百富 故事系列 26年 深烘焙 A Day of Dark Barley
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討論主題:百富 故事系列 26年 深烘焙 A Day of Dark Barley [ 威士忌 ]
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YS Tang
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公司人, 三名齊跑住原本的家
一批更常用於製造黑啤酒的深烘焙麥芽送到酒廠，開啟長達 26 年的實驗。
最終醞釀出醉人的深度，散發煙燻、橡木與經典的蜂蜜、香草與柑橘風味。
26年深烘培單一麥芽威士忌，則由資深翻麥師Robbie Gormley從原料著手，
使用原做為黑啤酒原料的深烘培麥芽烘焙大麥，讓酒液帶有煙燻與橡木的氣息。
聞香:濃厚的麥芽香氣，配上輕柔的黑糖、香草太妃糖、花蜜以及溫和的橡木辛香。
口感:帶有太妃糖甜美的糖漿感，伴隨些許柑橘調性，橘皮香氣撲鼻而來，
接著感受到橡木與香草氣息，最後以一絲薑辣辛香收尾。
餘韻:香草和橡木的香料風味如柔波持續湧上。
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爆炸腦袋瓜
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unisontom
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米踢嘎摟
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