2014年烏魚子
討論主題:2014年烏魚子 [ 我的收藏品 ]
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我的吃法:烏魚子料理
將在冷凍庫的烏魚子取出,表面模一撥除.鍋子倒入高梁酒,白蘭地或威士忌任何一種酒浸泡10分鐘入味.點火熱鍋.鍋子熱了使用打火機點火燒炙,魚子表面焦焦的酒精收乾後起鍋切片食用.此時的烏魚子有酒香及魚子香.大家可以試試這樣的吃法.
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