瓷瓶的難道就比較好喝嗎 - Fiji (斐濟干邑白蘭地)｜白蘭地討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:瓷瓶的難道就比較好喝嗎 - Fiji (斐濟干邑白蘭地) [ 品飲心得 ]

回討論區列表

hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/11/29 01:10:06

帳號:hau720

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.140.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

這隻瓷瓶的干邑白蘭地，記得是某天在P9這裡跑來的，已不記得是什麼時候了！事實上幾個月前就想開喝了，只是這隻瓷瓶的封口是用傳統的【臘封】，開瓶極費工夫，所以好不容易處理完瓶頭的臘後，卻造成軟木塞損毀，情急之下，只好找個符合這個瓷瓶瓶口大小的塞子來取代，所以目前的軟木塞瓶蓋並不是原先封臘的蓋子。

至於 Fiji Napoleon Fine Champagne Cognac (斐濟特優干邑白蘭地)，查詢了很久、同時問了很多我身邊的白蘭地專家，似乎也查不到這瓶斐濟干邑的來歷；唯一的線索就是藉由瓶上的商標圖騰去做肉搜比對，就知道這隻瓷瓶酒是哪間酒廠出品的，但是這樣子的話很耗時間，所以就到此罷了！

一般來說酒廠如果會出瓷瓶酒，表示酒廠希望能吸引消費者購買來作收藏用途，當然！就我品飲的經驗，瓷瓶裡面的酒，大多不是酒廠最傑出的酒，了不起 Napoleon 等級，至於最高級的仍然是水晶瓶。對我目前而言，喝水晶瓶的酒實在是太過奢侈，那是燒錢的行為，也不鼓勵其他酒友這麼做；不過呢，瓷瓶酒雖然未必如水晶瓶的級數那麼高，然而品飲起來也是非常夠水準的，我覺得瓷瓶有一種魔力，讓瓶內的酒隨時間而更趨圓潤厚實。不過對水晶瓶來說：我自己是覺得收藏品就繼續保持收藏品美妙的姿態下去吧，如果要喝就喝與水晶瓶同等級的 Extra 或是 Très Vieux 以及 Hors D'age 的瓷瓶或玻璃瓶吧！

====================================

◎ 聞：深邃的熟果香，主要呈現厚實的莓果和葡萄乾的果味；富有極重的香料氣味，帶重烏梅、咖啡、可可、燻木、皮革等氣味；氣味極其濃郁、豐富飽滿，變化多重，整體的味道很濃郁、厚重。喝完後空杯遺留檀香、草藥等氣味

◎ 品飲：極為甘醇厚實；酒體厚重，層層包覆著脂香；甘甜中略帶似楊桃汁的酸、鹹、甜感，其酒體厚重到超乎我的意料；和順怡人，如老酒般地沉穩多重，這支酒的終感帶熟果氣息

◎ 結論：完美老干邑的氣息，無懈可擊，打趴一堆現在標示﹄EXTRA﹃等級品牌的干邑。只是客觀來說，我個人對這支的評價反而轉為保守，或許白蘭地老手對於這喝到種厚實感重的干邑白蘭地會感到欣喜若狂，但對於其他初入門或者是新手而言，這種【重鹹】的酒體，則未必會獲得青睞，但持平而論，我個人會認為這支Fiji 干邑是個極品，儘管對初入門者可能還不習慣。此外！我個人品飲的經驗是：瓷瓶對任何的蒸餾酒來說，真的是神奇的觸媒，不管是什麼級數的酒，只要置入瓷瓶很長的一段時間，拿來開喝都有意想不到的驚喜，所以，我個人相信：瓷瓶的老酒絕對比玻璃瓶的老酒還要好喝！

【4 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Pumayang

評價:+92-0

發表時間 2017/11/29 01:31:24

帳號:pumayang

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:62 回應數:1,960 最近登入時間:2022/11/02 20:15:05 IP:42.76.212.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

太罕見了連瓶子都沒看過可酒體居然可以這麼厚實真是逸品恭喜恭喜

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

老蟹派大星

評價:+84-0

發表時間 2017/11/29 01:32:54

帳號:st2900

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:56 回應數:789 最近登入時間:2026/04/03 01:23:45 IP:111.254.241.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

沒看過這種酒，一開始還以為是斐濟釀的白蘭地....
感謝分享！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小猴嘉

評價:+102-0

發表時間 2017/11/29 02:57:43

帳號:cty147

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1 回應數:2,114 最近登入時間:2026/08/31 00:18:25 IP:125.230.121.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Blueday

評價:+259-0

發表時間 2017/11/29 06:58:02

帳號:blueday

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:380 回應數:1,135 最近登入時間:2026/07/09 19:15:19 IP:114.33.199.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

