大摩亞歷山大｜資源回收桶討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:大摩亞歷山大 [ 威士忌 ]

回討論區列表

已結束

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/24 20:55:07

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

大摩 1263亞歷山大紀念款單一純麥蘇格蘭威士忌，將多樣酒桶中熟成的酒完美的融合，最後產出這樣豪華款的單一純麥威士忌。

來自陳年且富有香氣的Oloroso雪莉酒桶和Madeira酒桶中的杏仁香氣、濃厚的柑橘果香；由Port和Marsala木桶中所帶來的野莓、李子香氣；來自陳年波本酒桶溫和的香草味、太妃糖；來自Cabernet Sauvignon酒桶的成熟紅色果子的氣味。複雜、多層次且極富特色的氣味是鑑賞家的最愛。

早期蘇格蘭威士忌的飲用方式是直接取蒸餾器所製造出的威士忌原酒，不經過陳釀，或許是一次意外的發現：大約在1820年發現原酒若存放在橡木桶1年或更久，可以去除酒中的辛辣味，讓酒變得更醇厚、多層次，並得到更自然的金黃色澤。
從歐洲運送到蘇格蘭的雪莉酒、波特酒、白蘭地及葡萄酒的酒桶被再次的使用，讓濃烈的蘇格蘭威士忌在高地寒冷潮濕的酒廠裡更添特色。

《摘自品酒網》
亞歷山大--->6km處下車
亞歷山大+1995M18--->11km處下車

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

paddyy

評價:+61-0

發表時間 2014/05/24 21:15:57

帳號:paddy79726

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:111 回應數:1,013 最近登入時間:2015/10/21 11:01:20 IP:39.1.10.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

報

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/24 21:20:00

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:paddyy(paddy79726)

已報喔！

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/24 21:55:26

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

推一下

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/24 22:54:20

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

背景─與皇室的淵源>>西元1263年，Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽，上面寫著”拯救國王”。大摩釀酒廠長年來屬於Mackenzie家族所有，每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二枝角的鹿頭標誌，象徵著貴族王室，也紀念著這段英勇的過去，同時將這份榮耀分享給所有品嚐大摩單一純麥的消費者。
<摘自品酒網>

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

丹丹

評價:+325-1

發表時間 2014/05/24 22:59:08

帳號:kaemi777

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:553 回應數:5,053 最近登入時間:2026/08/27 22:48:43 IP:219.68.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

引言：
背景─與皇室的淵源>>西元1263年，Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽，上面寫著”拯救國王”。大..

還有看圖說故事，真專業助推

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/24 23:05:05

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:丹丹(kaemi777)

謝推喔！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 06:07:03

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

在1970 ~1990年間，我們的首席調酒師─理查•派德森(Richard Paterson) 將大摩原酒存入法國葡萄酒桶、地中海馬德拉酒桶、西班牙雪莉酒酒桶、西西里馬扎拉酒桶、Douro的波特酒桶和肯塔基的甜波本酒桶，經過了數十年的熟成，他深入了解不同酒桶對於威士忌所產生的變化並嚴格檢測，確保原酒達到最完美的境界。

挑選來自不同酒桶的原酒，讓每一種特色能完美的融合在一起，結果超越全部特色的總和。而調配的目標在於希望能讓酒中的各種香氣平衡融洽、多層次且具特色，您在1263亞歷山大紀念款中可以品嚐到我們對於過去英勇事蹟所感到的榮耀、當代的釀酒技術以及我們對未來的興奮與期待。

蒸餾器可說是製造卓越威士忌的最重要的因素，大摩的蒸餾器是蘇格蘭高地區最古老的，其中最古老的一組開始於1874年，大摩酒廠的四個蒸餾器頂端是平坦的，有別於一般有如同天鵝脖子的蒸餾器，這樣的蒸餾器讓酒更厚實、特質更明顯；另外四個蒸餾器在它們的頸部擁有獨特的水氣環繞裝置，讓銅製的蒸餾器可以持續的冷卻，製造更純淨的威士忌。
<摘自品酒網>

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

販夢者

評價:+112-0

發表時間 2014/05/25 06:11:57

帳號:a88600389

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:603 回應數:2,359 最近登入時間:2024/12/22 01:11:21 IP:36.230.244.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 07:10:54

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:販夢者(a88600389)

大大謝推喔！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

劉高

評價:+305-0

發表時間 2014/05/25 08:04:24

帳號:liukao

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:50 回應數:3,031 最近登入時間:2026/08/29 19:48:59 IP:219.68.110.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

只有一支嗎??

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 08:42:23

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:42.66.109.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:劉高(liukao)

對呀！只有一支！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

迴龍正

評價:+75-0

發表時間 2014/05/25 08:50:30

帳號:chaojang

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:105 回應數:1,941 最近登入時間:2025/09/11 08:56:34 IP:42.66.241.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

帥大，這是舊版？（舊版=絕版？）
桃機是還有亞歷山大，但是外盒不同
整體質感沒舊版好，應該說是差很多（舊版好太多了）
先前沒做功課在桃機買了一瓶......有點後悔中（應該買舊版）

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 08:59:55

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:42.66.109.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:迴龍正(chaojang)

我不知道是舊版還是新版ㄟ！我只知道這支很漂亮，質感很好，跟品酒網介紹的一樣喔！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 09:33:36

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:49.219.65.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:迴龍正(chaojang)

那我的應該是舊版的！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 12:02:50

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

推一下！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 12:45:33

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

更具特色的是，其中一個蒸餾器為其他三個的兩倍大，透過這個蒸餾器所蒸餾出來的酒擁有不同的特質，具有柑橘及辛香料的氣味；而較小的蒸餾器則有濃郁的蘋果及些許的洋梨味。將這些不同蒸餾器所蒸餾出來的酒混合，產生出與眾不同、多層次且平衡的威士忌。熟成─不可思議的木桶。

蘇格蘭有句諺語說到：”威士忌是木桶釀成的”。在法律上，蘇格蘭威士忌必須要在橡木桶中熟成才可稱為蘇格蘭威士忌。大摩使用兩種不同的橡木桶：美國橡木桶及歐洲橡木桶。
不同的橡木桶造就不同的風味，我們選擇過去曾存放波本酒及雪莉酒的橡木桶來存放新釀製的威士忌，去除刺鼻、澀口…等不想要的氣味，同時也增加香氣與圓潤的口感。

<摘自品酒網>

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 14:43:54

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

自推一下！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

萊恩斯

評價:+4-0

發表時間 2014/05/25 23:30:35

帳號:lionspirit

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:4 回應數:40 最近登入時間:2014/10/01 08:35:27 IP:175.180.135.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:迴龍正(chaojang)

舊版亞歷山大機場都已經下架，現在都是新板(紙盒有座可以展示)

我喝過舊版的老酒比例較高，新版的似乎差了一些，僅供參考

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

曹小帥

評價:+122-0

發表時間 2014/05/25 23:32:41

帳號:shoou822

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:208 回應數:1,976 最近登入時間:2016/04/17 12:27:57 IP:123.194.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:萊恩斯(lionspirit)

謝謝介紹喔！若沒跑，改天高興斷頭來喝！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

丹丹

評價:+325-1

發表時間 2014/05/26 00:18:49

帳號:kaemi777

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:553 回應數:5,053 最近登入時間:2026/08/27 22:48:43 IP:219.68.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:曹小帥(shoou822)

絕版好酒助推

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

大摩亞歷山大

回應共 21 則， 第 1 / 2 頁

回應共 21 則，第 1 / 2 頁