品嚐干邑白蘭地時....你聞到哪些香味!?｜白蘭地討論區

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討論主題:品嚐干邑白蘭地時....你聞到哪些香味!? [ 品飲心得 ]

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ag1882

評價:+18-0

發表時間 2010/03/23 21:00:51

帳號:ag1882

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等級:教授

推薦: 發表數:44 回應數:1,793 最近登入時間:2026/06/07 13:26:13 IP:61.59.10.*

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2009年時，有50位來自於世界各地頂尖國際侍酒師聚集在一起

經過了4天密集地品嚐與討論，期間超過100種干邑白蘭地，彙集約5000筆品飲心得

最後列出63種香味，其中5種主要香味為香草(Vanilla)、梅乾(Prune)、焦糖(Caramel)、

柳橙(Orange)、杏仁樹(Apricot)

而在你打開干邑白蘭地，將酒倒入杯中後

稍微觀察了一下酒液顏色

輕晃著酒杯，細看著酒液於杯壁流動狀態

再拿酒杯靠近鼻子，聞嗅一下香氣時

你又聞到哪些呢?

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apo158

評價:+16-0

發表時間 2010/12/31 20:22:44

帳號:apo158

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等級:博士

推薦: 發表數:33 回應數:131 最近登入時間:2021/06/02 09:51:11 IP:122.116.89.*

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回應帳號:ag1882(ag1882)

感謝您的分享，學起來了。

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58度

評價:+83-0

發表時間 2011/01/11 23:35:35

帳號:tpcckb

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:37 回應數:1,868 最近登入時間:2026/08/31 14:11:41 IP:219.87.49.*

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回應帳號:ag1882(ag1882)

感謝.學習中

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品嚐干邑白蘭地時....你聞到哪些香味!?