缺雨水 金門高粱收穫少

模仿板金門9廠發新聞稿

~~即刻起金9價格全面調漲10%~~

應映中央的"苦民所苦"......加上今年高粱歉收.....反映原物料及人事成本.....因此金9將比照中油台電模式.......只漲不跌模式.......

~~相信在不久的將來.......大家都會因此受惠的..........

開個玩笑........

不知道會不會被預言成真........大家拭目以待..............

!?..........

好久沒來篇大論了!,就以金門高粱為主題~來論個一下吧= ="

查了一下金門地理資料(http://kmgis.kinmen.gov.tw/publicWeb/index.aspx)

就會發現!,現今的金門用地大約90%以上都是其它用地,或者是軍事用地等等

占多數!,而金門本身的農業用地卻少得口連.....,用走的可能也沒幾十分鐘= ="

而金門高粱!?(金門去掉....)高粱這種農作物

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高梁是屬於禾本科的草本植物，性耐炎熱乾旱。在缺水的金門、澎湖很適合栽培，

在台灣最重要的用途就是供釀製高梁酒。
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也就是說高粱本身就是一種"耐旱"喜好在水份少的土地生長

但是目前的高粱生產地,多數是來自美國和大陸跟零星國家在種植

就連台灣本地所生產的高粱公頃,可能連一個月的金門酒廠用量都不夠吧

更別提到金門自種的高粱農作物.....= ="

介紹結束了...

也就是說!基本上來說金門本身~幾乎是不生產高粱這種農作物= =

有也是極少量~!,而產地所生產出來的農作物和水質跟天氣!還有技術,菌種等等

將是制成"酒類"的最大因素........

目前看來金門高粱酒制成條件,所保有的頂目己經大不如前

接上...

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而金門!?,錯應該是美國種的高粱,"糯米高粱"這一品種

跟之前早年的金門本地的品種大不相同~~

糯米高粱具有糯米的香氣.還能大量生產,在種值上是一大利益

但是.....所制造出來的酒!卻很"雞Y",只有糯米香氣= =

糯米高粱用來食用或做糧料,是一大褔音

因為多了一道糯米香,可以更加的好入口= =好吃一點~~~

但是對高粱酒就一大禍害了..

因為酒中的香氣除了!水.菌.曲等等因素存在

最重要的還是"糧"來決定不少的香氣,說真的早期金門高粱酒!

才能叫做"金門高粱酒",在地的水.技術.糧!,所制出來的酒~那才叫在地的口味

而現今一味的追求利益跟成本,卻完全的把"在地精神"給丟了~~

金門高粱應該改名叫"大陸高粱",盡用大陸酒廠的手法

反正只要有錢~為了錢.......只有錢為主的想法! = =

也難怪!金門酒廠的酒質~一年不如一年~一日爛過一日.....

現今的我~ ,己經不會想去喝那"大陸高粱酒",喝起來~根本沒有金門在地精神和口味

只能從中喝到一大堆的銅臭味和糯米味而己= =

再來爆個"錢訊".....這是自M10原酒之後,第二次指明了的資訊!~要的快收=0=

"新金門高粱酒~己經不能再投資了!".............錢多留點在身旁吧= =

現在連喝它的價值!都快沒有了~~~~.買太多的人自行注意!嘿.....

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=127331

哈~

     連窖藏都省了，上星期在某大那邊聽到，喝現在高梁就食用酒精加冰糖水，啦啦ㄟ

還比現在金X出的酒，好喝ㄋ

雨水缺 缺高梁

怪了

高粱酒不缺