在日本酒區，你需要些什麼？
討論主題:在日本酒區，你需要些什麼？ [ 酒款分享 ]
回討論區列表Dreamfis
評價:+2-0
等級:日本酒區？某一層面而言這裡已經快荒廢了吧？混著日本酒與啤酒、利口酒之類的作品。
潛水許久，無聊打發時間上來發篇文章討論討論，究竟日本酒區需要些啥刺激人氣？
１：比照葡萄酒區或是威士忌區的酒商熱情贊助，網友人人笑呵呵的大型餐酒會？
２：或是動輒每人攤錢數千，全場盡是些罕見作品的餐酒會？
３：有人指導，開上幾支經典作品之入門酒會？
我不是酒商，所以選項一我辦不到
有固定人馬，所以選項二也不外招
我一知半解，所以選項三另請高明
那，您覺得日本酒區需要啥？
回應共 26 則， 第 1 / 2 頁
迷你酒
評價:+20-0
Yeabi
評價:+4-0
回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
日本酒的代表應該是清酒吧..
但清酒要懂實在不容易..
小弟曾有段時間非常愛喝清酒...但越喝越發現
在台灣清酒不容易買到（純米大吟釀等級），且清酒保存不易
通常放冰箱半年內要喝掉..
有去過日本的朋友應該知道..其實清酒就是米酒..日本各地都有產米..
因此會選擇地方米來釀造各種清酒..因此種類繁多..琳瑯滿目
另外，清酒在日本實在不貴..但到了台灣..運費倉儲成本一加上去
就沒那麼親民了..（好像有點離題了..
)
Yeabi
評價:+4-0
酒有
評價:+2-0
忍
評價:+317-0
~金酒幼幼班~
評價:+106-0
幽靈啊...^o^
評價:+0-0
米羅
評價:+8-0
回應帳號:Yeabi(yeabi)
認同y大+1
小弟之前也是很喜歡清酒
金賞級的是沒喝過啦~~~但是一些備前雄町玉乃光(純米大吟釀)或是久保田千壽、萬壽等都喝過~~
現在偶爾去日式料理店還會點一些白鶴生清酒回味一下~~~
但是礙於保存期限短，再加上價格與日本當地相差過大，
高級清酒還是去日本時再喝喝吧~~~
真的懷念那股清香時~~~~鳳麟就開下去吧(但是好像只有一次吧)
對了~~~台灣的選擇不多也是問題之一
去101樓下，東西又很貴~~~~唉~~~
咦~~我也離題了
Yeabi
評價:+4-0
米羅
評價:+8-0
Yeabi
評價:+4-0
Dreamfis
評價:+2-0
Yeabi
評價:+4-0
小不
評價:+7-0
麥克.
評價:+33-0
Rookie811
評價:+0-0
Viv
評價:+4-0
回應帳號:Yeabi(yeabi)
Yeabi,
你從威士忌酒區喝到葡萄酒區，
再從葡萄酒區喝到清酒/啤酒區，
興趣真是廣泛(我好像也是耶~)! 
我也非常喜歡清酒，
曾試過與朋友在炎炎夏日的下午，
就一瓶銀釀配上一份 sashimi，
再加上一點 basanova 的音樂，
第一次覺得 sashimi 跟 basanova 也蠻 match 的，
感覺實在是個優雅又令人滿足的日式下午茶啊~
當然，如果晚餐有她助興，
更是只有愉悅二字可形容！
Yeabi
評價:+4-0
Dreamfis
評價:+2-0
流浪狗種子隊員
評價:+0-0
回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
以前就參加紅酒餐酒會至今，
有那種酒商辦的，也有酒友提出幾瓶私藏分享，再加碼由熟悉的酒商提供些超值的酒
然後大家一起share。
不過，不論是酒商或酒友辦，免不了有階級差別
職業、酒等級、閱歷等等的種種讓流浪老狗越來越不得門而其入⋯
其實就算是199熱炒也好，路邊攤也罷、紅茶店冰淇淋店都成
只要沒有任何壓力
那瓶男山北海道本家限定酒或是
超市買的澤乃井或是我的本命酒「天狗舞」
帶出來透氣也不會招非議
只希望有這樣的品酒/餐酒會⋯以及真心喜歡酒的⋯