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解惑! 93 VS 90

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討論主題:解惑! 93 VS 90 [ 品飲心得 ]

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梁山大

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很多人都說93 下半年的酒好喝.但真的好喝嗎?努力爬文但看起來很多意見不同越看越疑惑….此時心理的小惡魔蹦然竄起喊出P9前輩名言"酒好不好喝,開了就知道"一直叫...一直叫..又說..這價位你負擔的起阿!!一直說..一直說...於是乎..斷頭慘案發生!!

 

先是93 12月大龍PK 90 12月中龍..心裡有底之後93 12月在PK 93 1

突然念頭一閃..跟現年金酒典藏價位沒差太多,雖然年份有差..但不管了..硬是要PK

 

93 12 VS 90 12 ,..90年聞起來清爽,有果香,9312月味道非常濃郁但酒精味比較之下還是多一點..但兩者香氣完全不同,我個人感覺93 12月有點像馬祖濃香型(藍寶)高梁那種味

再比93 1..雖同為93年但他的香氣是比較偏向90年那種清爽風..但仍是酒精味多一點..

所以以單純邏輯來說..香氣上,93 12月的味道確實比較不同

口感方面..我不太會形容也懶的想..但一入口排名已經在小弟心中產生了..

另外喝完杯底留香倒是很奈人循味..就是一般杯底過一段時間後原本香氣會轉為穀味(不知道這樣講對不對?)..比起來93 12月香氣倒是持續很久..不過這點只是題外話..不影響我的加分或減分..酒都喝完了我還管杯底味道..

 

總結: 聽說還是不如自己說..青菜蘿菠各有喜好..不見得要人云亦云..

          我的結論不見得正確..所以我不直接說出好壞.但一入口之後..我的胃跟味已經告訴我排名

          酒真的很怕比較..因為一比就知道..PK完再喝現年典藏優劣馬上就知..

          這種比較還是少有的好..因為當你知道哪種酒比較對味之後又會想花錢多存酒

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 25 則, 第 2 / 2 頁

梁山大

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感謝樓上眾前輩拉炮賞文

回應自由球大大

年份越高不一定越貴

舉例-馬祖窖藏15年(藍寶)年分算高但比一堆酒還不貴

 

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小屁股綠茶

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聽說的都不準,
自己開過就知道,
小弟拿92比93就知輸贏了.........(個人口感)

品酒還是拿各種酒來pk比較好玩......

不過年份還是不要差太遠,不同酒質(大麯,高梁),也不要拿來比!!
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edenwang

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還是看不出那個好~~

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高雄小古

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雄獅

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酒真的要試過才知道...好不好喝 

對不對味  問問自己的嘴巴最清楚囉!

 

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