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白蘭地醒酒問題

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討論主題:白蘭地醒酒問題 [ 品飲心得 ]

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Blueday

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之前依老男人大大的提示
將CHABOT NAPOLEON斷頭後
分做一開瓶就喝的部分
另一部分則是醒了幾天酒才喝
發現醒過的酒真的入口醇和，刺激味不見了。變得更好喝！

現在我的疑問是
每瓶白蘭地品飲前都要醒酒嗎？
醒酒天數幾天最合適呢？

本篇附圖請見第 1 頁

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wala88

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回應帳號:Blueday(blueday)

我想問問，沒有開過的XO 橡木塞，需要平放嗎？ 怕橡木乾裂
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hau720

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回應帳號:wala88(wala88)

盡量不要 ,因為白蘭地用的木塞和紅白酒的不盡相同 ,紅白酒用的是真的木塞 ,白蘭地的蓋子大多是木屑製成的 ,避免日後木屑滲入酒終導致變質 ,不建議白蘭地躺著放 .

白蘭地保存的最好方法是瓶口保持清潔和乾燥即可 !
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wala88

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回應帳號:老男人(spy197077)

請問P9那裡可以買到2000的XR21，謝謝
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