收集十年玻璃瓶高梁與瓷器瓶高梁比較心得
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討論主題:收集十年玻璃瓶高梁與瓷器瓶高梁比較心得 [ 酒款分享 ]
回討論區列表六腳金錢豹
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各位大大.本人以下言論是我收集金門高梁酒十多年經驗.供各位參考...............玻璃瓶高梁保存容易.只要把口封住就可把瓶內的酒保存起來.並好辨識真假酒.如需要研討如何辨識真假酒請來信 [email protected]......瓷器瓶因本身瓷器就有毛細孔.高濃度的高梁酒會從毛細孔蒸發.如未做保存措施15年酒可能全都乾了.還有瓶上的軟木塞會硬化並掉到瓶內.所以有機會開瓷瓶老酒引用的話酒質定會變紅黃色.酒會變微酸成為高梁醋..還有粉多不肖商人利用小針筒把高梁酒從軟木塞與瓶間接縫處打進瓶內.如是年代較酒的酒還粉滿各位大大就要小心是否買到作手的高梁.............市面上會流通的高梁酒還是以玻璃瓶裝佔百分之95以上.........各位大大小弟認為收集瓷瓶老酒等於是只是收集瓶上的瓷器.沒有增值空間.各大菸酒行及金門特產店都可以問的到.只怕他們不告訴各網友實情............................
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阿鉦
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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)
感謝大大 學到一些知識!!
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老酒收藏
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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)
大大，外行的請較您，瓷瓶酒2o年以上的如洒還很滿，照您的說法都是動過手?的洒了，怎?辦我收了近3ooo瓶，請大大有空來給小的做鑑定o還有大大發表的黑金龍，3瓶商標多不全又一1瓶失酒至商標，65年圓大曲，紅色膠膜，破烈•掉了部份，您說我外行，您開3元，我要賣您對折，要與不要，怎不見消息，請您給外行的我指導感恩o
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無名肆
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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)
小弟不才.進入老酒的世界也不過才數年=0=
但是對於閣下的論點.小弟是有所不認同@@
有關材料方面.我就先列出大約成份表
一支玻璃瓶的成份有
玻璃砂.鐵鋁合金.紙.pe塑膠(可能是pp或者是其它種pe)
一支陶瓷瓶的成份有
白陶土漿.長石類.石英類等等釉料.軟木塞,紙.
玻璃瓶會漏酒的原因是.在於鐵鋁合金的瓶蓋之間的pe安全塑膠
而這pe安全塑膠是對人體無害.但是塑膠類放太久,會失去原有的彈性
和韌性.進而使得原本密封的瓶蓋和酒瓶本身出現裂痕.所以酒液才會跑出去@@
而陶瓷酒瓶會漏酒.主因是軟木塞品質劣化.次因是封膜龜裂
早期的軟木塞都是採用標售的方式.所以每一家的乾木塞品質都有所不同
也因此而造成了酒液漏出,再加上軟木塞會有吸水份的特性.所以品質太差的木塞
會因為該特性而加速粉碎....這也就是木塞陶瓷酒會容易漏酒的主因
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大樹玉荷包
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回應帳號:無名肆(SAM1980)
無名肆大大你好.請問您對酒瓶.怎麼會如此了解.您是酒商嗎？
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大樹玉荷包
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哇！3000瓶老酒.三天喝一瓶.一個月休兩天公假.可以喝30年哦.
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阿鉦
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無名大大
又讓我學到更多的知識了
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無名肆
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第一..我不是酒商
第二.我以前做射出成型.而現在的玻璃瓶是用"成形技術"所制成
把管狀玻璃套在機器上.再把模具合併.由模具加熱.之後再由
機器開始灌入空氣.....所以才會有"酒瓶都是用吹~~出來的"說法@@+
保特瓶也是如此制法=0=+(如果沒記錯..)