前輩又一篇傳世之作！
我聽說瓷瓶裡的酒比較容易蒸發
沒想到反而品嘗起來風味這麼好
長了見識了！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

老男人

評價:+265-0

發表時間 2017/11/29 09:07:55

帳號:spy197077

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登入時間:2026/08/31 21:27:29 IP:122.121.67.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

感謝前輩無私地分享但是要找這隻的難度太高了拉

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

法瑪西斯

評價:+354-0

發表時間 2017/11/29 10:22:07

帳號:love2140401

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:4,648 最近登入時間:2022/03/30 16:29:44 IP:101.138.145.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

超酷的孤品~~~又好喝!真的是超讚的

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

殘牙

評價:+140-0

發表時間 2017/11/29 10:32:06

帳號:hsanya23

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:113 回應數:926 最近登入時間:2026/06/14 08:32:50 IP:118.165.32.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

好文，依描述有類似 ~紅鷹干邑-Brugerolle Cognac (N)酒質，
都屬於重酒體、有個性的，猜測只有風土上的差異吧！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

潔仔

評價:+131-0

發表時間 2017/11/29 10:36:37

帳號:chieh2615

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:20 回應數:1,377 最近登入時間:2026/08/20 21:32:02 IP:114.39.108.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

罕見的品項，感謝前輩無私地分享

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

H勇

評價:+109-0

發表時間 2017/11/29 13:23:48

帳號:petechen01

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:82 回應數:2,186 最近登入時間:2026/06/05 22:46:04 IP:223.137.18.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

有夠厲害的品酒文！連酒博士都不知道出處的酒飲、前輩也很敢嚐試值得欣賞

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/11/29 23:18:50

帳號:hau720

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.140.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

感謝諸位酒友熱情回覆
小弟非常感激
也祝福事事如意外也能夠品飲到好酒
謝謝各位 !

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/11/29 23:20:27

帳號:hau720

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.140.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

補充一下 :
其酒廠的商標圖騰 ( 見圖 )

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

ys66

評價:+49-0

發表時間 2017/11/30 07:43:00

帳號:yensheng66

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:36 回應數:1,106 最近登入時間:2026/02/12 11:05:42 IP:140.136.195.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

這圖騰猛一看覺得好像在那見過.......
仔細思考一下......
小時候參加過的童子軍
是童子軍的logo

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

愛看酒

評價:+23-0

發表時間 2017/11/30 17:55:56

帳號:bauwuu

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:19 回應數:236 最近登入時間:2021/02/25 10:08:45 IP:101.15.226.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

前輩真是神農嚐百草，勇氣可嘉

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

隨雲

評價:+228-0

發表時間 2017/12/01 11:53:34

帳號:sulinsulin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:185 回應數:6,784 最近登入時間:2026/08/31 22:12:42 IP:220.228.158.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

感謝前輩無私地分享,受益匪淺

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

太白遺風

評價:+9-0

發表時間 2017/12/02 20:06:09

帳號:hly5838

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:1 回應數:28 最近登入時間:2018/06/01 22:18:45 IP:39.12.164.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

這圖案好熟悉

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

太白遺風

評價:+9-0

發表時間 2017/12/02 20:07:54

帳號:hly5838

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:1 回應數:28 最近登入時間:2018/06/01 22:18:45 IP:39.12.164.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

這圖案好熟悉，不知道起源

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

hope

評價:+297-1

發表時間 2017/12/05 00:43:42

帳號:hope

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:80 回應數:2,539 最近登入時間:2023/06/17 11:15:22 IP:61.173.84.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

請問瓶底有無標記？還有失酒大概多少呢？

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

雲頂公司貨

評價:+42-0

發表時間 2017/12/06 23:14:39

帳號:9curry

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:92 回應數:1,621 最近登入時間:2019/12/06 16:05:29 IP:111.83.214.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hau720(hau720)

很棒推推

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

pe549

評價:+102-0

發表時間 2017/12/19 18:26:58

帳號:pe54954612

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:327 最近登入時間:2026/06/10 20:33:13 IP:218.161.79.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:雲頂公司貨(9curry)

真是逸品，太讚了！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/12/19 22:19:27

帳號:hau720

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.228.146.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:hope(hope)

瓶底有商標圖案
瓷瓶是由 MASON'S 所出品的
而且是英國的

此一瓷瓶 MANSON'S 是英國製造 , 因為底部的小字印有 : Patent Ironstone Made In England .( 字拍得不是很清楚 )

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

瓷瓶的難道就比較好喝嗎 - Fiji (斐濟干邑白蘭地)

回應共 21 則， 第 1 / 2 頁

回應共 21 則，第 1 / 2 頁