芭樂白蘭地
討論主題:芭樂白蘭地 [ 品飲心得 ]
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品名:芭樂白蘭地
酒廠:台灣菸酒-南投酒廠
產地:台灣南投
酒精:40%
陳年:--
製造:--
裝瓶:2014.09.29.T01
初聞葡萄甜甜香氣帶著芭樂的香氣逐漸的擴散而出,沒有明顯的酒精味,而濃郁帶點奶油香甜的芭樂香氣。入口後甜味鮮擴散而出後面才擴散出烈酒的酒感,之後些許的水果乾澀帶著甜味在口腔中纏繞著。
這一隻白蘭地的風味讓人勾起二十幾年前的回憶,那傳統的芭樂香氣讓人難以忘懷。也喚醒了芭樂這種水果真正記憶中的味道。記得小時候家外面的圍牆旁種著一顆土芭樂,它並不顯眼,不過仍然讓人記得它的味道。這種傳統的芭樂果實小而且子多,記得在當時並不富足的年代,芭樂變黃變軟的時候也算是讓人期待的美味零食。果實雖小但香氣十足,就像乳酪般的綿密口感讓人依稀還記得。
而這一瓶白蘭地所散發出的芭樂香氣,就像那種完全成熟的傳統土芭樂一樣,馨香甜美。而這樣的香氣伴佐著葡萄的果香,並融合適當的橡木桶的味道,整體來說融合和平衡的相當不錯。新鮮活潑而平衡,香氣和甘甜也能適當的相容,整體而言是是款讓人覺得懷念美味的酒品。
酒廠:台灣菸酒-南投酒廠
產地:台灣南投
酒精:40%
陳年:--
製造:--
裝瓶:2014.09.29.T01
初聞葡萄甜甜香氣帶著芭樂的香氣逐漸的擴散而出,沒有明顯的酒精味,而濃郁帶點奶油香甜的芭樂香氣。入口後甜味鮮擴散而出後面才擴散出烈酒的酒感,之後些許的水果乾澀帶著甜味在口腔中纏繞著。
這一隻白蘭地的風味讓人勾起二十幾年前的回憶,那傳統的芭樂香氣讓人難以忘懷。也喚醒了芭樂這種水果真正記憶中的味道。記得小時候家外面的圍牆旁種著一顆土芭樂,它並不顯眼,不過仍然讓人記得它的味道。這種傳統的芭樂果實小而且子多,記得在當時並不富足的年代,芭樂變黃變軟的時候也算是讓人期待的美味零食。果實雖小但香氣十足,就像乳酪般的綿密口感讓人依稀還記得。
而這一瓶白蘭地所散發出的芭樂香氣,就像那種完全成熟的傳統土芭樂一樣,馨香甜美。而這樣的香氣伴佐著葡萄的果香,並融合適當的橡木桶的味道,整體來說融合和平衡的相當不錯。新鮮活潑而平衡,香氣和甘甜也能適當的相容,整體而言是是款讓人覺得懷念美味的酒品。
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