蘇格蘭最美麗的酒廠-格蘭哥尼
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討論主題:蘇格蘭最美麗的酒廠-格蘭哥尼 [ 威士忌 ]
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酒家郎硬梆梆
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※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※
下午五點看到非凡新聞Headline不斷在跑~全台大停電,原因不明待查中…
啊不是說台灣不會缺電!?不管限電缺電,我們老百姓就是要能有充沛的電力,才能安穩的生活,努力的拚經濟…請給我們一個免於缺電的生活環境!
最近常在FB上面看到Glengoyne格蘭哥尼這個品牌的行銷廣告,趁這品牌即將在內地崛起之際(聽說高年份元酒將漲了好幾千喔!),趕緊來介紹我最喜歡的高原區蘇格蘭威士忌〜Glengoyne格蘭哥尼酒廠:
一、酒廠介紹:
蘇格蘭最美麗的酒廠-格蘭哥尼,位於高低地交接帶、靠近羅曼湖畔。格蘭哥尼酒廠為蘇格蘭最慢速蒸餾廠,有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠,除堅持不添加香料與焦糖外,也不添加色素,使其呈現儲桶陳年自然原色,至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥,淬鍊出更複雜、扎實的酒體。
二、格蘭哥尼風味:從不沾染泥煤味
在成為單一麥威士忌之前,大麥必須做好萬全準備,將烘乾後的大麥浸泡於水中,靜置待它慢慢變化,讓麥子以為春天已經來臨要發芽了,當麥子發出芽頭來後,已屆我們要的熟度,發芽後必須讓它適時停止以便於保存珍貴的糖分,格蘭哥尼使用溫暖的空氣烘乾大麥及阻止繼續發芽,從不採用泥煤烘乾,這便是格蘭哥尼威士忌風味能如此突出的原因。
三、四大特色:
A. 未經泥煤煙燻:使用空氣乾燥法烘乾大麥。
B. 耐心:使用蘇格蘭最慢速蒸餾器。
C. 橡木桶:手工嚴選上等雪莉桶。
D. 無任何其他添加物:不添加香料與焦糖外、也絕不添加任何色素。
四、酒款介紹:
1. 格蘭哥尼12年雙桶威士忌(圖二)
酒精濃度:43%
色澤:自然深沉金黃色。
香氣:椰子油、蜂蜜、檸檬味、橡木風味。
口感:蘋果、太妃糖、肉桂、薑汁、橘子及脆餅的滋味。
尾韻:雪莉酒及橡木柔順的尾韻,平衡度非常好。
得獎紀錄:
2014年 舊金山世界烈酒大賽 金牌
2013年 國際葡萄酒與烈酒大賽 超銀牌
2. 格蘭哥尼原酒威士忌(圖三)
酒精濃度:58.8%(第四版)
色澤:金黃琥珀色。
香氣:烘培蛋糕味、胡椒、草莓、消化餅乾、柔暖橡木味,以及些許特殊果
汁牛奶凍香氣。
口感:濃郁野玫瑰果糖漿味,伴隨著蔗糖味、辛香味、乾醋栗香氣,整體平衡感極佳。
尾韻:非常悠長。
得獎紀錄:
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌
★平價又優質的入門原酒酒款★
3. 格蘭哥尼15年雪莉桶威士忌 43%(圖四)
酒精濃度:43%
色澤: 明亮金黃色。
嗅覺: 一開始帶有甜甜的檸檬味伴隨溫暖太妃口味的爆米花香氣。
口感: 滑順油脂充滿口腔,香甜柑橘味慢慢變成胡桃香氣,帶有些許肉桂味。
餘韻: 細微橡木味淡淡地收尾
得獎紀錄:
2017年 Ultimate Spirits Challenge (USC) 終極烈酒競賽 97分
2016年San Francisco World Spirits Competition 舊金山世界烈酒大賽 金牌
4. 格蘭哥尼18年雪莉新桶威士忌(圖五)
酒精濃度:43%
色澤:帶著耀眼光芒的金黃色。
香氣:蘋果、香瓜及新鮮香蕉。
口感:一開始有醃漬水果、杏仁糖及胡桃味,接著是溫暖辛香味、乾燥可可亞及柑橘果醬味。
尾韻:溫暖且悠長。
得獎紀錄
2014年舊金山世界烈酒大賽 雙金牌
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 超銀牌
★18年單一純麥的【甜心】首選★
5. 格蘭哥尼21年雪莉桶威士忌(圖六)
酒精濃度:43%
色澤:深桐色、酒腳綿密。
香氣:紅蘋果、太妃糖、雪莉酒及帶辛香料甜餡餅味。
口感:豐富雪莉酒、蜂蜜、橡木風味,結尾有重度肉桂香。
尾韻:雪莉酒、溫暖辛香味悠長結尾。
得獎紀錄
2014年舊金山世界烈酒大賽 雙金牌
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌
★焦糖布丁般的甜蜜肯定融化你的心★
6. 格蘭哥尼25年單一麥威士忌 非冷凝過濾(圖七)
採用黃金諾言大麥,全程陳年於最優質的歐洲雪莉桶、不經冷凝過濾。
酒精度:48%
色澤:明亮琥珀色
香氣:紅色水果、陳年皮革與紅糖
口感:柔順橡木、肉桂、燉煮水果及塞爾維亞柑橘果醬
尾韻:悠長
重雪莉、重煙燻、重油酯
得獎紀錄:
蘇格蘭區頂級蒸餾場威士忌競賽 金牌
威士忌聖經2015年版 94.5分
亞洲烈酒達人獎 金牌
中國環球葡萄酒及烈酒大賽 金牌
★猶如香醇的咖啡糖搭配焦糖瑪奇朵的味道,濃烈得化不開★
另有Glengoyne格蘭哥尼原酒供應中:
7. 1986 Glengoyne格蘭哥尼28年 初次雪莉桶原酒50.8%(圖八)
8. 1988 Glengoyne 格蘭哥尼27年 初次雪莉桶原酒 52.4%(圖九)
9. 1997 Glengoyne格蘭哥尼18年 初次雪莉桶原酒 58.8%(圖十)
『Jason's Pick is Your Choice』-堅持最好的選擇!
以上所推薦的酒款,皆有年中優惠價,歡迎留訊洽詢,
LINE 官網ID:@jasonspirits77
或Call服務專線: 0911-143076 JASON。
※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※
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老班
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jason1982
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SCSC
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okuma
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楊
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小豪001
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Chris麥
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enzoma
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酒家郎硬梆梆
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w0w
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1986 Glengoyne格蘭哥尼28年 初次雪莉桶原酒50.8%
王宇
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雞喙
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云少
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treence
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ccw543
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大戶
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