第三.國小時愛看書.就不小心的把圖書館內的藏書.看完70%
而其中就有關於陶瓷器的書籍...=.=||
第四.有關陶瓷器上的毛細孔.那己經被釉料給封住了
所以有上釉料的陶器本身是不會漏水的.未上釉料的才會漏酒@@+
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大樹玉荷包
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無名肆大大你好.小弟再請教您.目前ㄉ陶瓷器.好像都有上釉.所以就是沒有毛細孔.那麼理論上.只要把封口用保鮮膜包好.就不會有失酒問題了.是嗎？還是仍有其它需要注意ㄉ地方？請無名肆大大.幫小弟解惑.謝謝
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入門小酒蟲
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有陶瓷瓶底部的地方還是會有沒上到釉的地方
有些老手會建議底部要封蠟
我倒是覺得不用啦
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六腳金錢豹
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老酒大大.你不要再批評小地所收集的酒.畢竟已經30幾年了.你想一張紙放了30幾年會怎樣.可以的話你找幾瓶跟老弟的一樣的東西讓我開開眼界吧..................哈
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六腳金錢豹
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回應帳號:無名肆(SAM1980)
大大我對於酒瓶是如何製作並不清楚.但多名同好都有說過.早期瓷器瓶高梁瓶身並沒有做的粉細.只有外部上釉.所以還會漏.近期瓷器瓶裡外皆上釉製作.所以近代的瓷器瓶會比較防漏.且瓶頭都換上塑膠防漏效果就會比較好...........
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大樹玉荷包
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謝謝酒蟲大哥指導.底部要封蠟....欽大大你好.我想您ㄉ收藏一定不少.因為您自信滿滿.不過您這樣向老酒大大挑釁.實在不是很好.因為老酒大大收藏ㄉ酒.可說是縱橫台灣50年.別說是與欽大您一樣ㄉ收藏.依小弟ㄉ了解.我想比您收藏更久ㄉ.老酒大大應該很多才是.依小弟淺見.您若能與老酒大大交流.應是我們這群後輩ㄉ福氣【可開眼界】.這也是P9ㄉ宗旨.最後小弟感謝您ㄉ指導.謝謝
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入門小酒蟲
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大大,感謝您的分享
但是我也不太同意你的論點
瓷瓶或陶瓶如果放久了酒就不見的話
恐怕這世界沒什麼陳年老酒了
除了容器還要看儲存環境
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入門小酒蟲
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大大,感謝您的分享
但是我也不太同意你的論點
瓷瓶或陶瓶如果放久了酒就不見的話
恐怕這世界沒什麼陳年老酒了
除了容器還要看儲存環境
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六腳金錢豹
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大大.我本人也有4.50瓶的瓷瓶高梁酒.都是剛入門時所收集.市面上難流通放置今沒帳價就算了.開了幾瓶來喝.每瓶都變色.變質.因酒精濃度降低.瓷瓶右易漏.所以每瓶都快成高梁酒醋了.已失去收集金酒越老越香陳的意義..不信請大大開個幾瓶試看看所言是否真實.因自己深受其害所以才會跟大大提醒..
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大樹玉荷包
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謝謝酒蟲大哥指導.底部要封蠟....欽大大你好.我想您ㄉ收藏一定不少.因為您自信滿滿.不過您這樣向老酒大大挑釁.實在不是很好.因為老酒大大收藏ㄉ酒.可說是縱橫台灣50年.別說是與欽大您一樣ㄉ收藏.依小弟ㄉ了解.我想比您收藏更久ㄉ.老酒大大應該很多才是.依小弟淺見.您若能與老酒大大交流.應是我們這群後輩ㄉ福氣【可開眼界】.這也是P9ㄉ宗旨.最後小弟感謝您ㄉ指導.謝謝
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六腳金錢豹
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
酒蟲大大.你說我與某人聯手就有福利.那大家就看不到真相了.上網討論就是要在發表個人意見與心得與他人討論後得到一個自己滿意的結果.不要一味遵從大哥級人物的命令.那對與錯就沒有公理.粉多事情都是要自己去求證.不能單聽1.2個人放炮就下定論
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老酒收藏
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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)
本人不會上傳圖片 故請小孩請假回家上傳 特地打包好開兩箱
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非非
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等級:博士
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了不起 ! 開眼界了.
對于老金門高梁,小弟一直有個疑問,可否請各位前輩解惑?
1. 老高梁開瓶後是否要一次喝完?不然是不是會氧化 ?
2. 氧化後(有一點醋味)再陳放是否會恢復原味?
以上請有經驗的大大指教!
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大樹玉荷包
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回應帳號:六腳金錢豹(a640301)
謝謝欽大大的指導
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