在日本酒區，你需要些什麼？
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討論主題:在日本酒區，你需要些什麼？ [ 酒款分享 ]
回討論區列表Dreamfis
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日本酒區？某一層面而言這裡已經快荒廢了吧？混著日本酒與啤酒、利口酒之類的作品。
潛水許久，無聊打發時間上來發篇文章討論討論，究竟日本酒區需要些啥刺激人氣？
１：比照葡萄酒區或是威士忌區的酒商熱情贊助，網友人人笑呵呵的大型餐酒會？
２：或是動輒每人攤錢數千，全場盡是些罕見作品的餐酒會？
３：有人指導，開上幾支經典作品之入門酒會？
我不是酒商，所以選項一我辦不到
有固定人馬，所以選項二也不外招
我一知半解，所以選項三另請高明
那，您覺得日本酒區需要啥？
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迷你酒
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帳號:joe5490
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大大
好久不見(在網站上)
我個人比較贊成第三項
藉由專家達人的解說
帶領新手菜鳥明瞭日本酒的美好滋味
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Yeabi
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日本酒的代表應該是清酒吧..
但清酒要懂實在不容易..
小弟曾有段時間非常愛喝清酒...但越喝越發現
在台灣清酒不容易買到（純米大吟釀等級），且清酒保存不易
通常放冰箱半年內要喝掉..
有去過日本的朋友應該知道..其實清酒就是米酒..日本各地都有產米..
因此會選擇地方米來釀造各種清酒..因此種類繁多..琳瑯滿目
另外，清酒在日本實在不貴..但到了台灣..運費倉儲成本一加上去
就沒那麼親民了..（好像有點離題了..
)
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Yeabi
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恩..回到正題..
我建議（二）號方案..
搞個餐酒會..弄幾支純米大吟釀來喝喝..
不用太夢幻的酒..買1.5L比較划算..大家分著喝很不錯..
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酒有
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帳號:EndQ1123
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1+3...
多介紹及推薦日本酒區的酒款，進而舉行相關餐酒會...
尋找贊助者一同宣傳，讓大家有機會認識品評...
淺見...
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忍
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帳號:vivi1223
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我很單純想法：
在日本酒區，你需要些什麼？
我要人指導買便宜又好喝的日本酒
愛嘗日本料理店的大吟釀啦
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~金酒幼幼班~
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帳號:NASA101314
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小弟 選擇方案4
有前輩帶領及介紹清酒之美
且提供購買管道
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幽靈啊...^o^
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帳號:mikesun
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我比較喜酄第二項和第三項
尤其是第三項, 請「神之 D」來解說的話
不知道該有多好吶~
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米羅
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認同y大+1
小弟之前也是很喜歡清酒
金賞級的是沒喝過啦~~~但是一些備前雄町玉乃光(純米大吟釀)或是久保田千壽、萬壽等都喝過~~
現在偶爾去日式料理店還會點一些白鶴生清酒回味一下~~~
但是礙於保存期限短，再加上價格與日本當地相差過大，
高級清酒還是去日本時再喝喝吧~~~
真的懷念那股清香時~~~~鳳麟就開下去吧(但是好像只有一次吧)
對了~~~台灣的選擇不多也是問題之一
去101樓下，東西又很貴~~~~唉~~~
咦~~我也離題了
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Yeabi
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帳號:yeabi
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係壓..小弟第一次愛上清酒是在東京與朋友的飯局中
久保田萬壽倒進放在木盒中央的清酒杯中...將清酒倒到滿出杯來
這是日本人喝清酒的方式...清酒的香氣搭上品飲的氣氛...真是一百分
以後每次去日本遊玩..一定要買幾支清酒每晚享用..
清酒在日本真的不貴..以男山純米大銀釀來說..日幣只要約五千..
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米羅
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對呀~~~
那種木盒滿上的喝法著實讓人回味！
之前去旅遊時到北海道的男山酒廠觀光時，
現場喝到男山純米大吟釀的感動~~好像又回來了！
冰天雪地+吟釀------最高！
嗯~~~~這摸熱~~~來杯冰清吧~~~
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Yeabi
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帳號:yeabi
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回應帳號:米羅(milohsun)
說著說著..這種天氣喝冰清酒最讚拉..
小弟知道一間日本料理有大圓桌加包廂..
可吃飯兼品酒還可吞雲吐霧...
不知網上人數夠不夠湊一桌來辦個餐酒會阿
看能不能湊個8~10人的..
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Dreamfis
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日本酒區有酒商要贊助的嗎∼∼∼直接點名了唷
友仕：酒一筋•赤磐雄町 、 白馬錦•雪融
開元：獺祭 ５０＆三割九＆二割三 、 天鷹•吟翔
遠企：八海山 純吟＆大吟＆金剛心 、 花薰光
星力：北雪ＹＫ35（信）、越乃寒梅
嗯∼應該不會有人理我，又在發白日夢了。。。。。。
還是乖乖躲在冷氣房裡，開支十四代打發時間好嚕
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Yeabi
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Dreamfis大,
我看這些酒商不太會上P9吧..
如果您有興趣當一下發起人..小弟提的餐廳非常適合辦餐酒會！
一人餐費預算約一千（含包廂開瓶）...
酒類部分您可能比小弟更清楚拉...
有興趣的網友趕緊出聲喊一下....
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小不
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在日本酒區，你需要些什麼？
應該是需要一個日本酒區吧 ~
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麥克.
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麥克當然有興趣ㄚ.
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Rookie811
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友仕跟開元小弟都有認識的人,如果有需要可以代為詢價,只是今年真的漲很多,一個是日幣升值另外他們跟我說日本名門酒會的代理價格又提高了
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Viv
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Yeabi,
你從威士忌酒區喝到葡萄酒區，
再從葡萄酒區喝到清酒/啤酒區，
興趣真是廣泛(我好像也是耶~)!
我也非常喜歡清酒，
曾試過與朋友在炎炎夏日的下午，
就一瓶銀釀配上一份 sashimi，
再加上一點 basanova 的音樂，
第一次覺得 sashimi 跟 basanova 也蠻 match 的，
感覺實在是個優雅又令人滿足的日式下午茶啊~
當然，如果晚餐有她助興，
更是只有愉悅二字可形容！
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Yeabi
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回應帳號:Viv(vivian0543)
Vivian,
沒辦法..我有幾個好友就是愛喝威士忌..另外一群就是愛喝生啤酒..我自己最近又迷上紅酒..
我再多講下去..大家可能會以為我是酒鬼了..
酒精的攝取我也是適可而止..重點是要享受與好友在把酒言歡中的片刻悠閒..
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Dreamfis
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我想我會找時間去晃晃看有啥作品還ＯＫ的，如果可行，那就來場酒會吧
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流浪狗種子隊員
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帳號:weinziel
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以前就參加紅酒餐酒會至今，
有那種酒商辦的，也有酒友提出幾瓶私藏分享，再加碼由熟悉的酒商提供些超值的酒
然後大家一起share。
不過，不論是酒商或酒友辦，免不了有階級差別
職業、酒等級、閱歷等等的種種讓流浪老狗越來越不得門而其入⋯
其實就算是199熱炒也好，路邊攤也罷、紅茶店冰淇淋店都成
只要沒有任何壓力
那瓶男山北海道本家限定酒或是
超市買的澤乃井或是我的本命酒「天狗舞」
帶出來透氣也不會招非議
只希望有這樣的品酒/餐酒會⋯以及真心喜歡酒的⋯
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