蘇格蘭最美麗的酒廠－格蘭哥尼

最近常在FB上面看到Glengoyne格蘭哥尼這個品牌的行銷廣告，趁這品牌即將在內地崛起之際（聽說高年份元酒將漲了好幾千喔！），趕緊來介紹我最喜歡的高原區蘇格蘭威士忌〜Glengoyne格蘭哥尼酒廠：

一、酒廠介紹：
蘇格蘭最美麗的酒廠－格蘭哥尼，位於高低地交接帶、靠近羅曼湖畔。格蘭哥尼酒廠為蘇格蘭最慢速蒸餾廠，有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠，除堅持不添加香料與焦糖外，也不添加色素，使其呈現儲桶陳年自然原色，至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥，淬鍊出更複雜、扎實的酒體。
二、格蘭哥尼風味：從不沾染泥煤味
在成為單一麥威士忌之前，大麥必須做好萬全準備，將烘乾後的大麥浸泡於水中，靜置待它慢慢變化，讓麥子以為春天已經來臨要發芽了，當麥子發出芽頭來後，已屆我們要的熟度，發芽後必須讓它適時停止以便於保存珍貴的糖分，格蘭哥尼使用溫暖的空氣烘乾大麥及阻止繼續發芽，從不採用泥煤烘乾，這便是格蘭哥尼威士忌風味能如此突出的原因。
三、四大特色： 
A. 未經泥煤煙燻：使用空氣乾燥法烘乾大麥。
B. 耐心：使用蘇格蘭最慢速蒸餾器。
C. 橡木桶：手工嚴選上等雪莉桶。
D. 無任何其他添加物：不添加香料與焦糖外、也絕不添加任何色素。

四、酒款介紹：
1. 格蘭哥尼12年雙桶威士忌（圖二）
酒精濃度：43％
色澤：自然深沉金黃色。 
香氣：椰子油、蜂蜜、檸檬味、橡木風味。
口感：蘋果、太妃糖、肉桂、薑汁、橘子及脆餅的滋味。
尾韻：雪莉酒及橡木柔順的尾韻，平衡度非常好。
得獎紀錄：
2014年 舊金山世界烈酒大賽 金牌 
2013年 國際葡萄酒與烈酒大賽 超銀牌

2. 格蘭哥尼原酒威士忌（圖三）
酒精濃度：58.8%（第四版）
色澤：金黃琥珀色。
香氣：烘培蛋糕味、胡椒、草莓、消化餅乾、柔暖橡木味，以及些許特殊果 
汁牛奶凍香氣。
口感：濃郁野玫瑰果糖漿味，伴隨著蔗糖味、辛香味、乾醋栗香氣，整體平衡感極佳。
尾韻：非常悠長。
得獎紀錄：
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌
★平價又優質的入門原酒酒款★

3. 格蘭哥尼15年雪莉桶威士忌 43%（圖四）
酒精濃度：43%
色澤: 明亮金黃色。
嗅覺: 一開始帶有甜甜的檸檬味伴隨溫暖太妃口味的爆米花香氣。
口感: 滑順油脂充滿口腔，香甜柑橘味慢慢變成胡桃香氣，帶有些許肉桂味。
餘韻: 細微橡木味淡淡地收尾
得獎紀錄：
2017年 Ultimate Spirits Challenge (USC) 終極烈酒競賽 97分
2016年San Francisco World Spirits Competition 舊金山世界烈酒大賽 金牌

4. 格蘭哥尼18年雪莉新桶威士忌（圖五）
酒精濃度：43％
色澤：帶著耀眼光芒的金黃色。 
香氣：蘋果、香瓜及新鮮香蕉。
口感：一開始有醃漬水果、杏仁糖及胡桃味，接著是溫暖辛香味、乾燥可可亞及柑橘果醬味。
尾韻：溫暖且悠長。
得獎紀錄
2014年舊金山世界烈酒大賽 雙金牌
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 超銀牌
★18年單一純麥的【甜心】首選★

5. 格蘭哥尼21年雪莉桶威士忌（圖六）
酒精濃度：43％
色澤：深桐色、酒腳綿密。 
香氣：紅蘋果、太妃糖、雪莉酒及帶辛香料甜餡餅味。
口感：豐富雪莉酒、蜂蜜、橡木風味，結尾有重度肉桂香。
尾韻：雪莉酒、溫暖辛香味悠長結尾。
得獎紀錄
2014年舊金山世界烈酒大賽 雙金牌
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌
★焦糖布丁般的甜蜜肯定融化你的心★

6. 格蘭哥尼25年單一麥威士忌 非冷凝過濾（圖七）
採用黃金諾言大麥，全程陳年於最優質的歐洲雪莉桶、不經冷凝過濾。
酒精度：48％
色澤：明亮琥珀色
香氣：紅色水果、陳年皮革與紅糖
口感：柔順橡木、肉桂、燉煮水果及塞爾維亞柑橘果醬
尾韻：悠長 
重雪莉、重煙燻、重油酯 
得獎紀錄：
蘇格蘭區頂級蒸餾場威士忌競賽 金牌
威士忌聖經2015年版 94.5分
亞洲烈酒達人獎 金牌
中國環球葡萄酒及烈酒大賽 金牌
★猶如香醇的咖啡糖搭配焦糖瑪奇朵的味道，濃烈得化不開★

另有Glengoyne格蘭哥尼原酒供應中：
7. 1986 Glengoyne格蘭哥尼28年 初次雪莉桶原酒50.8%（圖八）
8. 1988 Glengoyne 格蘭哥尼27年 初次雪莉桶原酒 52.4%（圖九）
9. 1997 Glengoyne格蘭哥尼18年 初次雪莉桶原酒 58.8%（圖十）

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