戀戀空杯遺香
討論主題:戀戀空杯遺香 [ 其它 ]
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老男人
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少年喝酒裝大人
青年喝酒拼場面
中年喝酒隨流行
老來珍惜老白妙
白蘭地相較白酒和威，比較適合老灰啊， 欣賞白蘭地的杯底遺香， 埋在杯口，深吸陶醉，久久不散， 這是以前喝酒，不曾做的事， 個人覺得，杯底遺香，是品酒很重要的角色， 可以評鑒酒質的優劣
前輩 老男人年輕的時候喝酒 就喜愛香氣 但數 說來汗顏 不喜杯底遺香 只喜歡那多了一味的粉香 那一味是我年輕品酒優劣很重要的一環(應該很多人跟偶一樣)
玩笑幫推 千萬別見怪喔
susir
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Blueday
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susir
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老男人
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susir
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愛上金高
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susir
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susir
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老男人
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特優不是當年的 是 2012的 2014後 我就沒買特優了 12年特優是美人 豪小一點的形容 一口瓊漿入口 千顆珍珠下喉 78年精選是英雄 甘 醇 秉 烈 一杯入喉 令人有子龍長板坡救阿斗之勇 再飲一杯 心中有力拔千鈞之氣 驚神剎鬼 壯哉
老男人酒後就愛胡謅 聽聽就好 飲酒品茗 要有想像力 千萬不要"如" "小小"喔 也別 "叩叩" "灰"
(這2瓶沒那麼神 千萬別當真 )
susir
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老男人
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susir
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Pumayang
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殘牙
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有幸進來聊表老灰觀點，版大的杯底香，正如日中艷陽後的黃昏夕陽美；欲走還留的溫軟怡悅，只是每每鍾情之時卻漸行遠離，珍惜的殘香啊！
以前紅酒歲月ㄧ杯50ml的波爾多，可以多次品香而細口流連二十幾分鐘。杯空後再來個杯底探究，走完耗時約半個小時，現在想想還真懷念那份認真！
有ㄧ說：醫生曾建議要某病者除了藥方外，每日晚餐後以20ml白蘭地服用，ㄧ段時日病況大為改善。於是上了年紀的酒友，大病小恙難免盡可能適量慢品，喝的時日也可長久。酒市品項眾多，猶待我輩親近饗用這生命之水！
這個年紀，白蘭地酒品的歲月應是1978~1988(十年精華)，中途縱有轉換也終有今日之回尋～歷經威酒正夯的十年，在年中某日隨性逛白蘭地區，原封存了老白兩瓶，當下竟不知不覺增納了近三十瓶，因此重溫歲月再起！
susir
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susir
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ESTEBAN
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ESTEBAN
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susir
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《列子‧天瑞》：「厥昭生乎濕，醯雞生乎酒。」不是 蚊蚋 喔 ! 嘗聞酒而來 似果蠅而小 彼既嗜酒 盍幸乎來 ?
列子此篇，禪機道理，非常人能理解，針對前輩所貼二句，字面上白話試解，"赤蟲生於潮溼之處，蠛蠓因酒氣而生"。 按:古文醯雞即為今之蠛蠓。其實，不能理解的是，有關Cognac的文章，對於酒窖之中，酒氣濃厚屢有提及，但未曾注意到有關蠛蠓之事。 以下是回前輩的: 醯雞聞香生，奈何屬蠛蠓， 雖言幸乎來，奈何不同道， 吾道非彼道，請另覓良處。