至聖先師孔子誕辰紀念日.大小花PK品飲｜白蘭地討論區

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討論主題:至聖先師孔子誕辰紀念日.大小花PK品飲 [ 品飲心得 ]

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/09/27 19:23:52

帳號:peter123

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推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:61.223.70.*

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這兩瓶人頭馬XO(大小花).有失酒但酒色清澈.瓶頭無酒味.

失酒多雖然有風險.但此等好酒值得一試.就如同賭博一般.

兩瓶瓶口皆有酒漬.須小心清理.要多次擦拭避免污染酒液.

大花應該是前期的產品.微異於我曾在 5月1日開過的那瓶.

果香依然濃郁.令人陶醉的好口感依舊.且更為香甜又順口.

不用醒酒就是美妙的好口感.稍作醒酒.果香似乎變化不大.

也許是失酒多.造成免醒酒就有好口感.還好沒有過度漏氣.

小花較年輕.應該是接近二十年前的老酒.香氣口感都很棒!

失酒也沒有影響口感.畢竟比較年輕.香醇度硬是被比下來.

開酒後.在老方府邸.與其賢伉儷一同品飲大小花及老角馬.

多次品飲得到的結果是:大花 >小花 >老CLUB >黑章vsop.

本篇附圖請見第 1 頁

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2013/12/17 15:45:29

帳號:hau720

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推薦: 發表數:178 回應數:1,732 最近登入時間:2020/10/29 20:44:20 IP:163.20.123.*

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回應帳號:酒之霸(s126666)

所謂新版的老酒之所以賣的貴主要有幾個原因
1.公司做庫存的總量管制
2.人為炒作
3.法國的環保政策
4.公司政策

(人頭馬君度) 企業之自豪的是在於他們傲人的藏酒量 ,但人頭馬並沒有因為量產而品質不好 ,不過我指的是以前 ,新版的人頭馬XO的確香氣是較以前濃郁 ,但整體口感不如舊版的大小二花(僅是個人觀點) .當然 ,西元60~90年代,前人頭馬的調酒室主任喬治-克羅, 我個人是覺得他的釀酒功夫一流 ,才能建立人頭馬王朝,很多60~90年代的人頭馬VSOP甚至到路易13 ,都出自這位大師之手. 正所謂大師一出手便知有沒有.

現任的調酒室主任為Pierrette Trichet .

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/12/18 07:46:39

帳號:peter123

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回應帳號:hau720(hau720)

謝謝分享.

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鬼爺

評價:+29-0

發表時間 2013/12/18 11:41:16

帳號:wiselyjj

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太讚了！

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大師

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發表時間 2015/01/07 10:58:04

帳號:peter123

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提供私訊提問的酒友參考！

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壞伯伯

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發表時間 2015/01/07 11:52:18

帳號:650702a

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推薦: 發表數:798 回應數:4,829 最近登入時間:2026/08/28 11:14:03 IP:61.62.95.*

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感謝萬分酒博士

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大師

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發表時間 2015/01/07 12:53:45

帳號:peter123

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回應帳號:壞伯伯(650702a)

引言：
感謝萬分酒博士

您客氣了！實在不敢當。

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興大陳

評價:+58-0

發表時間 2015/01/22 08:35:00

帳號:wenjei5507

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值得推薦品酒文.大師前輩精湛分析分享知識見聞

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大師

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發表時間 2015/01/22 11:54:00

帳號:peter123

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回應帳號:興大陳(wenjei5507)

引言：
值得推薦品酒文.大師前輩精湛分析分享知識見聞

謝謝興大陳大大的稱讚！盼對您有參考價值。

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大師

評價:+233-0

發表時間 2015/07/20 09:12:41

帳號:peter123

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推，助跑！

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Pumayang

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發表時間 2015/10/28 07:53:44

帳號:pumayang

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口水直流

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大師

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發表時間 2020/05/13 15:59:01

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剛才我又預定了一瓶大花。

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事事我發

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發表時間 2020/05/13 20:01:15

帳號:kuo194548

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引言：
剛才我又預定了一瓶大花。
果斷又明快

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大師

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發表時間 2020/05/13 23:34:42

帳號:peter123

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回應帳號:事事我發(kuo194548)

事事我發大大的手上很多麥卡倫，便宜一點會不會好跑些？

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事事我發

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發表時間 2020/05/14 10:53:10

帳號:kuo194548

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引言：
事事我發大大的手上很多麥卡倫，便宜一點會不會好跑些？
好,我會一直慢慢降,

但不能破盤

,會被罵

有大師在,真好. 讓我想起,益者三友,友直友諒友多聞

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事事我發

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發表時間 2020/05/14 10:54:58

帳號:kuo194548

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引言：
剛才我又預定了一瓶大花。
我也收到一支軒V紅斧,開心一整天

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大師

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發表時間 2020/05/14 12:14:50

帳號:peter123

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回應帳號:事事我發(kuo194548)

引言：
我也收到一支軒V紅斧,開心一整天

入手多少里程？強烈支持開瓶品飲。這瓶口感與普通單一公賣章的雙排軒V非常相近，只是香氣的方向稍微不同，是一瓶不錯的老白，我曾開過一瓶，普通雙排開過幾瓶，都是好物。

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大師

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發表時間 2020/05/14 12:35:15

帳號:peter123

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回應帳號:事事我發(kuo194548)

引言：
好,我會一直慢慢降, 但不能破盤,會被罵
有大師在,真好. 讓我想起,益者三友,友直友諒友多聞

NO NO NO!我有時候……死道友不死貧道啊!

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事事我發

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發表時間 2020/05/14 14:08:22

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引言：
入手多少里程？強烈支持開瓶品飲。這瓶口感與普通單一公賣章的雙排軒V非常相近，只是香氣的方向稍微不同，是一瓶不錯的老白，我曾開過一瓶，普通雙排開過幾瓶，都是好物。
和3支OTARD XO紙盒等等,一起入手(省貓費), 應該就是行情價,品相好有盒...
就是追隨大師,,,,,

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事事我發

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發表時間 2020/05/14 14:11:29

帳號:kuo194548

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等級:教授

推薦: 發表數:175 回應數:5,648 最近登入時間:2026/08/30 10:02:07 IP:120.101.31.*

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引言：
NO NO NO!我有時候……死道友不死貧道啊!
紙盒應該只有1987尚未走到目的地,,,,
稀有,老物,高價,,,,,,,,走的慢

, 像我一樣,,,,,,

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大師

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發表時間 2020/05/14 16:13:38

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回應帳號:事事我發(kuo194548)

引言：
和3支OTARD XO紙盒等等,一起入手(省貓費), 應該就是行情價,品相好有盒...
就是追隨大師,,,,,

開一瓶品相最差的OTARD XO，寫個品酒文，用白蘭地杯好好品嚐，切勿加冰塊，可搭配冰開水或冰茶，最好旁邊坐個咩，快樂似神仙！

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