是驢是馬--牽出來再遛一次！法國大帝拿二訪~~
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討論主題:是驢是馬--牽出來再遛一次！法國大帝拿二訪~~ [ 品飲心得 ]
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，小弟那時還在試300-500的雜白，但這隻許多前輩都讚賞的酒，我一直有放心上，並默默許下心願‧
到今年3月，一次入手了三隻，低於當時的市價，讓我開心了一陣子‧
隔沒多久， 適逢關七開了一瓶鐵蓋大帝拿中槍
，我因此開了一瓶，一方面安慰他沒喝到的缺憾
，一方面也順便了解這隻酒到底是在夯啥？
那時沒多做紀錄--我找到手機的對話裡，有以下敘述--....剛開瓶初飲=開瓶聞香~舊木櫃的味道
入口~甜順不刺激，梅子花香，直接暖胃，鼻口喉都沒有酒精的刺激與暖熱....
其他的資料時在想不起~~~只記得當時覺得這隻還好！沒前輩們說得那麼神~~
因為這陣子都是開老威，老白反而是只進不開，好不容易將這些老威消滅後，想了想要開甚麼酒勒？
排隊的酒有---丹尼斯xo. 黑章. 普路尼磨砂拿.夏堡xo....但這些都只有一隻，如果開失敗了會很幹...
看看櫃子，老白就只剩這隻有重複，好吧！ 就抓你來溫習一下功課‧
~ 品飲前還是不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受，各人五感強弱亦有差異，請以輕鬆的心情閱讀~
外觀--日版貨，金色標籤[最後沒開的那隻是銀色標籤]，淚腳長卻不密集持久
酒色--棕色帶一點點偏紅，比第一隻的酒色淡一些
聞香--第一杯，舊木櫃的味道，淡淡梅子味. 醒酒後，木桶味.淡淡沉香味.伴著與特優香檳等級的很類似淡有不全像的花果味，木桶味收尾.
品飲--初嚐酒體偏薄，蜜餞味，甘草.木香類的甜香藥草韻，帶點咖啡可可的苦味，最終以澀感做收尾.
但老酒就是老酒，不持久，後續的香味都上不了鼻腔，後繼無力，只剩甘草.木香類的甜香藥草韻.
杯內餘香--淡淡的陳舊味梅干味+木桶味
小結--這隻酒的迷人香味並不持久~~~來無影.去無蹤，如果是愛喝老酒喉韻的，這隻應該會及格.
小弟重層次，與重鼻腔迴盪香味，這隻沒有完全符合以上條件
.參考看看 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=627095
照片 http://www.p9.com.tw/Album/Default.aspx?MemberId=40185
小弟P9部落格 http://www.p9.com.tw/Blog/Default.aspx?MemberId=40185
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法瑪西斯
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唉，有同感
但是就是寫不出老大達意的文筆..
老師專心弄些藏品好貨分享p友，找些斷頭的給小弟開喝，這種跑龍套，喀虎爛的龍虎鬥工作小弟代勞就好。哈哈~~~
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木の匠
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觀看您的文章有種身歷其境的享受，謝謝
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法瑪西斯
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前輩的品飲文，淺顯易懂，真適合我這種初階品嚐者，哈。
觀看您的文章有種身歷其境的享受，謝謝
Chris_chen大您這樣裝嫩，小弟真是誠惶誠恐~~~我會更加用功，也期待前輩發文與大家分享!!
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法瑪西斯
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法瑪西斯
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