公開的祕密！高粱添加香料台灣酒廠可能名單
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討論主題:公開的祕密！高粱添加香料台灣酒廠可能名單 [ 火力全開 ]
回討論區列表frank1968
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高粱酒該添加香料嘛？做酒是一種工藝，藝術。酒是越陳越香是不變的道理。要熟成就是得甕藏5年不建議其他捷徑。
據傳言得知台灣使用香料最兇的公營酒廠是台灣菸酒公司嘉義酒廠（玉山高粱系列），人家一樣菸酒隆田酒廠不放這種東西。
馬祖酒廠也聽說是香料大用戶。聽說最糟糕的是台灣菸酒公司屏東酒廠，他們全面採用液態發酵，酒放多久都不香，放香料是他們公開的祕密。至於其他用酒精香料勾兌的二線民營酒廠不想投資製酒設備，當然也是香料大用戶。
台灣酒廠只有龍頭老大金門酒廠與福祿壽酒廠依據傳統古方以純糧固態發酵製造白酒。
請諸位品酒網先進請注意，要測試您購買的是否有添加香料很簡單，打開瓶蓋放他個2個晚上以上，聞聞有沒有走味就行！
我們買的高粱酒不是喝的香水，至於人工香料是否有益於人體得由研究專家提出檢驗報告才能評論。小弟不是專家不敢亂做評論。
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yusam
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帳號:yusam
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回應帳號:醉愛高梁(redworldd)
只顧45個家庭............那其他上萬個家庭怎麼辦? 天理何在!
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醉愛高梁
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帳號:redworldd
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這可能要問當今的執政者 馬X長了
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LK
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回應帳號:浮藤(ctcci2)
曾經有個自釀米酒的酒友前輩跟我說過, 100%天然純釀的酒每批風味絕不可能一致! 要完全控管一致的品質必須仰賴人工或科學方法, 所以有買到同品牌卻口感風味不一致的朋友.........恭喜你, 你有可能買到純天然釀造的原酒呢.
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LK
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你不知道(別人的錢花不完, 別人的孩子死不完)這個道理嗎?
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yusam
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帳號:yusam
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回應帳號:LK(LLKK)
網路是絕佳的利用工具, 而非攻擊武器, 請網友慎加使用以免玩火自焚!
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入門小酒蟲
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回應帳號:frank1968(kernwei)
這位朋友,這也是我最後依次回應
我並不生氣,我也不是任何一家酒廠的人
只是覺得這種麻煩不要碰,
更何況喝酒又不是一天兩天
好壞大家心中有一把尺
而且我發現有些陌生的酒友.....
可能TTL已經有人注意到這件事了
在事情鬧大前,你是不是考慮道歉或撤掉本篇文章
保護自己才是上策
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毆陽
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帳號:cocohsu093
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回應帳號:frank1968(kernwei)
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你在捅馬蜂窩......................
利害...............利害..................
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劉小白
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帳號:ken570407
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回應帳號:frank1968(kernwei)
你好
你真是有心 看樣子製程他們一定也用了不少的防腐劑
請問什摸是液態發酵？願聞其詳 不要跟我說加了水之後再發酵歐
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