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分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得

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討論主題:分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得 [ 品飲心得 ]

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馬沙川

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推薦: 推薦等級 1 發表數:3 回應數:22 最近登入時間:2021/11/10 22:18:46 IP:36.239.96.*

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分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得

開瓶日 2012/4 

醒酒品飲 2012/7/12 23:30

已經開瓶一段時間了,喝了一半後一直放到今天,來試試醒酒後的滋味囉!!

顏色.....有質感的漂亮金色

香氣.....秋天氣息的金盞花蜜香~蜜柑甜甜香氣~木桶自然香味~靜靜的麥子~廟宇的氣息!!

口感.....輕盈順口~有點梅子的甘甜~又有點青蔥的辣口~原木般的安穩感!!

喉韻.....特殊木頭芳香~接續著香甜氣息的果香味~清清淡淡的飄著~心中回想往事的feel~~

心得.....特殊氣息的原木,讓人可以沉靜心靈,思考過往!!或許這特殊香氣,就是水楢的秘密,東方的氣息,廟宇的寧靜~~~

象中開瓶時未曾有令人如此的驚艷!!當時只有香氣的特色,

~甜甜蜜蜜的花果香!,入喉稍稍嗆辣,有些木桶香氣等..........

這一位東方小姑娘,有內涵.....但是需要時間來讓她發揮,建議讓她有賴床的時間,靜待睡醒後的特殊表現,才能品嘗出特有的氣息~~

品飲心得.純屬個人觀點.寫得不好請見諒!覺得還可以的請給點鼓勵囉!!~有感謝啦

YAMAZAKI 山崎12 43%
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回應共 31 則, 第 1 / 2 頁

阿敏敏

評價:+12-0

愛心獎章 推薦帖勳章 資深獎章

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推薦: 發表數:3 回應數:268 最近登入時間:2024/09/19 20:08:15 IP:180.206.144.*

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感謝大大分享
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戴尬郎

評價:+50-0

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推薦: 發表數:88 回應數:1,614 最近登入時間:2024/08/26 14:55:16 IP:111.252.170.*

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很棒的品酒文~推推~

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教頭

評價:+38-0

家族獎章 愛心獎章 推薦帖勳章

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推薦: 發表數:32 回應數:330 最近登入時間:2026/02/21 15:25:13 IP:219.85.100.*

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用心的品酒文~~推!!!

給個"讚"啦~~~"  

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EWine

評價:+444-0

族長獎章 家族獎章 愛心獎章 貢獻獎章 踴躍獎章 資深獎章

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推薦: 發表數:228 回應數:1,317 最近登入時間:2014/10/20 22:44:00 IP:124.8.227.*

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心得.....特殊氣息的原木,讓人可以沉靜心靈,思考過往!!或許這特殊香氣,就是水楢的秘密,東方的氣息,廟宇的寧靜~~~
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形容的真好,那股特氣息越放越明顯.這支是需要醒的.

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南瓜

評價:+21-0

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推薦: 發表數:0 回應數:608 最近登入時間:2026/04/01 20:06:19 IP:42.79.149.*

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很棒的品酒文一定要你一個讚啦
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jslin

評價:+21-0

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推薦: 發表數:11 回應數:296 最近登入時間:2026/07/03 14:18:46 IP:118.233.76.*

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感謝分享!
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安平豪酒漢

評價:+616-0

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初飲尚不覺特別在那.醒過時間.待它打個哈欠後..才會曼妙顯現..

大大..很貼切的品文...

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chyi

評價:+157-0

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非常用心的⋯品酒文! 讚⋯
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一醉翁一

評價:+17-0

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寫得非常傳神~很有意思,讚~~推~

 

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馬沙川

評價:+6-0

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謝謝大家的鼓勵呦!!~
這支山崎 12年C/P值很不錯,讓她睡醒後更是驚喜連連!!可以試試看囉!!
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撲吼獅

評價:+9-0

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推薦: 發表數:0 回應數:454 最近登入時間:2016/06/27 21:54:24 IP:124.155.163.*

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大大您的文筆真好,希望能常常看到大大寫的品酒文
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ccd_hci

評價:+24-9

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推薦: 發表數:137 回應數:1,150 最近登入時間:2026/07/19 13:35:09 IP:111.249.173.*

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引言:

分享YAMAZAKI 山崎 12 年 43% 品飲心得

這酒43很淡了,要醒半年,我不認同, 如果是50多的,我到是可接受

開瓶日 2012/4 

醒酒品飲 2012/7/12 23:30

已經開瓶一段時間了,喝了一半後一直放到今天,來試試醒酒後的滋味囉!!

顏色.....有質感的漂亮金色

香氣.....秋天氣息的金盞花蜜香~蜜柑甜甜香氣~木桶自然香味~靜靜的麥子~廟宇的氣息!!

