子的甘甜~又有點青蔥的辣口~原木般的安穩感!!

喉韻.....特殊木頭芳香~接續著香甜氣息的果香味~清清淡淡的飄著~心中回想往事的feel~~

心得.....特殊氣息的原木,讓人可以沉靜心靈,思考過往!!或許這特殊香氣,就是水楢的秘密,東方的氣息,廟宇的寧靜~~~

象中開瓶時未曾有令人如此的驚艷!!當時只有香氣的特色,

~甜甜蜜蜜的花果香!,入喉稍稍嗆辣,有些木桶香氣等..........

這一位東方小姑娘,有內涵.....但是需要時間來讓她發揮,建議讓她有賴床的時間,靜待睡醒後的特殊表現,才能品嘗出特有的氣息~~

品飲心得.純屬個人觀點.寫得不好請見諒!覺得還可以的請給點鼓勵囉!!~有感謝啦

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 31 則, 第 2 / 2 頁

只愛小酌

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好的品飲文

喝起來的確有種令人心神寧靜的感受

讚喔---

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馬沙川

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引言:

現在很多

一瓶下殺到800元

真的是超便宜!


800元!!!!~那就多收幾支慢慢享受高品質低價格的好酒!!

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garsai

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引言:
謝謝大大的賞識喲!

記得有朋友告訴我!千萬別越喝越高(高品質,高價位....)

偶爾也要回頭看看曾經帶領我們入門的好酒

就樣才不會錯失掉一些感動!!.....
 
 
 
大大寫的好
 
小弟也喜愛山崎的高雅與內涵 , 12年的尾韻 , 香氣小弟覺得均屬上乘
 
配上入門價格 , 真的是一隻 "少見" 的好酒 .
 
許多酒如果沒做筆記 , 喝過了真的就忘了 , 但這 12 年的風味卻還能記得
 
感謝大大的品酒文喔
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馬沙川

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引言:
引言:
謝謝大大的賞識喲!

記得有朋友告訴我!千萬別越喝越高(高品質,高價位....)

偶爾也要回頭看看曾經帶領我們入門的好酒

就樣才不會錯失掉一些感動!!.....
 
 
 
大大寫的好
 
小弟也喜愛山崎的高雅與內涵 , 12年的尾韻 , 香氣小弟覺得均屬上乘
 
配上入門價格 , 真的是一隻 "少見" 的好酒 .
 
許多酒如果沒做筆記 , 喝過了真的就忘了 , 但這 12 年的風味卻還能記得
 
感謝大大的品酒文喔

謝謝大大的認同!!

說真的12年的酒,本來期待並不會太高~

她並不是原酒..卻可以讓人有不同體驗~

尤其是對山崎釀酒廠的認識!!

酒廠的特色!很清楚的定位出來囉!!~~很讚!!!
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酒入愁腸

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讚.....
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歹龍

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很棒的品酒文

這支我還沒有喝過,想下手很久了

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愛棒球小楊

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感謝分享
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晴天娃娃

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camno

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謝謝分享!

上周我也開了一瓶來喝!

但她的...稍稍嗆辣 

讓我小卻步

不過看了您的分享文~我想我能尋找多品出她的"俏麗"

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server

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很好的品酒文
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bondchu

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剛開了 辣味什麼的 其實差不多 不過和洋酒香氣稍不同 應該就是所謂水楢吧 正點
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