這就是小香檳的味道嗎？TIFFON [颱風] XO
討論主題:這就是小香檳的味道嗎？TIFFON [颱風] XO [ 品飲心得 ]
回討論區列表法瑪西斯
評價:+354-0
等級:在深夜品飲時~~不只一次問自己了！
即使文章少人看，沒人回應，沒有頂至，還是頑固的堅持！
正確答案是什麼，我一時也找不到‧
我猜最可能就是血液裡~~從小到大不曾，也不願改變的叛逆吧！~~~
而白蘭地小酒莊的老闆，許多也是如此！ 叛逆的堅持著！ 尤其在1980年代~~更是常見！
今天品飲的對象是 小香檳區的 TIFFON [颱風] XO~~就讓我一如往常地繼續胡謅，隨意亂筆吧！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受，各人五感強弱亦有差異，請以輕鬆的心情閱讀
酒色- 深琥珀色帶黃綠色折光，不錯！
聞香- 剛開的味道是像蛋糕的感覺，香味是花香略強一些，是西班牙紅花（番紅花）的味道，稍為醒酒後，換成干邑的蜜餞味混和糕點味，但沒有特優香檳常見的沙士加蘭花香，也少了龍腦香的涼感，少了大香檳的主體味道，整體氣勢相較起來顯得柔弱許多‧
品飲- 剛開的味道柔軟香甜，隨著時間拉長，蜜餞味漸漸浮現，海綿蛋糕柔軟香甜的味道漸漸被取代， 酒脂相當豐富，大口喝下，木桶味與黑巧克力的感受才會在口腔出現 那中口的口感呢？蜜餞感比較明顯。
小口喝細柔，比較像糕點，中口蜜餞，甜感較明顯，大口巧克力的厚實感就會出現‧
醒酒後三段的味道融合了！蛋糕加蜜餞加黑巧克力，尾韻表現中規中矩
杯內餘香- 像化核應子[陳皮梅]蜜餞味加淡淡特優香檳味
小結- 剛開的時候，我老婆還說這瓶好好喝喔！ 可以留給我喝嗎？ 這是她跟著我品飲三年多來少見的評價，可惜這柔軟美味的一瞬，就僅僅那麼一瞬‧
這就是白蘭地細緻而又讓人又愛又恨的瞬息萬變！喜歡的味道就順順的喝別停歇，味道不喜歡也給她醒酒的機會‧ 小香檳區的酒，我感受到了！
不負責鑑定團估價~~品飲價值1600M [比較標的為--- 人頭馬 黑章VSOP]
回應共 26 則， 第 1 / 2 頁
國泰阿展
評價:+50-0
老戴
評價:+229-0
Lewis.Wu
評價:+452-0
釣魚客
評價:+31-0
愛老酒
評價:+78-0
roland
評價:+248-2
歲月
評價:+59-0
星星吧
評價:+2-0
小弟也是和前輩一樣骨子里帶點叛亦，選酒的時候會偏愛那些有個性的小牌子中的精品。因為這些性價比高，品質出眾，個性鮮明。酒我覺得是買來喝的，所以我一般首選品質，再看價格，最後才考慮品牌，應該也是屬於非主流的一類吧！
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
十二點半
評價:+39-0
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
法瑪西斯
評價:+354-0
回應帳號:星星吧(h138024f)
前輩好文章！小弟也是和前輩一樣骨子里帶點叛亦，選酒的時候會偏愛那些有個性的小牌子中的精品。因為這些性價比高，品質出眾，個性鮮明。酒我覺得是買來喝的，所以我一般首選品質，再看價格，最後才考慮品牌，應該也..
叛逆的堅持是聰明還是傻氣我不知道，但前輩的覺得肯定是聰明的！ 前輩有能力與管道嘗試這些精品，真是羨煞小弟！ 小弟會一步一腳印的慢慢跟上前輩們的境界（希望與與夢想啦！）
法瑪西斯
評價:+354-0
Bin LEO
評價:+268-0
迷之路人
評價:+28-4