不願美好獨酌時光就此消逝 - 金葉V.S.P干邑｜白蘭地討論區

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討論主題:不願美好獨酌時光就此消逝 - 金葉V.S.P干邑 [ 品飲心得 ]

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 00:21:01

帳號:hau720

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等級:教授

推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:36.225.168.*

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夜幕低垂，星空下細細地獨酌這支金葉V.S.P干邑美酒，看到上面的酒標非常古早，過去的古早回憶竟也瞬間湧上心頭。唉！過去已矣，逝者如斯夫！但是過眼雲煙的往事回想起來總令人意猶未盡，如同好酒總可以使人回味再三。所以實在不願美好獨酌時光就此消逝的原因正是如此。

獨酌時，想起從孩提時代到現在發生的人重大事件，彷彿歷歷在目；回憶過去的喜怒哀樂與悲歡離合，心不禁隨之動盪起伏。的確，過去的已經過去，好的回憶與不好的回憶，都應該讓一杯杯的美酒來向過去的回憶致敬。

金葉是 Denis Mounie 的別名，關於 Denis Mounie，先前已介紹過了，有興趣可見：

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=471212

金葉V.S.P干邑標籤上的大葉子應該是很早期的產品，只是這支酒的級數是V.S.P，不曉得是不是因為酒質不夠老而刻意漏掉英文字O的結果？不過這不是重點，古早且稀少的老白能夠品飲到都算是一種福氣。

◎ 外觀：典型綠玻璃瓶，螺旋栓蓋，標籤上是酒廠最重要的葉子圖騰。打開瓶蓋倒酒置杯中觀察色澤，發現其實色澤還算深，搖晃後也有短的淚珠和淚腳，覺得這款酒雖級數不高，但仍具有一定的陳年時間。

◎ 聞：豐富輕果香、亦夾雜熟蘋果和熟梨的芳香；具有些微蘭花和百合花香，花香是有，但不是這支酒的招牌特色；仔細聞還會有胡椒、辣果以及可可等氣息；整體的香氣雖然淡雅清新不夠濃郁，但仍顯得令人愉快好接受。

◎ 品飲：還蠻意外地，喝起來感覺竟然有一定的厚實度和平衡感，不像是一般級數低的 V.S 或是V.S.O.P喝起來顯得較淡薄少滋味，這隻不會。和順好入喉，喝幾口後覺得口內果香四溢；甘醇、輕甜，雖留香偏短，但終感有甘草調。

◎ 結論：回憶結束後，要珍惜當下了！

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二十年小樣

評價:+282-0

發表時間 2017/09/16 00:27:28

帳號:loliao

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推薦: 發表數:383 回應數:2,280 最近登入時間:2023/01/02 14:17:55 IP:101.10.55.*

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回應帳號:hau720(hau720)

頭香！頭香！喝過就看得懂，讚文，靚酒！！

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大師

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發表時間 2017/09/16 01:19:17

帳號:peter123

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謝謝白蘭地專家分享好酒！

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2017/09/16 01:50:25

帳號:hsanya23

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回應帳號:hau720(hau720)

品酒品人生(蔘)，ㄧ砂ㄧ世界。
歷練豐富，情深幾許。老白的領域~資訊與品味，好文好品，感謝分享。

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建順

評價:+46-0

發表時間 2017/09/16 05:45:52

帳號:matrix558899

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推薦: 發表數:65 回應數:848 最近登入時間:2026/08/23 03:57:02 IP:27.52.194.*

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感謝前輩分享

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hopan

評價:+149-1

發表時間 2017/09/16 08:51:05

帳號:peace1390

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推

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老男人

評價:+265-0

發表時間 2017/09/16 11:02:22

帳號:spy197077

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推薦: 發表數:108 回應數:3,353 最近登入時間:2026/08/31 21:27:29 IP:114.39.230.*

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回應帳號:hau720(hau720)

引言：
夜幕低垂，星空下細細地獨酌這支金葉V.S.P干邑美酒，看到上面的酒標非常古早，過去的古早回憶竟也瞬間湧上心頭。唉！過去已矣，逝者如斯夫！但是過眼雲煙的往事回想起來總令人意猶未盡，如同好酒總可以使人回味再三..◎ 結論：回憶結束後，要珍惜當下了！
美哉...................感謝前輩分享

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:35:21

帳號:hau720

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回應帳號:二十年小樣(loliao)

感謝 ! 再感謝 !

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:36:50

帳號:hau720

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回應帳號:大師(peter123)

大師的鼓勵 , 是我努力的動力
大師風範 . 小弟銘記在心

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:38:00

帳號:hau720

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回應帳號:殘牙(hsanya23)

前輩的經驗也值得我們後進們學習
也誠摯感謝您

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:38:26

帳號:hau720

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回應帳號:建順(matrix558899)

感謝

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:38:49

帳號:hau720

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回應帳號:hopan(peace1390)

感謝

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/16 23:40:48

帳號:hau720

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回應帳號:老男人(spy197077)

盼能與君將進酒
忘卻俗世萬股愁

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潔仔

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發表時間 2017/09/17 01:35:31

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回應帳號:hau720(hau720)

好文，讚啦！此瓶曾過眼前(家門)而不入，算是無緣的，今日受君薰陶、再開近期入手的金葉磨沙瓶np，順喉度佳，香氣也優，但有別於金葉磨沙瓶xo回韻的涼感啊！

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hau720

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發表時間 2017/09/17 03:41:18

帳號:hau720

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回應帳號:潔仔(chieh2615)

引言：
好文，讚啦！此瓶曾過眼前(家門)而不入，算是無緣的，今日受君薰陶、再開近期入手的金葉磨沙瓶np，順喉度佳，香氣也優，但有別於金葉磨沙瓶xo回韻的涼感啊！
其實金葉的 XO 比我這款 V.S.P 風味來得強出很多 , 所以您應該珍惜當下的 XO ,
有很多人想喝它們的 XO 還不見得有機會哩 !

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Pumayang

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發表時間 2017/09/17 15:52:12

帳號:pumayang

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回應帳號:hau720(hau720)

前輩神飲文一出就連喝普飲都覺得香

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Blueday

評價:+259-0

發表時間 2017/09/17 22:21:00

帳號:blueday

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推薦: 發表數:380 回應數:1,135 最近登入時間:2026/07/09 19:15:19 IP:114.33.199.*

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回應帳號:hau720(hau720)

前輩又是神來之筆！絕佳品飲文！
這款的金葉我真的就從沒見過
也覺得應該是很早期的酒品了...

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2017/09/18 18:25:53

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回應帳號:Pumayang(pumayang)

感謝讚賞

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hau720

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發表時間 2017/09/18 18:27:19

帳號:hau720

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感謝
有機會的話交流您的好酒

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潔仔

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發表時間 2017/09/18 21:29:07

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前輩說的是，的確是應該珍惜當下美好

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hau720

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發表時間 2017/09/20 22:22:02

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感謝

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