鼎盛豐代理「59度東引大麴」斷頭記
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討論主題:鼎盛豐代理「59度東引大麴」斷頭記 [ 酒款分享 ]
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該怎麼說呢?由於瓶口未轉緊，造成1/10酒被天使吃掉，只好斷頭100次以謝酒友，由於本人未喝過大麴，因此不打分數只客觀敘述，首先初聞香氣重，而且初聞有嗆鼻感，獨特醬味香，入口時舌頭濃烈、嗆辣轉麻，尾勁相當持久，剩下的請看評審表，心得是這瓶酒應該不是我的菜，可能玉山台灣高粱喝太多，我比較喜歡柔順的小姑娘，大麴酒太火辣風騷，感覺是我被她壓都她在爽，一小杯我就不太行了，也許改天看心情裝成小瓶分送臺南酒友一起打分數。
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林老大
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不必垂心肝啦！還找得到貨啦，珍藏者都藏很多！（藏很大啦）
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入門小酒蟲
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我一開始就非常看好東引頂高~大麴
所以一開始小買小喝(有點後悔)
不過我又不是專業的藏家或酒商,非常討厭追酒
這支酒很多大戶都掃走了
前年看到今年至少漲了至20%
簡直是酒界頻果電腦
既然漲成這樣那就放棄
以投資及品酒的角度對我來講風險已高
繼續找下一個明日之星
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林老大
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一般來說酒只會越作越爛，否則也會越來越貴，珍藏的道理就在於此，
要找下一個明星可能很難，如果以這支經典陳高（1999~2005）現在要價1000元，
算不算貴？
另外一個想法：要找下一個明星不如自己製造明星，看看目前哪一支酒有潛力，買來入甕啦！
兩年後就有自己的明星了！
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我還沒到那個層次
現在還在百家摸索中
除了金高.....不喝....不碰
我到是期待作為一個台灣白酒達人
什麼馬祖系達人~玉山系達人~愚公系達人~宜蘭系達人~澎湖系達人
有召一日變成達人應該會很爽吧
白水芳華真的不錯,可是大概還要5年才能知道這個廠穩不穩定
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林老大
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坦白講，近期的玉山及金高都沒有令人搥心肝的產品，論穩定度也令人"畏寒"，
倒是愚公近兩年來幾位朋友私下大量下訂的結論：物超所值､品質穩定，最近連38°
高梁酒都讓我驚豔，他似乎不但不退步還在進步之中，白水芳華近期固態新產品
則還沒上市則無從品評！
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入門小酒蟲
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愚公38度還沒喝過,大大如此讚許
台南賣一瓶259,明天買來試試
我到覺得玉山91-94真是跌到谷底
95年開始走出谷底,96-97開始回復應該有的水準
但是武功心法最後一層還是練不上去,缺臨門一腳
福祿壽ㄟ......需要再一點個人特色
至於白水芳華,新酒廠頭十年都在練功找know-how~~~
高粱水準之上,還是多觀察觀察
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林老大
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最近我喝到的愚公38度是97.01.23 出廠的，因為以前喝過幾次金高38度，
不但平淡又有雜味，愚公38度有香氣又清爽，所以給了肯定！但是畢竟是
低酒精度當然不能要求太高！
其實白水芳華高梁58度如果在甕裡陳個三年應該也很不錯的，尾韻綿延冗長
很特殊！
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Mr.kin
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原來鼎盛風第一支跟司令酒是一樣的酒質
難怪老闆當初不肯賣我一箱
最後只拿到幾瓶!!!現在也清光了。
不過那一支漲得很誇張，一個月就漲1張孫中山。
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林老大
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一個月漲一張？太誇張了吧？那這些"藏很大"的人不是賺到了？
想不到東引的酒也有比金高風光的這一天！
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入門小酒蟲
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請問林大
東引58度喝過沒
感覺好像還不錯
價格也沒狂飆
而且也很少見
正在猶豫要不要下手
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入門小酒蟲
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請問林大
東引58度喝過沒
感覺好像還不錯
價格也沒狂飆
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正在猶豫要不要下手
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Mr.kin
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一個月漲0.1K是第一版東引陳高 鼎盛鋒代理的
而且還限購兩瓶，想買一箱都不賣的。
不過也只漲了0.1K因為第2個月就賣光了，我剛去的時候賣0.85K後來過一個月賣0.95
她好像只有2X箱第一版經典陳高。這邊阿兵哥多，酒其實賣很快。
每個阿兵哥回台灣幾乎都是一箱一箱得買。自己剛到的時候也買了不少！
送人的很好的伴手禮!而且比威士忌便宜多了，臺灣人愛喝高梁的還是多一點點！
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林老大
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去年進了一箱58 °的東引頂級特高，大多入了甕，也超過一年了，
這一兩天來開甕品評，然後再向各位報告！
PS.我個人對東引及愚公最為偏愛，諸如經典陳高第一版､東引好漢､藍綠司令酒､
東引59 °大麴都多少收藏了一些，愚公則有27公升大甕，當然喝掉一些了！
十幾年前的公賣局小高特定年月份也有收藏！
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可惜!鼎盛豐結束代理
東引系後面不知道誰來引進
目期只剩世華公司的石敢當
沒喝過!!!不過銷量好像還沒很好
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林老大
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都直接由馬祖酒廠出貨，像東湧品牌一樣沒特定代理商，稍微勾兌老酒成分者為東引品牌，
較為生澀原酒者為東湧，要馬上喝買東引，要存放買東湧！
但現在的存貨如東引大麴及經典陳高將奇貨可居！
以上純屬自我意見僅供參考！
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Mr.BA
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林老大好：您說ㄉ入甕是指什麼阿？
把不錯ㄉ玻璃瓶裝高梁裝入瓷瓶ㄉ瓶子嗎？
請指教！謝
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林老大
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如果您能拿到2~3公升的金高白陶甕，將其清洗乾淨，然後將您想要
更快熟成的玻璃瓶酒打開倒入甕內，再加以封存即可！
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Mr.kin
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目前德想法是買一些東湧陳高
到進去甕裡放個10年，不知道跟東引經典陳高比起來哪一格好喝?
如果把東引大麴放進去10年跟這邊還有再賣的10年大麴相比?
不知道兩者相比會差很多嗎?
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林老大
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趁年輕趕快找一些有潛力的高梁酒來入甕，絕對是好辦法！
東湧大麴､東湧陳高､愚公､白水芳華等等當然都可以考慮考慮！
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沒事喝咖啡
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這隻斷了就斷了…感覺還好吧！找和他同年紀的東湧更早的東引系都不會比他差
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