令人驚豔的霧峰農會酒莊純米吟釀
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討論主題:令人驚豔的霧峰農會酒莊純米吟釀 [ 品飲心得 ]
回討論區列表林老大
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純米吟釀級以上的東西，可是價格驚人，因此個人多敬而遠之，今年年初
喝過霧峰農會酒莊燒酎之後，就一直想嚐嚐這酒莊的純米吟釀，前幾天入
手之後，迫不及待地斷頭品嚐，有相見恨晚的感覺，聞香就是那一股熟悉
的日本清酒大吟釀氣息，入喉不但有霧峰益全香米的竽香更帶出一些花香
，甜甜的米粒滋味更不在話下，整體表現就是一個驚嘆號！以其定價而言
實在比日製清酒好太多了！
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台中李
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林老大
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台中李
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是啊
不過過年圍爐時，暖幾壺讓全家一起喝別有風味
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里仁
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老大：
今年度的純米吟釀建議您買這一批
2010/8/17 採瓶內殺菌裝瓶的
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敦敦
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想不到您真的來霧峰了，早通知就約個時間品個酒呢！
林老大~先謝謝您囉~~~因為剛好南下,回來台北有路過,就順便下交流道去品嚐看看,清酒第一次喝,冰冰的喝,味道很特別又爽口~~~這和台酒的清酒比起來呢??價格倒是差很大,還好有在特價~~
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林老大
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不過霧峰酒莊的純米吟釀味道確實好一些，就看個人的價值觀了，不過長年喝下
來就差很大了！
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藍 鯨
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敦敦
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林老大
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因為我主要還是喝蒸餾酒，所以目前解饞大都還是喝台酒的。
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壞綿羊
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這款酒，剛看了一下林老大所貼之圖
材料是用霧峰遠近馳名的益全香米為主要原料
小弟前些天去霧農總會，請人買了一瓶回來喝
這二天的天氣冷，殺頭加熱後
那著名的芋香果然飄散在空氣中
朋友也說不可思議......品質真的不錯
謝謝林老大的品飲分享與介紹
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敦敦
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林老大
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大V
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回應帳號:林老大(linsl100)
請問這支除了直接殺去霧峰以外，還有什麼管道可以取得嗎？
剛剛查了下地圖～實在有點遠
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himinway
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回應帳號:大V(w11jpn)
您如果在台北
遠百的超市好像都有
sogo百貨的超市也有霧峰農會的系列清酒
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小倫
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回應帳號:林老大(linsl100)
45％的精米度與全米釀製（起碼不浪費）差別在那？
16.2％的酒精度有沒有加食用酒精調高酒度？
請前輩指教 
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林老大
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回應帳號:小倫(960827jea)
應該指的是日本規範的本釀造，這種加酒精的酒喝起來就是不高
級，還是以不加酒精的純米吟釀級以上的比較適當。
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小倫
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回應帳號:林老大(linsl100)
精釀，未加酒精或蒸餾酒可達16.2％？是不是太神奇了？
小的略知釀酒、自己也試過，釀造後再蒸餾換算，都在7~9％度間，可否請教；釀到這麼高趴數的眉角在那裡？
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林老大
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