口感.....輕盈順口~有點梅子的甘甜~又有點青蔥的辣口~原木般的安穩感!!

喉韻.....特殊木頭芳香~接續著香甜氣息的果香味~清清淡淡的飄著~心中回想往事的feel~~

心得.....特殊氣息的原木,讓人可以沉靜心靈,思考過往!!或許這特殊香氣,就是水楢的秘密,東方的氣息,廟宇的寧靜~~~

象中開瓶時未曾有令人如此的驚艷!!當時只有香氣的特色,

~甜甜蜜蜜的花果香!,入喉稍稍嗆辣,有些木桶香氣等..........

這一位東方小姑娘,有內涵.....但是需要時間來讓她發揮,建議讓她有賴床的時間,靜待睡醒後的特殊表現,才能品嘗出特有的氣息~~

品飲心得.純屬個人觀點.寫得不好請見諒!覺得還可以的請給點鼓勵囉!!~有感謝啦

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馬沙川

評價:+6-0

發表時間

帳號:malabar

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等級:高中

推薦: 發表數:3 回應數:22 最近登入時間:2021/11/10 22:18:46 IP:114.39.248.*

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引言:
這酒43很淡了,要醒半年,我不認同, 如果是50多的,我到是可接受



謝謝這位大大有不同的見解,酒沒有醒到半年那麼久啦,大概是兩個多月吧~

這一款並不是原酒,醒酒那麼長時間應當變化不大!

其實也不是刻意要放那麼久,平常我大約保持6~8支開瓶...輪著喝

這款山崎12年也放許久未見底...剛好這兩天又再喝到她~

當下她讓我內心有所感觸....點起一波漣漪~

平價酒款也是有讓人感動之處!端看品飲者心態取捨囉!!.......謝謝大家~
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金假仙

評價:+126-0

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推薦: 發表數:110 回應數:3,199 最近登入時間:2026/06/18 21:33:50 IP:111.251.152.*

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引言:
引言:
這酒43很淡了,要醒半年,我不認同, 如果是50多的,我到是可接受



謝謝這位大大有不同的見解,酒沒有醒到半年那麼久啦,大概是兩個多月吧~

這一款並不是原酒,醒酒那麼長時間應當變化不大!

其實也不是刻意要放那麼久,平常我大約保持6~8支開瓶...輪著喝

這款山崎12年也放許久未見底...剛好這兩天又再喝到她~

當下她讓我內心有所感觸....點起一波漣漪~

平價酒款也是有讓人感動之處!端看品飲者心態取捨囉!!.......謝謝大家~

 

    謝謝您的品飲文~ 很棒!

    從大家普遍認為平凡的酒,卻花一點時間看到它不平凡之處,

    體驗她的美好~大大應該是個樂觀的人喔!!

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

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推薦: 發表數:440 回應數:2,875 最近登入時間:2026/08/31 22:07:58 IP:114.34.112.*

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現在很多

一瓶下殺到800元

真的是超便宜!

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kent1201

評價:+14-0

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小弟我不才~~ 無法有像大大那一番的見解~~ 搖好幾個月了也沒有醒過來的感覺~~

庫存還有一瓶  1000 摔到 800........ -20%..........  

不過比余市20好~~~ C/P值啦!! 這是肯定的!!!!!!!!!!

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馬沙川

評價:+6-0

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謝謝大大的賞識喲!

記得有朋友告訴我!千萬別越喝越高(高品質,高價位....)

偶爾也要回頭看看曾經帶領我們入門的好酒

就樣才不會錯失掉一些感動!!.....
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小包子

評價:+108-0

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推薦: 發表數:165 回應數:1,126 最近登入時間:2025/01/31 12:18:08 IP:42.74.8.*

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謝謝大大您的分享^^
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浮藤

評價:+122-0

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推薦: 發表數:120 回應數:4,928 最近登入時間:2026/02/22 13:26:05 IP:59.127.248.*

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品的好!
很用心。

可以試看看,加一點點水。
這一支是很難得加水後,香氣、口感都會提昇的一支超級入門酒。
加冰水喔!
做水割也不錯。
適合搭餐喝,解渴、品酒,一次搞定。
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馬沙川

評價:+6-0

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推薦: 發表數:3 回應數:22 最近登入時間:2021/11/10 22:18:46 IP:36.239.103.*

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可以試看看,加一點點水。
這一支是很難得加水後,香氣、口感都會提昇的一支超級入門酒。
加冰水喔!
做水割也不錯。
適合搭餐喝,解渴、品酒,一次搞定。


謝謝大大的分享!!

有機會也來試試看不同的品飲方式~

不過早已經見底了,需要再新入手了~

好酒值得再三品味!!~何況現價又更優惠!!~讚啦!!
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