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2014年烏魚子

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討論主題:2014年烏魚子 [ 我的收藏品 ]

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sam-me

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2014年烏魚子---------莊國顯一年一度的烏魚子來了,白酒的好夥伴.剛做好已到貨新鮮喔.以冷風低溫乾燥;法加工烏魚子,全程恆溫恆濕,經過三道冷風乾燥手續,讓烏魚子的口感鮮嫩綿密. 以最新的製造技術達到(一高、二低、三無),即是高鮮度、低鈉(鹽量是一般的1/4)、低生菌、無藥物殘留、無防腐劑、無人工色素,讓消費者吃的安全、放心、健康.產銷履歷,SGS認證雙重保障 ,嚴謹的養殖環境與技術先後取得海洋大學、嘉義大學「水產品產銷履歷驗證中心」產銷履歷驗證及每年藥物檢驗通過.消費者有保障. 益者歡迎詢價謝謝!
我的吃法:烏魚子料理 

將在冷凍庫的烏魚子取出,表面模一撥除.鍋子倒入高梁酒,白蘭地或威士忌任何一種酒浸泡10分鐘入味.點火熱鍋.鍋子熱了使用打火機點火燒炙,魚子表面焦焦的酒精收乾後起鍋切片食用.此時的烏魚子有酒香及魚子香.大家可以試試這樣的吃法.


 

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kai6

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m49408

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sam-me

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sam-me

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兄好:
          金門有寄啊!大陸都寄過去一箱了!
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derekcwc

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陳大偉

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sam-me

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冰城

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源a

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菜姐

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sam-me

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日蝕

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江洋大盜

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FrankShen

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五月雪

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小贏

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請問是養殖的?還是野生的?
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